Kartoshka bilan tovuq go'shti salatasi engil kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib tanlovdir. Bu oqsillarni va uglevodlarni mukammal birlashtiradi va deyarli og'ir yog'lar yo'q. Bu salatada unusually qoniqarli bo'ladi, chunki kartoshka kaloriyaga boy. Keling, siz bilan kartoshka va tovuq salatasini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.
Tovuq, qo'ziqorin va kartoshka bilan salat
Tarkibi:
- kartoshka - 2 dona;
- ko'krak qafasi - 0,5 dona;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- konserva qo'ziqorinlari - 1 ta;
- mayonez - yoqilg'i quyish uchun;
- tuxum - 1 dona;
- Yangi arpabodiyon - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Shunday qilib, bu salat, kartoshka qilish, ularni bir yirtqichlardan joylashtiring, ularni suv bilan to'ldiring, tuz qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Keyin uni sovutib, tozalang va katta termo ustiga surting. Tovuq filesi ham go'shtni tolalarga pishiradi va parchalaydi. Margarinachadagi bodring uchta maydonchada va konservalangan qo'ziqorin bilan sho'r tushiriladi va plitkalarga bo'linadi. Tuxum qattiq, toza va maydalagich bilan qaynatiladi.
Endi tekis tovoqni olib, salat qatlamini yoying, mayonez bilan barchaga promazyvaya. Shunday qilib, avval kartoshkani qo'yib, qaynatilgan fileto bilan yopamiz, qovurilgan bodring bilan sug'orib, qo'ziqorinni, tuxum qo'yamiz, kartoshka bilan bir tekisda qopqog'ini yopamiz va ezilgan maydanozga tepib qo'yamiz. Xamir sochib, salqin va stolga xizmat qilish uchun tayyorlangan salatani 30 minut xona haroratida qoldiramiz.
Tovuq, qo'ziqorin, kartoshka va pishloq bilan salat
Tarkibi:
- tovuq filesi - 250 g;
- konserva shampignons - 200 g;
- vino - 200 g;
- qayta ishlangan pishloq - 100 g;
- kartoshka - 400 g;
- tuxum - 4 dona;
- dereotu - ta'mga;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- yashil salat;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Biz kartoshkani pichoq bilan qirib tashlaymiz, uni maydalab, ichiga o'simlik moyini quyib, isitiladigan qovurdagiga qovuramiz. Fillar va tovuq tuxumlari alohida-alohida pishiriladi va go'shtni kichik bo'laklarga aylantiradi. Marinadlangan champignonlar kubiklarga bo'linadi. Tuxum qobiqdan tozalanadi, oqsillarni sarig'ini ajratamiz; sincaplar pichoqni yaxshilab pichoqlashdi, sariqlar eritilgan pishloq bilan birga kattakon isitgich ustida ishladilar. Tishlangan sarimsoq matbuotdan o'tadi. Endi tovuq, tuxum oqi, jambon va sarimsoqni aralashtiramiz. Biz uni mayonez bilan to'ldirib, aralashtiramiz. Salat barglari bilan marul barglari va markazda tayyorlangan tuxum qo'yamiz.
To'qilgan yashillarning yarmi tuxum sarig'i, maydalangan pishloq va sarimsoq bilan qo'shilib, mayonez bilan mavsum, aralashtiriladi va sovutgichda 10 daqiqa davomida olib tashlanadi. Yong'oqning qolgan qismi salatni to'ldirish uchun quyiladi, biz uni qoshiq bilan yoyib, qovurilgan kartoshka ustiga qo'yamiz va uy quramiz. Sovutilgan aralashdan tuxum hosil qilamiz va ularni uyning markaziga qo'yamiz. Mana siz bilan birga kelgan asl salat!
Tovuq, bodring va kartoshka bilan salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- kartoshka - 5 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- selderkali dastani - 1 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- xantal - 0,5 choy qoshiq;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Kartoshkani forma bilan qaynatamiz. Tuxumni ko'kragiga ko'tarsang, kublar, tuz, qalampir va qovurg'a bilan qovurilgan panga oldindan qizdirilgan o'simlik moyi bilan qovurdun. Kereviz bodring bilan ingichka tilimlarni kesib tashladi. Qalampir ishlov berib, somoni maydalangan. Soğutilgan kartoshka tozalanadi va tilimga bo'linadi. Keyinchalik, barcha ingredientlarni salat idishga aylantiramiz va kiyinishga tayyorlanamiz. Buning uchun sirka shakar, tuz, qalampir bilan qo'shing va xantal qo'ying. Aralashmani salatga to'kib tashlang, aralashtiring va xizmat qiling.