Quyida keltirilgan retseptlarda guruch, sabzavotlardan iborat to'plamlar o'z ta'mini ochib beradi va juda ajoyib taomlar yaratadi. Ushbu idishlarni tayyorlashga harakat qiling, ular, albatta, siz kabi.
Sabzavotli guruch retsepti juda o'zgaruvchan
Tarkibi:
- guruch donasi - 220 g;
- issiq suv - 320 ml;
- piyoz - 75 g;
- sabzi - 150 g;
- shirin bolgar qalampir - 150-200 g;
- muzlatilgan yashil no'xat - 50 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- o'simlik yog'i - 75 ml;
- ziravorlar - ta'mga;
- zamin qora qalampir - ta'mga;
- tuz.
Tayyorlash
Guruch sabzavot bilan tayyorlanayotganda avval sabzavot tayyorlaymiz. Biz toza va mayda shoxli piyoz va sarimsoq, somon yoki kubik bilan kesilgan soyulmuş sabzi. Shunga o'xshash bo'laklarni Bolgariyalik qalampir chiqarib tashlashadi, bundan oldin ularni pedikel va urug 'qutilaridan qutqarib oldilar. Biz barcha tayyorlangan sabzavotlarni juda ko'p sonli joyga qo'yamiz, muzlatilgan no'xatlarni qo'shamiz, o'simlik yog'ini quyamiz, ziravorlarni tashlaymiz va toza suvga yuvilgan guruch kekini yotqizamiz. Vodichku podsalivaem komponentlarning qolgan qismini idish-tovoqga solib, to'kib tashlaydi.
Qurilma ekranida "Plov" yoki "Bug'doy" rejimini tanlang va tanlangan dastur tugaguncha tovoq tayyorlang.
Signaldan so'ng, qurilma qopqog'ini oching, muloyimlik bilan guruchni sabzavotlar bilan aralashtiring va xizmat qilishingiz mumkin.
Xitoyda muzlatilgan sabzavot bilan qovurilgan guruch - ta'rif
Tarkibi:
- qaynatilgan guruch (yasemin) - 4 stakan;
- muzlatilgan o'simlik aralashmasi - 300 g;
- tuxum - 2-3 dona.
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- soya sosu - 35 ml;
- sarimsoq - 2-3 tish;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan guruchni tayyorlash uchun ideal xushbo'y guruch kruppi bo'lib, biz pishgangacha pishirishni va to'liq sovishini kutishimiz kerak. Qalin dipli qovurilgan panda o'simlik yog'ini iliq qilib, muzlatilgan sabzavot aralashmasini tashlang. Uni etti daqiqa davomida yuqori haroratda pishirib, so'ngra sabzavotni panning yarmiga o'tkazib, oldingi tuxumlarini boshqa ustiga to'kib tashlang. Tuxum massasini darhol spatulaning yordami bilan aralashtirib yuboring, shunda tuxumning kichik qismiga aylanadi. Tuxum ushlaganda, sabzavot bilan aralashtiramiz, qaynatilgan guruchni qo'shing, soya sousiga quying, oldindan tozalangan va tug'ralgan sarimsoqni otib tashlang, massani yaxshilab isitib oling, kerak bo'lsa, quying va qalampir va xizmat qilishingiz mumkin.
Sabzavot va tovuq bilan qovurilgan guruch retsepti
Tarkibi:
- tovuq filesi - 350 g;
- oq guruch (super basmati) - 320 g;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- sabzi - 175 g;
- muzlatilgan yashil no'xat - 200 g;
- sarimsoq - 2-3 tish;
- tuxum - 2 dona;
- soya sosu - 125 ml;
- Susan yog'i - 20 ml;
- Qayta o'simlik yog'i;
- zamin qora qalampir;
- tuz.
Tayyorlash
Birinchi narsa tayyor bo'lgunga qadar guruch pishiradi. To'liq salqin ekan, pishirishni davom ettirishga tayyormiz. Sabzi tozalanadi, kichik shredded somonlar va issiq qovurilgan pan yoki wok, oldin uni o'simlik Qayta va Susan yog'i quyiladi. Biz yuqori haroratda ushlab turamiz, aralashtiramiz, so'ngra tovuq filesi qismini kichkina brusochkiga qo'shamiz va yorug'likka qadar qovurayapmiz. Endi
Bu bosqichda, mavsumda soya sousi, maydalangan qalampir bilan pishirilgan yashil piyoz, pishirilgan guruch va tuxum, biz boshqa vannada pre-vzobem va qovurmoq, aralashtirish bilan piyola. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing va ovqatni yana uch daqiqa yoki guruch to'liq qizdirilguncha qovuring.