Rosehip - sog'lom mevalar bilan yovvoyi gul kabi juda chiroyli buta. Kaltsiy vitamin C ga juda boy. Bu vitamin miqdori bilan dogrose hatto qora smorodina va limon atrofiga tarqaldi.
Bundan tashqari, kestirib, kerakli vitaminlar A va R ni o'z ichiga oladi. Faqat uchta meva bilan dogrozning ba'zi navlari insonning kundalik ehtiyojini to'liq qondirishi mumkin. Tibbiy xususiyatlarga ko'ra it kuchayib, deyarli barcha kasalliklarni davolashda o'z o'rnini egallaydi. Bezgak, sholg'om, sovuqqanlar, genitoüriner tizim kasalliklari. Bu katta ro'yxatdagi bir nechta element.
Rosehip sharbati
Itning sharbati meva tarkibidagi barcha vitaminlar va oziq moddalar bo'lib qolmoqda. Siz uyda mustaqil ravishda ko'tarilgan itni tayyorlashingiz mumkin:
- Pishgan mevani suv ostida yaxshilab yuvish;
- go'shtni urug'dan quritib, ozod qil.
- qaynab turgan suvda, mevani bir necha daqiqaga yopishtirishingiz kerak (ular yumshaygunga qadar);
- Yumshoq kalçalar elakdan o'tkazib yuborilishi yoki pistol bilan bajarilishi kerak;
- 1 litr suv uchun 200 g shakar miqdorida, guldor dogrozning suviga shakar qo'shing;
- mevalarni maydalash, siropi bilan yirtqichlardan qaytib, massani qaynatish uchun olib kelish;
- Bankalarni oldindan sterillashtiring va ularga sharbat quying.
Bir dogrozdan olingan qum
Gul kestirib, murabbo tayyorlash uchun bu butaning deyarli barcha qismlari ishlatiladi. Siz itning guldoridan, barglari va yaproqlaridan maysazorni tayyorlashingiz mumkin. Bu erda gul kestirib murabbo tayyorlash uchun bir necha retseptlar mavjud.
Qamaldan olinadigan ozuqalar
Tarkibi:
- it gullari - 2 kg
- shakar - 6 ko'zoynak
- limon kislotasi
Tayyorlanishi:
Qovurilgan mevalarni yaxshilab yuvib tashlash va urug'lardan tozalash kerak. Meva suv bilan to'ldirib, qaynatiladi. Berries drenaj va quriting. O'rtacha zichlikdagi siropaga tushgan yog'larni to'kib tashlang va shaffof bo'lgunga qadar uchta to'daga ovqatlaning. Ovqatlanishning so'ngida siz ozgina limon kislotasi qo'shing. Issiq murabbo tez sterilizatsiya qilingan kavanozlarga quyiladi va qaynatiladi.
Qamaldan olinadigan ozuqalar
Tarkibi:
- yovvoyi gullarning barglari - 1 kg
- shakar - 2 stakan
- suv - 1 stakan
- limon kislotasi - 0,5 choy qoshiq.
Tayyorlanishi:
Barglari sovuq suvda yuvib tashlang. O'rta qalin siropni tayyorlang va unga dogrozning barglarini quying. Aralashmaning issiq holiga keltiring. Sharbatni to'kib tashlang va limon kislotasini qo'shing. Kastryulchani olovda sirop bilan joylashtiring va qalinlashgunga qadar pishirib, so'ngra barglarni qaytarib qo'ying. Issiq, steril idishlar ustiga qaynatiladi va qaynatiladi.
Yaproqlardan tortib olingan
Eng oddiy va "sovuq" usul. Toza kostryulkalar qatlamlarida birma-bir, gul ko'krak va shakarni qo'yish kerak. Bu holatda, qoshiq bilan hamma narsani yaxshilab chimchilashingiz kerak. Idishning tagida to'ldirilgan bo'lsa, uni qopqog'i bilan yopib, muzlatgichga qo'yilishi kerak. Bir muncha vaqt o'tgach, barglar asta-sekin qochib, sharbatini chiqaradi. Sharbat shakarni eritib, juda foydali va xushbo'y sirop chiqaradi.
Quritilgan Rosehips
Quritilgan kalamushlar o'n beshinchi asrda davolash uchun ishlatilgan. Quritilgan it gullari ko'plab vitaminlar va ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi. Bu dorivor xususiyatlarida ko'plab o'simliklardan ustundir.
Sovuq mavsumda quritilgan gulxanning infuziyasi tananing sovuqdan qarshilik ko'rsatish darajasini oshirishga yordam beradi. Infüzyonlar va ajralmalar, tonik xususiyatlarini mustahkamlaydi. Infüzyonlar, beriberi va yuqumli kasalliklar uchun keng qo'llaniladi. Ko'pincha multiplitaminli dozalarning tarkibiga kalçalar kiradi. Uyda quruq dogrozni ozgina ochiq pechda pishirish mumkin. Harorat 100 ° C dan yuqori bo'lishi kerak. Tayyorgarlik 3-4 soat davom etadi.