Bolalikdan tortib, makaron kabi, ko'plab soslar va ziravorlar bilan eyaveringlar. Agar sizga to'liq ovqat yoki kechki ovqat kerak bo'lsa, biz sizni makaron bilan pishiriq bilan qanday tayyorlaganingizni aytib o'tamiz, bu juda yaxshi o'tadi va ularni tayyorlash juda ko'p vaqtni talab qilmaydi.
Bu taom har xil yurishlarda ajralib turadi, ularni tayyorlash uchun mahsulot va vositalarning cheklanganligi cheklangan bo'ladi, shuning uchun har bir sayohatchilar go'shti bilan makaron tayyorlashni bilishadi. Uyda bu an'anaviy taomning ta'mini yaxshilash va yaxshilashning bir necha yo'li mavjud.
Pechdagi go'shtli guruchli makaron
Siz mehmonlaringizni yoki uyingizni mazali va boy ovqatlar bilan bezashni istasangiz, unda sizni hech kimni befarq qoldirmaydigan munchoq, pishloq va pomidor bilan ta'riflashni taklif etamiz.
Tarkibi:
- makaron - 500 g;
- pishloq qattiq - 300 g;
- piyoz - 1-2 dona;
- pomidor - 3-4 dona;
- mol go'shti - 300 g.
Tayyorlash
Birinchidan, pishganicha tuzli suvda makaron pishirib, so'ngra suvni to'kib tashlang va qovurdoqqa soling. Pomidorlarni yuving va kubiklar ichiga kesing, keyin makaron yuboring. Piyoz ham, toza va kichik bo'laklarga bo'linib, pomidor bilan makaron qo'shing, shuningdek, go'sht yuboring.
Barchasini yaxshilab aralashtiring va pechga soling, 180 daraja qizdiring, 10 daqiqa davomida. Bu vaqtda 10 daqiqagacha pishloqni maydalagichga quyib oling, makaron pishloqini bir qismiga sepib, qolgan qismini seping. Shunga qaramay, idishni 5 daqiqa mobaynida pechga yuboring, so'ng plastinka ustiga qo'ying va oilani va mehmonlarni davolang.
Go'shtli pishirilgan makaron
Tarkibi:
- makaron - 1 kg;
- mol go'shti - 2 ta bidr;
- pomidor - 4 dona;
- piyoz - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- sariyog' - 50 g;
- pishloq sosiskasi - 100 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- non, quritilgan o'tlar;
- tuz, qora qalampir.
Tayyorlash
Makaron pishganicha pishiring. Piyoz pishirib, qovurilgan yog'dan foydalanib, yaxshilab qovuriladi va qovurayapti. Keyin go'shtni yuboring, aralashtiring va aralashtiring. Pomidorlar kub shaklida kesiladi va tuz va qalampir bilan go'shtni, mavsumni qo'shib, ko'katlarni quyinglar va yana 10 daqiqa davomida pishiriqqa qoldiring.
Qattiq pishloqli panjara, sosis - tilimga kesilgan. Tuxumlar bir piyola ichiga urilib, sousz pishloq, tuz va qalampir qo'shing. Bularni makaron bilan aralashtiring. Yog 'pishirish uchun ariza, nonlarni yopishtirib seping va u erda makaron qo'ying. Har bir narsani pishloqli pishloq bilan to'ldiring va uni 30-40 daqiqaga 180 graduslik pechga yuboring. Go'sht tayyor bo'lganda, uni biroz salqin va stolga xizmat qiling.
Go'shtli mazali makaron
Agar ozgina kuch va ingredientlardan foydalanib kechki ovqatni tezda pishirish kerak bo'lsa, unda biz faqat 20 daqiqada piyoz va piyoz bilan makaron tayyorlashni qanday baham ko'ramiz.
Tarkibi:
- makaron - 200 g;
- stew - 1 pot;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 5-6 dentikl;
- tuz va qalampir.
Tayyorlash
Makaron tayyorlash. Ular pishirayotganda, bir necha qoshiq yog 'yog'ini oling, ularni qovurilgan idish ichida eritib, mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoqni ustiga qovuring. Keyin ularga go'sht qo'shing, aralashtiring va har bir narsani aralashtiring. Qisqichbaqa qilingan go'shtni tayyorlab qo'ying, bir necha daqiqa issiqlik bilan ovqatlaning.
Go'sht va pishloqli makaron retsepti
Tarkibi:
- makaron - 250 g;
- stew - 1 pot;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuzlangan bodring - 2-3 dona;
- grated pishloq - 200 g;
- suteli, tuz va qalampir.
Tayyorlash
Makaron pishiriladi va yarim tayyorlanadi va suvni to'kadi. 5 daqiqa davomida qavrilgan idish va go'shtni go'sht, keyin uni mayda tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. 5 daqiqadan so'ng tomat pastasi, dilimlenmiş bodring, shingil-suneli, qalampir va ularga bir oz tuz qo'shing. Barchasini biroz qizdirib oling, keyin makaronga qandolatga soling, hamma narsalarni aralashtiring, kichik olovga qo'ying va boshqa 7-10 daqiqa pishirib. Plitalar ustiga idishga joylashtiring va maydalangan pishloq seping.