Agar biror sababga ko'ra alkogolli mexnatlarni bayram yoki bayram kunlari tark etishga qaror qilsak, quyida ta'riflardan birini sinab ko'rishni tavsiya etamiz. Uydagi alkogolsiz kokteylning har bir retsepti iloji boricha sodda, mavjud ingredientlarni o'z ichiga oladi va ajablanarli darajada mazali. Bu erda meva kokteyllarini topishingiz mumkin: tetiklantiruvchi, yozgi issiqlik uchun iste'mol qilish yoki qishning isishi uchun ideal.
Sirobli alkogolsiz mexnat
Tarkibi:
- zirkon sharbati - 1 litr;
- Grenadin - bir asrning 1/4 qismi;
- Yalpiz ekstrakti - 1-2 tomchi;
- gazlangan suv - 260 ml;
- muz.
Tayyorlash
Birinchi to'rt moddalarni bir-biriga aralashtiring va agar zarur bo'lsa, ko'proq grenadin yoki shakar siropini qo'shib ko'ring. Ichkilikni ko'zoynakga to'kib tashlang va bir necha muz kublarini qo'shing. Bundan tashqari, mexnatni yangi zambil va anor urug'lari bilan bezashingiz mumkin.
Uyda issiq alkogolsiz mexnat
Haqiqiy mavsumiy ichimliklar mulled sharob, sharob, uzoq vaqt ovqat pishirishdan so'ng, o'zlashtiruvchi xususiyatlarini yo'qotish hisoblanadi. Biz har qanday sharbatlar asosida amalga oshirilishi mumkin bo'lgan to'liq alkogolsiz analogda to'xtashga qaror qildik.
Tarkibi:
- qora smorodina sharbati - 1 litr;
- Gilos sharbati - 1 litr;
- uzum sharbati - 1 litr;
- olma sharbati - 500 ml;
- limon - 1/2 dona;
- doljin - 2 tayoq;
- chinnigullar - 3-4 g'uncha;
- kartoshka - 3 dona.
Tayyorlash
Chuqur piyozda har xil sharbatlarni aralashtiring, limon va ziravorlar bo'laklarini qo'shing. Qasqonni o'rta issiganda joylashtiring va ichimlik qaynatilgunga qadar kutib turing (qaynatmang!). Kokteylni qopqog'i bilan yoping va taxminan 6 soat davomida ichishga ruxsat bering. Foydalanishdan oldin qayta isitiladi.
"Pina kolada" alkogolsiz kokos kokteyli
Tarkibi:
- yogurt - 225 g;
- konserva ananasini bo'laklari - 1/4;
- ananas sharbatlari - 60 ml;
- Hindiston yong'og'i suti - 15 ml;
- muz.
Tayyorlash
Ananas suvi bilan birga shakarga yogurt tushiring. Hindiston yong'og'i sutini qo'shing. Ananas chiziqlari va shakarchi tarkibidagi meshni joylashtiring. Muz qo'shing va har bir narsani silkiting. Ichimlikni stakan ustiga to'kib tashlang. Bir tilim ananas bilan xizmat qiling.
Alkogolsiz milkshake
Agar klassik milksheyki qoida sifatida spirtli ichimliklarsiz tayyorlanadigan bo'lsa, unda ularning buyuk bobosi - gogol-mogol klassikalarda rom yoki burbonning bir qismi bilan to'ldiriladi. Quyida retseptning alkogolsiz versiyasini takrorlaymiz.
Tarkibi:
- sut - 740 ml;
- doljin - 4 tayoq;
- chinnigullar - 2-3 kurtak;
- tuxum sarig'i - 7 dona;
- shakar shakar - 115 g;
- krem yog'i (33%) - 470 ml;
- vanil plastinka;
- pushti mushuk.
Tayyorlash
Tandirda sut va ziravorlarni birlashtirish. Sut qaynab ketgunga qadar kuting. Shu bilan birga, sariqlarni va shakarni oq-qizarib chayqab qo'ying. Sutdan ziravorlarni olib tashlang va asta-sekin oqqani aralashtirib, sariqqa quying. Ichkisini idishga solib, eng past haroratda 5 daqiqa davomida pishirib, doimo aralashtiring. Iliq ichishga tayyormiz, issiqdan olib tashlang, salqin va mayiz bilan nemli qo'shing.
Uyda tayyorlangan alkogolsiz ichimliklar
Tarkibi:
- sharbati 4 limon;
- shakarli shakar - 480 g;
- suv 520 ml;
- limon kislotasi - 1 choy qoshiq;
- 2 hovuch faslag'an barglari.
Tayyorlash
Suvni isitgandan so'ng, shakarni sepib, 10 daqiqa davomida pishiring. Shirin sovutdi.
Reçel barglarini sharbat bilan qoldiring va limon kislotasi bilan seping, aralashtiring va shakar siropini qo'shing. Aralash yashilga aylangunga qadar kuting va barglar deyarli eritilib, keyin elakdan ichimlik ichiladi.
Oziqlantirish uchun muzni shisha ichiga solib, sitrus konsentrati yarmi bilan to'ldiring va qoldiqni soda bilan qo'shing.