Bunday pishirish vaqti ozgina vaqt ketadi va foydali aminokislotalar bilan olma qo'shiladi va vitaminlar yuqori konsentratsiyasi bolalar va ovqatlanish menyusida bunday shirinlikni ajralmas qiladi. Agar ta'rifni to'liq ta'qib qilsangiz, ular yumshoq va juda nozik.
Silikon mog'orlarda suvi olma kekiklari
Tarkibi:
- un - 325 g;
- tuz - ta'mga;
- tuxum - 1 dona;
- qamish shakar - 125 g;
- pishirish kukuni - 1,25 choy qoshiq;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- sut - 110 ml;
- olma - 3 dona. o'rtacha hajmi;
- kungaboqar yog'i - 50 ml.
Tayyorlash
Yuvilgan olmanni qirish va ularni kichik bo'laklarga kesib tashlash. Shuningdek, ularni yaxshi qirg'ichdan foydalanib surish mumkin. Muck yaxshi sift va darbarka, shakar va pishirish kukuni bilan aralashtiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz. Sutda kungaboqar yog'ini to'ldiring va tuxumni kesib oling, so'ngra har qanday mikser yoki blender bilan yaxshilang. Xuddi shu un aralashmasini to'ldiring va zich aralashtiramiz. Olma qo'shing va etarlicha qalin xamirni yoğurun. Keyin uni silikon kalıplara joylashtiring va taxminan 20 daqiqa mobaynida uni (harorati taxminan 180 daraja bo'lishi kerak) o'choqqa yuboring.
Pishlok va olma kepkalari - retsept
Tarkibi:
- olma - 1 dona. o'rtacha hajmi;
- pishloq - 230 g;
- yog' - 100 g;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq.
- un - 1 ta shisha;
- shakar - 0,75 ko'zoynak.
Tayyorlash
Yog 'eritib, shakar bilan surtish yoki blender bilan chayqash. Tuxumni urib, yana urish. Aralashda pishloqni soling va aralashtirma bilan aralashtiramiz va unib chiqing. Unni va pishirish kukunini to'ldiring va qoshiqni tezda tozalashga va yopishqoq holga kelgunga qadar xamirni yoğratsin. Olma olma olib tashlash va ularni tozalash, keyin ularni nozik tilim kesib. Xamirning yarmi pishiriladigan idishga (agar u silikondan tayyorlanmagan bo'lsa, uni yog 'bilan yoysa yoki pergament bilan o'ralgan bo'lsa) o'tkaziladi. Yuqorida, olma parchasini bir tekis qilib qo'ying va qolgan xamir bilan muloyimlik bilan «yoping». Pechni taxminan 180-200 darajaga o'rnatgan holda, kuyni taxminan 40 daqiqa pishiring.
Olma sousli pirog ta'riflari
Tarkibi:
- soda - 1 choy qoshiq;
- Vanil shakar - ta'mga;
- shakar - 275 g;
- sut - 0,5 stakan;
- un - 320 g;
- olma pyurei - 270 g;
- Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- semolina - 1.5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- yog '- 60 g.
Tayyorlash
Olmani qoqib, yadrodan chiqarib tashlang va blender yordamida ularni pyuresi holiga qo'ying. Olingan pyure sut, tuxum sarig'i, vanil shakar va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiriladi. Eritilgan unga qand, soda va ozgina tuz qo'shing. Xamir qalin kremning mustahkamligi bo'lmaguncha un aralashmasini eng kam qismlarga suyuqlik massasiga doimiy aralashtirish bilan aralashtiring.
Tuxum oqini karıştırıcıdan iltiz va qisqa tutib, qoshiqni pastdan yuqoriga ko'tarib, xamirning qolgan qismiga olib boring. Bir kakao shakllari ko'p miqdorda moy va yog'li moy bilan surtiladi. Xamirni 2/3 hajmda ularga qo'shib, taxminan 180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
Apple Muffins
Tarkibi:
- shakar 420 g;
- soda - 1 choy qoshiq;
- un - 570 g;
- sirka 9% - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- suv 250 ml;
- tuz - ta'mga;
- olma - 2 dona;
- mayiz - 50 g;
- Ayçiçek yog'i - 200 ml.
Tayyorlash
Eritilgan sariyog'dagi mayiz bilan shunday olma krujkalar tayyorlanganda, shakar qo'shing, yaxshilab grated, tuz qo'shing, suv qo'shing va aralashmaning ichiga soda va mayiz joylashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va o'rtacha hajmli bo'laklarga kesilgan olma qo'shing. Sekin-asta, unni to'ldiring, o'rta zichlikdagi xamirni yoğrab, so'ngra doljin sepib, sirka tushiring va yaxshilab aralashtiramiz. Xamirni qoldiqqa, devorlarga va pastki qismiga yaxshi yog'langan holga keltiring va 180 darajaga isitiladigan pechda taxminan bir soat davomida pishiring.