Badanni terisidan qutulish mumkin emasligi va hatto uncha foydali bo'lmaganligi ham ma'lum emas. Keling, bu xatolarni tuzatamiz va banan po'stidan qanday va qanday tayyorlanish mumkinligini batafsil bayon qilamiz.
Banana qobig'idan kvass uchun retsept
Bunday kvassga kvass Bolotova ham deyiladi. Akademikning tadqiqotlari shuni tasdiqlaydi, banan kvasasidan foydalanganda, immunitetni, yaxshi kayfiyat va energiyani mustahkamlashga yordam beradigan amino kislotalar triptofan tanaga kiradi.
Tarkibi:
- qaymoq - 30 g;
- muz terilari - 4 dona;
- shakar - 185 g;
- suv sovuq qaynatiladi.
Tayyorlash
Bananlarni juda ehtiyotkorlik bilan, bir xil rangda, pishgan, ular qora dog'larni va har qanday kamchiliklarni ko'ra olmaydi. Terilari mayda qilib to'riladi va gazli sumkada o'raladi. Bundan tashqari, siz u erda suzmaydi, shuning uchun ba'zi bir vaznni qo'yishingiz mumkin. Biz uch litrli shishani olib, u erda suvni to'ldirib, shakarni va qaymoqni to'kib tashlaymiz, yaxshilab aralashtiramiz va sabr-toqat qilamiz. Chunki kvass ikki haftadan ilgari tayyor bo'lmaydi. Bo'yinni doka bilan yoping va uni iliq joyga qo'ying va yorug'lik yo'q. Lekin bu bilan siz har kuni qorishtirishingiz kerak va agar uni olib tashlash uchun mog'or paydo bo'lsa. Keyin, kvass tayyor bo'lganda uni iste'mol qilish uchun filtrlang va shishada yana suv qo'shing va shakarni 15 gramm litrga to'kib tashlang. Bir necha kun ichida siz yana yangi kvas ichasiz.
Banan po'stidan olingan siqilish
Tarkibi:
- apelsin sharbati - 300 ml;
- suv - 300 ml;
- banan terilari - 5 dona;
- limon sharbati - 80 ml;
- chinnigullar - 3 g'uncha;
- shakar - 450 g;
- vanilya.
Tayyorlash
Quyruqlarni olishdan keyin kichik chiziqlar bilan kesilgan chiroyli terilarni tozalang. Bir soat davomida iliq suv bilan to'ldiring, to'kib tashlang va toza suv bilan plastinka ustiga qo'ying, 15 daqiqa davomida pishiring. Bu tarzda yana 2 ta taom tayyorlang. Endi siropi apelsin, shakar, suv va ziravorlar sharbatidan tayyorlang. Sho'rva qalinlasha boshlaganda, biz qaynatilgan teris va limon sharbati ichiga solib, qaynatamiz va 20 daqiqa davomida pishiramiz.
Banan cho'chqachidan shakarlamalar qanday qilinadi?
Tatib ko'rish uchun, bu shakar mevalar xurmo kabi ko'proq ko'rinadi, lekin engil banan eslatmasi bilan.
Tarkibi:
- banan terilari - 6 dona;
- shakar - 400 g.
Tayyorlash
Bananlarning terisi, tabiiy ravishda, «yaralar» va chirigan holda ideal bo'lishi kerak.