Uy qurgan pate - ajoyib mehmonlar, bu mehmonlarni hayratda qoldiradi va kundalik menyudingizni ajoyib diversifikatsiya qiladi. Tayyorgarlik vaqti oz bo'lsa-da, lekin xarid qilishdan ko'ra ancha mazali va ko'proq yumshoq bo'ladi. Keling, sizga qanday qilib va qanday mazali uy qurilishi va sog'lom pate qilishingiz mumkinligini bilib olaylik.
Baliq uyda pishiradi
Tarkibi:
- konserva tonnalari - 200 g;
- sardiniya - 200 g;
- konservalar - 250 g;
- ketchup - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon;
- yangi ko'katlar - bezatish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Konservalangan baliqlarning hammasi ochiq, idishdan chiqarib tashlang va drenaj qoldiring. Shundan so'ng, uni blender bilan urib, patega bir oz limon sharbati qo'shing. Aralashtiringiz, ketchupni, smetana qo'ying va yana yaxshilab yeying, podsalivaya tatib ko'ring. Qabul qilingan massa toza kichkina kavanozlarga tarqalamiz va muzlatgichda bir necha soat tozalab turamiz. Agar xizmat qilishdan oldin, baliq pate biroz quruq bo'lsa - ozroq limon sharbati qo'shing, yaxshilab aralashtiring va yangi o'tlar bilan bezang.
Uyda tovuq pate
Tarkibi:
- ko'katlar;
- ziravorlar;
- sabzi - 1 dona;
- yog 'pastalari - 100 g;
- tovuq filesi - 600 g.
Tayyorlash
Tovuq filesi qayta ishlanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi va cho'chqa kubiklari. Barchasini birlashtiramiz, so'ngra mahsulotlarni yirtqichlarga aylantiramiz, tozalangan va maydalangan sabzavotlarni qo'shamiz. Barchasi suvga va pishiriqqa to'ldiriladi. Keyin plastinadan chiqarib oling, salqin va tarkibini go'sht maydalagich orqali qoldiring. Pateni ziravorlar bilan to'ldiring, yaxshilab isitiladi va tekislangunga qadar blender bilan uriladi. Biz maydalangan maydanoz barglari bilan snackni bezatamiz, yaxshi sovutamiz va stolga xizmat qilamiz.
Uyda go'shtni tayyorlash
Tarkibi:
- mol go'shti - 500 g;
- kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- maydanoz yashil - ta'mga;
- go'shtli bulyon ;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Go'shtni issiq suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtiramiz, uni qaynatamiz va uni 40 daqiqa zaif olovda qaynatamiz. So'ngra sabzavotlarni, sabzi, kartoshka va piyoz qo'shing. Barchasini 15 daqiqaga pishirib, to'ldirilgan yangi o'simliklarni ta'mga va tashlash uchun tuz qo'shing. Sabzavotli sabzavotli go'sht go'shtdan olinadi, sariyog'dagi har bir narsani sovutib, maydalab, sariyog 'qo'shamiz. Pateni ziravorlar bilan to'ldiring va kerakli kelishuvni ta'minlash uchun bulyonni suyultirib yuboring. Yangi non bo'laklari bilan birga atir bilan xizmat qilish.