Biz tovuqli tovuq go'shtini tayyorlash uchun variantlarni taklif qilamiz. Mahsulotlarning oddiy kombinatsiyasiga qaramasdan, taom juda o'ziga xos va ajoyib darajada mazali bo'ladi. Kunduzi kechki ovqat uchun ham, bayram stolida ham issiq bo'lishi mumkin.
Tovuqli kartoshka solingan qozon - o'choqda retsept
Tarkibi:
- tovuq filesi - 650 g;
- kartoshka ildiz - 750 g;
- piyoz - 160 g;
- sarimsoq - 3-4 tish;
- qattiq pishloq - 250 g;
- mayonez - 60 g;
- qaymoq - 320 g;
- tuz - ta'mga;
- qalampir qora tuproq - ta'mga;
- quruq baharatlı o'tlar - ta'mga;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Dastlab, biz tuz, tovuq qora qalampir, pre-peeled va tug'ralgan sarimsoq, mayonez qo'shish va aralashtiramiz, nozik oblong tilim, mavsumda kesilgan, tovuq ko'krak filetosu yuvib quriting. Biz o'ttiz daqiqada promarinovatsya beramiz. Ayni paytda, biz kartoshka ildiz bilan tilim tozalash va shuffle, Biz piyozlarni uzuk bilan kesib, va qattiq pishloq grater orqali o'tamiz. Smetana tuz, tuproq qora qalampir, sizning tanlovingiz va lazzatingiz uchun quritilgan o'tlar aralashmasi bilan xizmat qiladi.
Yog'li shaklning pastki qismida piyoz halqalarining bir qatlamini qo'ying. Keyin biz nordon aralashmasi bilan bo'yalgan kartoshka kupalarini joylashtiramiz. Yuqoridagi joydan tovuqli tovuq bo'laklari, bir oz pishloq sepib, smetana bilan seping va barcha qatlamlarni oxirgi qismlarga qadar takrorlang. Yuqorida, biz ko'p miqdorda pishloq kiyamiz va taxminan qirq besh-ellik daqiqagacha 190 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan idishlarni tanlaymiz.
Bunday kartoshka uchun yaxshi qovurilgan kartoshka navlari ideal bo'ladi. Agar siz sabzavotlarning xususiyatlariga ishonchingiz komil bo'lmasa, folga bilan formani yopish, idishni soatiga 180 daraja haroratda tayyorlash va undan keyin yana folgasiz o'n besh daqiqa, yuqorida qoshiq bo'ladigan tarzda yaxshiroqdir.
Kartoshkali kartoshka pishgan kartoshka, ko'p miqdordagi tovuq va qo'ziqorinlar bilan
Tarkibi:
- tovuq go'shti ko'kragi - 490 g;
- shampignons - 220 g;
- piyoz - 180 g;
- qaymoq - 120 g;
- kartoshka ildizlari - 1,2 kg;
- sariyog' - 55 g;
- yong'oq - 60 g;
- tuxum - 1 dona;
- qattiq pishloq - 120 g;
- quruq baharatlı o'tlar - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- qora qora qalampir - chimdik.
Tayyorlash
Multivarquetda go'shtni tayyorlash uchun bu retsept uchun kartoshka pyurei kerak. Buning uchun kartoshka ildizlari mening toza, kesilgan qismlarga bo'linib, tuzlangan suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatiladi, so'ngra suvni to'kib tashlang, kartoshkalarni kartoshkali tilimdan pyure kartoshkaga solib, bir oz salqinroq qiling. Keyin tuxum, qora qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.
Biz toza va shaffof piyoz va oldindan ehtiyotkorlik bilan yuvilgan qo'ziqorinlar, eritilgan sariyog 'bilan juda ko'p miqdordagi omborxonaga joylashtiramiz va qovurilishgacha jigarrang bo'lsin. Keyin, bir piyola qovurilgan olib tashlang, füme tovuq ko'krasi nozik tug'ralgan pulpa, mavsumda baharatlı
Tayyorlangan ko'p satrli po'stlog'imizning yarmida biz kartoshkaning yarmini yoyib tashladik, qo'ziqorin va to'ldirilgan tovuqni to'ldirib, yong'oq, tuz, qora qalampir va ziravorlar bilan aralashtirilgan qaymoqni to'ldirib, qolgan pyure kartoshkasining qatlami bilan yopamiz. Tovoqni maydalash orqali qattiq pishloqli qatlam bilan silkitamiz va displeyda "Pishirish" dasturini tanlang. Otuz daqiqadan so'ng piyola tayyor bo'ladi. Issiq holatga salom beramiz va xizmat qila olamiz.