Agar siz seldergi muxlislar soniga bog'liq bo'lsa, unda keyinchalik ta'riflab beradigan yo'n cherry karrali pishirish retseptlarini amalga oshirishga harakat qiling.
Petioled seldereyli salat - retsept
Sabzavotlar sizning yashil olma bilan birlashtiradigan bo'lsa, unib chiqarmaydilar. Ushbu klassik birikmani yana bir marta ushbu salat doirasida hal qildik.
Tarkibi:
- limon sharbati - 35 ml;
- Dijon xantal - 35 g;
- asal - 35 ml;
- zaytun moyi - 115 ml;
- seldereylarning bir qismi;
- olma yashil - 2 dona;
- yong'oq - 85 g.
Tayyorlash
Dastlab dastlab uchta ingredientni bir-biriga bog'lab, so'ngra zaytun moyini quyib, faol ravishda qamchilay boshlashni boshlang. Sartarosh va olma kesib oling, xantal sosu bilan salat mavsumini boshlang va xizmat qilishdan oldin nonlarni seping.
Qish uchun selderey karamini tayyorlash - retsept
Tarkibi:
- Stalked seldereyning to'plami;
- no'xotilgan qalampir - 3 dona;
- tuz - 30 g;
- limon sharbati - 15 ml.
Tayyorlash
Yuvilgan kerevrni bir bo'lakka joylashtirilgan qismlarga bo'linadi. Blanch karamini bir necha daqiqa davomida tuzlangan qaynoq suvda. Limon sharbati va no'xotuqli qalampir qo'shib, qaynoq suvga tuz solib, sho'rni tayyorlang. Tayyorlangan idishlarning issiq sho'r mazmunini to'kib tashlang va yalang'ochdan oldin 20 daqiqa davomida pasterizatsiya qiling.
Qovurilgan shoxli selderey
Tarkibi:
- Misr yog'i - 25 ml;
- issiq qalampir - ta'mga;
- soya sosu - 35 ml;
- seldereyning somoni - shamchiroq.
Tayyorlash
Yog 'yoying, undagi issiq qalampirni qovuring, so'ngra karaviz kesilgan somonni chiziqlarga qo'ying. Tayyorlaning, uch daqiqa davomida issiq yog'da qovurib oling, keyin soya sousini tushiring va yana bir daqiqa kutib turing. Issiq suvga xizmat qiling.
Nereleyle pishirish uchun nima qilish kerak?
Tarkibi:
- piyoz - 85 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- kartoshka - 115 g;
- bulon - 1,3 l;
- sarimsoq piyozlari - 640 g;
- limon sharbati - 15 ml.
Tayyorlash
Bu sho'rva nozik, zaif ta'mli, pomidor va selderey bilan pishirilsin, ularni yumshoq bo'lguncha saqlang, kartoshka va sarimsoq qo'shing va yarim daqiqadan keyin bulyon bilan hamma narsalarni to'ldiring. Kartoshkani yumshatish uchun sho'rvani qaynatib oling va undan oldin blender va meva bilan limon sharbati bilan urib oling.