Bilasizmi, aziz xonimlar, nima uchun bu taomni shunday chaqirishadi? Biz allaqachon "men uni sevganim uchun" javoblarni kutmoqdamiz, ya'ni salatning o'zi. Shunday qilib, styuardessa, sizning qalbingiz va umidingiz ustida ishtiyoqli kıvrımları yaratish uchun juda yaxshi bo'lgan, kalorili yuqori sifatli ovqatlarni sevmaslik kerak, va sizning "qalbing" nomi bilan salat tayyorlangan ruhingiz jufti. Va sizlarning ko'pchiligingiz taxmin qildingizlarki, salatada go'sht mahsulotlari bo'ladi, chunki bu odamni go'sht bilan boqish kerak. Agar sizning ikkinchi yarmida dengiz mahsulotlarini afzal ko'rsangiz, unda siz "kaltakesiz" kalamushini tayyorlashingiz mumkin, bu mo''jizaviy ravishda tovuqni yoki mol go'shti qandilini almashtiradi. Axir, sevikli odamni sevib ilhomlantiradi - biz tasavvurni o'z ichiga olamiz va u uchun eng mazali va hayratlanarli mahsulotlarni tayyorlaymiz.
Salat "yoqdi" - ta'rif
Shunday qilib, siz sevgan odamingizni mazali salat bilan xushnud etish kerakligini eslatib o'tdingiz. Va taom nafaqat mazali, balki appetizingga qaradi, chunki juda ko'p faylga bog'liq. "Sevgi" salatini qanday tayyorlash kerak, shuning uchun sizning ikkinchi yarmingiz darhol anglab yetdi - ayol unga ishona boshladi. Keling, "Sevgili" qatlamli salatini tayyorlashga harakat qilaylik va uni faqat salat idishida emas, biz uni yurak shaklida beramiz - sevgi va sadoqat ramzi.
Tarkibi:
- tovuqning ko'kragi - 350 g;
- o'rik - 200 g;
- yangi shampignons - 300 g;
- tuxum - 6 dona.
- yangi bodring - 1-2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun - 6-8 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Bayram stolida mehmonlarga xizmat qilishga qaror qilsangiz, salatning yurak shaklida joylashtirilishini darhol aytib berishingiz mumkin. Shunday qilib, yig'ilishni boshlaylik. Birinchi qatlam uchun chandiqlarga kesilgan go'shtli qushqo'nmas o'tib ketadi, so'ngra qaynoq suvga aralashtiriladi, sariq, o'rik, chiziqlar bilan kesiladi. Keyin qovurilgan champignonlarni piyoz bilan to'ldirib, bir oz sho'rlangan, so'ngra marvaridni qayta aylantirdik. Bu salataning eng quyi qismi quyidagi tarzda yaratilgan: bir qismi uchta tuxumdan olingan oqsilli oqsillar bilan bezatilgan, ikkinchisi esa uchta tuxumdan olingan oqsilli oqsillar qorong'i rangni olish uchun choyda bir necha daqiqa davomida qaynatiladi. Orqada chop etilgan nozik zaytun bir ipi yotardi. Aytgancha, siz faqat salatni oqsil bilan bezashingiz mumkin - tasavvur va his-tuyg'ular sizga "Sevgili" salatini qanday qilishni aytsin.
Salom "Sevishganlar uchun gullar"
Tarkibi:
- yupqa pancake - 4 dona;
- kartoshka qaynatilgan - 5-6 dona;
- yashil no'xat - 0,5 bank;
- sabzi qaynatiladi - 2-3 dona;
- piyoz yashil, sarimsoq - ta'mga;
- qaynatilgan go'sht - 300 g;
- tuzlangan bodring - 2-3 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Salat tarifi uchun "Sevgi uchun gullar" uchun 4 ta yupqa pancake kerak. Har bir pancake mayonez aralashmasi va sarimsoq aralashmasi bilan moylangan, rulonga o'ralgan va qalinligi taxminan 1 sm qalin qilib kesilgan, qaynatilgan kartoshka tozalanadi, mayonez bilan aralashtirilgan - bu bizning "atirgullarimiz" uchun asos bo'ladi. Biz oziq-ovqat filmi bilan yasalgan salat piyola qilamiz