Sovutgich bo'sh bo'lsa, ushbu maqoladan taomlar foydali bo'ladi, ammo mazali taom tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Keling, siz pechkalarni brinda qanday pishirishni aytamiz. Ha, ha, u sho'rvada, xavotirlanmang, tayyor mahsulot bodring yoki pomidorni hidlamaydi.
Bodring sho'rvasida kukilar
Tarkibi:
- shakar - 1 stakan;
- qaynoq donidan tuzlangan sho'r - 250 ml;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 100 ml;
- un - 4 ta ko'zoynak;
- soda - 5 g.
Tayyorlash
Bargli bodring ostida turtle, soda quying, o'simlik yog'i, shakar va aralash qo'shing. Endi unni to'kib tashlang va xamirni xamirlang. Un bilan ishlaydigan sirt va xamirni echib oling. Figgirlarni kesib oling, ularni pishirish varag'iga olib borib, o'choqqa yuboring. Cookie-larni o'rtacha haroratda jigar ranggacha tayyorlang.
Salqin sho'rvasida pechene - bu retsept
Tarkibi:
- tuzlangan bodring - 170 ml;
- un - 2 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- Qayta o'simlik yog'i - 1/3 chashka;
- shakar shakar - 80 g;
- yong'oq yadrolari - 50 g.
Tayyorlash
Pechene sho'rva uchun xamirni tayyorlash uchun oldin o'simlik yog'ini va sho'rlarni aralashtiring. U erda shakar va aralashtiramiz. Biz soda va unni quyamiz. Xamirni olingan tarkibiy qismlardan tayyorlaymiz. Biz uni tashiymiz. Keyin, pichoq bilan, biz taxminan 7 va 2 sm o'lchamdagi to'rtburchaklar kesib o'tamiz, har bir parcha markazda ehtiyotkorlik bilan molga o'ralgan va qirralarning kesilishi. Demak, bizda kamon bor. Biz tuxumni uramiz. Yong'oq eziladi. Pishiriq varag'ida pechene qismlarini yotqizishadi. Ularni tuxum bilan yog'lang va batafsil yong'oq seping. Mahsulotlarning tayyor bo'lishiga yarim soatlik vaqt kifoya. Tuzli sho'rvada bunday cookie shishadi, sho'rva yoki pivo uchun kraker o'rniga juda mos keladi.
Brin ichidagi pishiriqlar
Tarkibi:
- Brin - 200 ml;
- soda - 5 g;
- shakar - 150 g;
- vanilin - 1 sumhet;
- Qayta o'simlik yog'i - 60 ml;
- doljin - ta'mga;
- Bug'day uni.
Tayyorlash
O'simlik yog'i, sho'r va quruq ingredientlarni aralashtiring. Shundan so'ng, oldindan ezilgan unni to'kib tashlang va xamirni yoğrating. Sovutgichni 10 soat davomida yopishtirib oling va undan keyin parhez qog'oz bilan qoplanadi. Xamir qalinligi 0,5 sm qalinlikdagi qatlamga aylantiriladi va pechenelarni kesib tashlaymiz. Bo'shaklarni pishirish varag'iga joylashtiramiz va qizil ranggacha pishiramiz.
Pomidor sho'rvasida pishiriqlar
Tarkibi:
- bug'doy unumi - 3 stakan;
- Hindiston yong'og'i sochlarini siqish - 2 ta;
- Qayta o'simlik yog'i - 200 ml;
- Pomidor sho'rligi - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan.
Tayyorlash
Unni shakarni aralashtiramiz, u erda hindiston yong'og'i chipsining yarmini to'kib tashlang, pomidor sho'ri va oqartirilgan o'simlik moyiga quying. Xamirni yutib oling. Biz uni qatlamga aylantiramiz va qolgan hindiston yong'og'i bilan sepamiz. Pechene qismlarini kesib turadi. Biz ularni pishirish kukunini yotqizamiz va o'rtacha haroratda 7-8 daqiqa davomida pechda pishiramiz.
Sho'rvada pishiriq qanday tayyorlanadi?
Tarkibi:
- mayiz - 1 stakan;
- shakar - 1 stakan;
- yuqori sifatli bug'doy uni - 2 stakan;
- bug'doy uni - 1 ta shisha;
- Grunt quritilgan zanjabil - 0,5 tsp.
- mussel - 1/4 choy qoshiq;
- zanjabil ildizi - 10 g;
- vanillin - siqish;
- tuzlangan bodring - 1 stakan;
- sirka 9% - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- hidsiz o'simlik yog'i - 0,5 ko'zoynak;
- sodali suv - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Chuqur idishda biz sho'r suvga to'kib tashlashimiz kerak (agar u bodring bodring ostida bo'lsa) va o'simlik moyi. Ziravorlar, shakar, zanjabil ildizi, grated grated, mayiz va soda sirkasi bilan yuvib tashlang. Eritilgan unni qo'shing va xamir qoldim. Astarlar parchment qog'oz bilan qoplangan. Bir osh qoshiq bilan xamirni yassi kek shaklida yoyib chiqdik. 25 daqiqa davomida pishirib, keyin pechdan chiqarib, yonma-yon bo'laklarga bo'linib, idishga qo'shing. Yoqimli ishtaha!