Qovoq, insonning uchrashadigan ilk sabzavotlaridan biridir. Ularning shakllari va aqlli rangi zeb-ziynatga yoqimli, qovoq ham tanani va boshqa qiziqish uchun taqdim etadi. Ko'pchilik davolovchi parhezlar tarkibiga kiradi, ko'plab kasalliklarning oldini olish mumkin. Ushbu maqolada qovoqlarning foydalari va zararlari muhokama qilinadi.
Bodring uchun qand miqdorining foydasi
Avvalo, uning boy kimyoviy tarkibini qayd etish lozim. Sabzavotlar tarkibida A, E, C, D, F, PP, B guruhi, minerallar - kaltsiy, kaliy, magniy , temir, fosfor, kobalt, mis, shuningdek pektinlar, tolalar, antioksidantlar, flavonoidlar va boshqalar kiradi. unda va oziq-ovqat mahsulotlarini osonroq qabul qilishiga imkon beradigan juda kam vitamin T mavjud. Buni obezlik bilan kasallangan va faqat o'z kuchini hisoblamagan va mazali tushlikda edilar.
Qovoq, sog'likka foyda keltirishi mumkin:
- ko'rishni yaxshilash, katarakt va boshqa ko'z kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytirish;
- oshqozonga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, ichak peristaltikasini normallashtiradi. Kabakda barcha toksinlarni va toksinlarni emiradigan va tanadan chiqaradigan ko'p tolalar;
- kilogramm yordam beradi. Ushbu mahsulotning kaloriya miqdori 100 gramm uchun faqat 22 kkal, shuning uchun siz dietangizga ortiqcha vazn bilan qo'shilishingiz mumkin;
- pektinli tolalar mavjudligi tufayli organizmdan "yomon" xolesterolni olib tashlaydi. Sabzavot tomir devorlarini kuchaytiradi, suvdagi muvozanatni va organizmdagi tuzlarni normallantiradi va shu bilan qon bosimini pasaytiradi. Tandirda pishirilgan qovoq, organizm uchun minimal zararli bo'lgan yurak uchun foydalidir;
- diuretik ta'sirga ega bo'ladi. Qovoq suvga boy va jigar, buyrak, qovuq kasalliklari uchun qo'shimcha davolash sifatida muvaffaqiyatli ishlatilmoqda. Qovoq sarig'i bilan jigar uchun juda foydalidir, ammo bu kasallik bilan zararlanish minimaldir. Buyrak etishmovchiligi va hemoroid bilan, uni xom shaklda foydalanish tavsiya etiladi;
- tüberküloz bastillerinin replasmanını bostirish;
- zararlangan pankreatik hujayralarni qayta tiklash va qondagi beta hujayralarining darajasini oshirish. Ayniqsa, ular insulin ishlab chiqarishga jalb qilingan. Shunday qilib, qovoq diabetes mellitusda foydalidir va uning zarari faqat uning tarkibiy komponentlarining shaxsiy intoleransiyasidadir.
Hatto kuchli xoleretsiz va diuretik xususiyatlar qovoq asaliga egalik qiladi, bu uning foydasi, garchi zarar bo'lsa ham. Bu sizning qo'lingiz bilan pishirishingiz mumkin bo'lgan mukammal antioksidant, uzaygan yoshlar va go'zallikdir. Lekin faqat asal emas, balki qovoqdan qilingan. U qaynatiladi, pishiriladi, muzlatiladi, xom-ashyoni pishiriladi va pishiriladi. Ayniqsa, bu sabzavot dori bilan birlashtirilgan. Quritilgan shakldagi qovoq xotirani kuchaytiradi, og'ir jismoniy zo'riqishlarda tanani energiya bilan ta'minlaydi. Qadim zamonlardan buyon gelmintlar bilan kurashish uchun ishlatilgan o'simliklarning o'zi emas, balki uning urug'lari ham foydalidir. Va keksa yoshga ketadigan erkaklar uchun yaxshi parvarish qilish uchun muntazam ravishda ularning parheziga kiritilishi kerak.
Qovoqdan kosmetologiyada keng ishlatiladigan yog' olinadi. Uning antiseptik, yara-shifo va yallig'lanishga qarshi xususiyatlari uni trofik oshqozon yarasi, jarohatlar, terlar va teridagi boshqa jarohatlarni davolash uchun qo'llash uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Yog ', qovoq pulpasi kabi, immun tizimini yaxshilaydi, uyqusizlik, bosh og'rig'i, asab kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi.
O'tkir oshqozon-ichak kasalliklari bilan og'rigan kishilarga uning xom shaklidagi qovoqni ishlatishning hojati yo'q. Qanday bo'lmasin, barcha chora-tadbirlarni kuzatish va individual intolerans va alerjiy xavflarni bartaraf etish kerak emas.