Qani, qarindoshlarimiz va do'stlarimizga ajoyib uy lazzati bilan keling. Uyda qurilgan nok o'simlik choyni chiroyli tarzda to'ldiradi yoki uyda pishirilgan mevalar yoki shirinliklarni to'ldirish uchun ajoyib tarkibiy qism bo'ladi. Ikkalasini pechda va juda ko'p o'lchamli devorda tayyorlashingiz mumkin, bu esa vazifani ancha soddalashtirish va vaqtni tejash imkonini beradi.
Qish uchun armut murabbosi - retsept
Tarkibi:
- armut - 2 kg;
- shakar shakar - 400 g;
- tozalangan suv - 500 ml;
- limon kislotasi - 10 g.
Tayyorlash
Dukani tayyorlash uchun pishgan shirin armutni tanlaymiz, sovuq suv bilan yuvamiz, bo'tqani olib tashlaymiz, yadroni urug'lar bilan chiqaramiz va mevalarni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga aylantirib, emal qo'yilgan idishga solamiz. Biz tozalangan suvni to'ldirib, o'rtacha olov uchun armutli idishlarni aniqlaymiz. Massani qaynatib oling va yumshoq yumshoqlikka qadar past haroratda pishiring.
Endi go'sht maydalagich orqali nok kurumini olishimiz kerak. Buning uchun, yumshoq meva qismlarini quyqichga tashlang, siropni ushlab turing va yaxshi drenaj bering. Keyinchalik biz go'sht maydalagichidan o'ralganmiz, ideal bo'lsa sharbat uchun bir nozul bilan bo'lsa, biz hosil qilingan pyure kartoshkani kostryulkalar bilan aniqlaymiz, oldin saqlagan siropga to'kib tashlaymiz, mo''tadil issiqlik va pishirish joyiga to'kib tashlang, qirq daqiqada aralashtiramiz yoki istalgan zichligi. Pishirish oxirida limon kislotasini qo'shib, oz miqdorda issiq suv bilan suyultiriladi va yaxshilab aralashtiriladi.
Tayyorligimizdan keyin, biz xushbo'y pishlokni oldindan tayyorlangan steril kavanozlar ustiga yoyib, qovurilgan quruq qovoqlari bilan yopamiz, pastdan yuqoriga aylantiramiz va iliq adyol ostida to'liq sovutish uchun qoldiring.
Multivarkda olma-nok kuragi
Tarkibi:
- armut - 0,5 kg;
- olma - 0,5 kg;
- shakar shakar - 0,7 kg;
- limon - 150 g.
Tayyorlash
Armut va olma sovuq suv bilan yaxshi yuviladi, biz pedikellardan qutulamiz, yadroni urug'lar bilan olib chiqib, mevalarni tilka yoki tasodifiy bo'laklarga kesib tashlaymiz. Meva hosil qilib, shakarni to'kib tashladik va sharbatni ajratish uchun bir soat davomida xona haroratida turamiz. Keyin qurilma ekranida «Pishirish» funksiyasini tanlang va shakar eritilganidan keyin besh minutdan so'ng idishning tarkibini aralashtiramiz, qurilma «Sog'ish» rejimiga o'ting va bir yarim soat murabbo tayyorlang. Ovqatlanishdan besh daqiqa oldin, bir limon sharbati qo'shing va aralashtiring.
Tayyorligimiz uchun biroz salqinlash uchun murabbo beramiz, biz uni blender yordamida kartoshka pyuresi holatiga keltiramiz, yana qaynatamiz, va biz sterilizatsiyalangan idishlar ustiga to'kib tashlaymiz. Biz konteynerlarni steril qopqoq bilan uloqtiramiz, pastki qismini pastga aylantiramiz va ularni issiq bir yopinchiq ostida to'liq sovutish uchun qoldiramiz.
Multivarkda tsitrus bilan armut jamlashni qanday qilish kerak?
Tarkibi:
- armut - 1 kg;
- shakar shakar - 0,7 kg;
- apelsin - 200 g;
- limon - 150 g.
Tayyorlash
Biz yuvilgan armutni urug'lar bilan urug'lardan va yadrolardan tozamiz va tilim yoki tasodifiy bo'laklarga kesib o'tamiz. Portakallar va limonlar juda ehtiyotkorlik bilan yuviladi, ikki daqiqa davomida qaynoq suv quyib oling, so'ngra bo'laklarga bo'linib, toshni olib tashlang. Tayyorlangan mevalarni yaxshi guruchli go'sht maydalagich orqali o'tamiz va natijada olingan massani ko'p qirg'oqqa tarqatamiz. To'ldiriladigan shakarning miqdorini to'ldiring, aralashtiring. Biz "Pishirish" rejimini o'rnatdik va dazmolni ikki soat yoki igna istalgan zichligiga qadar pishirib.
Tayyorligimiz tufayli steril idishlar ustida murabbo yoyib chiqdik, uni steril quruq qopqoq bilan yopdik va uni teskari shaklda sovutib qo'ying.