Sizga tovuq qaymog'i qanday tayyorlanishini aytib beramiz. Ushbu taom bayramona stolga ajoyib qo'shiladi va barcha mehmonlarni o'ziga xosligi va g'ayrioddiyligi bilan ajablantiradi. Har qanday yon pishiriq yoki yangi sabzavot bilan xizmat qilish mumkin.
Tovuq jo'yaklar bilan o'ralgan
Tarkibi:
- tovuq filesi - 800 g;
- yong'oq - 100 g;
- o'rik - 100 g;
- kam yog'li mayonez - 100 ml;
- yangi mevalar - 30 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, ingichka pichoq bilan ingichka pirzola ichiga fileto kesib. Har bir parcha bolg'a bilan kaltaklanadi, keyin podsalivaem va qalampir. Urug'lar qaynab ketgan suv va melenko shilimshiq bilan yuviladi, yuviladi. Biz uni go'sht bo'laklari o'rtasiga yoyib chiqdik va rulonni o'rab qo'ydik. Biz idishlarni shisha nonvoyxonaga joylashtirdik. Alohida piyadada mayonez bilan mayonez aralashtiring va maydalangan yong'oq qo'shing. Olingan sous uyda tovuq tsilindrni tushiring va idishni 40 daqiqa davomida o'choqqa yuboring.
Qayiqli tovuq bilan o'rash
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1 kg;
- yangi ismaloq - 500 g;
- qaymoq kam yog '- 100 ml;
- maydanoz yashil - 50 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- manga - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar .
Tayyorlash
Maydanoz va ismaloqning ko'klari sovuq suvda yuviladi, sochiq bilan quritiladi va barglarga bo'linadi. Tovuq go'shti, piyoda yoyilgan, past yog'li qaymoq yoki qaymoq bilan to'ldirib, tuz qo'shing, mangoga to'kib tashlang va qo'lingizni yaxshilab aralashtiring. Keyin folga yog'li barg ustiga vaznni teng ravishda tarqalib, ustiga petrushka va ismaloq barglarini tarqatib, qolgan smetana quyinglar va har bir narsani qattiq o'rashga aylantiring. Uni pishirish tepsisi ustiga yoyib pishganicha 50 daqiqa pishiring.
Bacon bilan tovuqli Ruletka retsepti
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- cho'chqa - 400 g;
- pishloq - 150 g;
- ketchup - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar;
- Soyali tabiiy sous - 50 ml.
Tayyorlash
Ushbu original ovqatni tayyorlash uchun, oldin sousni tayyorlashingiz kerak: ketchupni tabiiy sos, tuz va qalampir bilan bir oz aralashtiramiz. Tovuq filesi yuvilgan, quritilgan va keyin ingichka go'shtli go'sht olish uchun biroz urishgan. Pishloqni plastinaga soling. Har bir tovuq bo'lagi uchun pishloq qo'yamiz va rulonlarni silkitamiz. Bacon yupqa chiziqlar va pastırmachalarga o'ralgan har bir igna kesib, keyin pishirish idishga solib qo'ydi. Tandirni pechka oldiga yuborishdan oldin rulonlarni tayyorlangan aromatik sous bilan yog 'va 250 daraja haroratda 25 daqiqa pishirib.
Jelatin bilan tovuq qaymoq
Tarkibi:
- tovuq - 1 dona;
- quruq jelatin - 30 g;
- sovuq suv - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, tovuq yaxshilab yuviladi va diqqat bilan tozalanadi. Endi suyaklardagi barcha go'shtni kesib tashlang va uni kichik bo'laklarga bo'lib tashlang. Biz tovuqni piyoda aylantirib, ta'mga qo'shishimiz mumkin.