Oq tovuq go'shti nafaqat past kaloriya miqdori, balki neytral ta'mi uchun ham tanilgan, bu esa kompaniyaning tarkibiy qismlarini yanada porloq palitraga aylantirishi mumkin. Bunday kombinatsiyalar aperatifler, ayniqsa, salatlarda foydali bo'ladi, bu materialda muhokama qilinadi.
Ananas va jo'xori bilan tovuq salatasi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 185 g;
- ananas halqalari - 2 dona;
- Mango - 55 g;
- konservalangan jo'xori - 45 g;
- shirin qalampir - 70 g;
- Salat boshi marul;
- uy mayonez .
Tayyorlash
Ushbu retseptning bir qismi sifatida tovuq filesi ikki shaklda tayyorlanishi mumkin: qovurilgan yoki qovurilgan qovurilgan. Tayyorlangan qush sovutganda, idishning qolgan qismini qilish vaqti ham bor. Ananas uzuklarini kublar ichiga kesib, mangoning xamiri bilan bir qatorda shirin qalampir bilan ham ishlang. Marulning yuvilgan barglarini yuving va qo'llaringiz bilan to'g'ridan-to'g'ri xizmat qiladigan idishga soling. Yashil yostiqda barcha tayyorlangan ingredientlarni joylashtiring, yuqoridan esa tovuq bo'laklarini taqsimlaydi. Tovuq ko'krak va jo'xori bilan salatani uy qurilishi mayonez bilan to'kib tashlang va stolga xizmat qiling.
Tovuq, qo'ziqorin va jo'xori bilan salat
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq go'shti - 210 g;
- konservalar - 55 g;
- konservalangan jo'xori - 45 g;
- bir hovuch yashil petrushka;
- ohak sharbati - 15 ml;
- shampignons - 170 g;
- Yunon yogurt - ta'mga.
Tayyorlash
Qaynatilgan tovuqni tolalar ichiga bo'linib, salat idishiga joylashtiring. Keyin loviya loviyali suyuqlikdan oldindan drenajlangan konservalangan jo'xori va loviya yuborgin. Champignons plastinka va quruq panjara ustiga qavrilgan. Qo'ziqorin bo'laklarini qolgan qismlarga joylashtiring, keyin bir hovuch maydanozni yuboring va tsitrus sharbati bilan yunon yogurt bilan birga salat qo'shing.
Tovuq, jo'xori va kraxmalli salatlar
Tarkibi:
Salat uchun:
- marul boshi;
- tovuq filesi - 440 g;
- avakado - 1 dona;
- yumshoq pishloq - 55 g;
- pomidor - 320 g;
- konservalangan jo'xori - 90 g;
- (xarsiz) - 10-12 dona;
- kraker - 1 osh qoshiq.
Yoqilg'i quyish uchun:
- Dijon xantal - 25 ml;
- limon sharbati - 45 ml;
- Balsamik sirka - 10 ml;
- qamish shakar - 5 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Quritilgan reyhan va oregano - chimchilash;
- zaytun moyi - 185 ml.
Tayyorlash
Pomidorlarni kub shaklida kesib oling va xurmalarni o'zboshimchalikli bo'laklarga bo'linadi. Tayyorlangan ingredientlarni to'ldirilgan tovuq ko'kasi bilan aralashtirib, avakado chiziqlari, yumshoq pishloq va makkajo'xori qo'shing. Yonilg'i quyish uchun barcha ingredientlarni qaynating va ularga salat quying. Xizmatdan oldin idishlarni qirmizi bilan sug'urib oling.