Pishloq va chinnigullar bilan pirog

Yalpiz pyuresi amerikacha oshxonada klassik bo'lib, Finlyanda milliy taom va har bir oilada o'ziga xos retsepti mavjud. Kim bu noziklikni kashf qilishda ustunlikka egalik qilsa, biz oddiy pishloq va chinnigullar bilan pirojniy tayyorlab, soddaligi va tabiiyligi va ingredientidan zavqlanamiz.

Pichan va chinnigullar bilan qumli tort

To'liq, engil va nozik kraxmalli va chiriyotgancha to'ldirishdan iborat bo'lgan "ochiq pirojnoe" deb ataladigan bu xamirlik ramkasi bu shirinni qamrab oladi.

Tarkibi:

Tayyorlash

Yog 'shakar va pishirish kukuni bilan kesiladi, tuxum va vanillin qo'shiladi, qisqa xamirni aralashtiring. Biz sinovdan to'p topamiz va uni o'chirib tashlaymiz. Yog 'bilan pirojnoe moyini pishirish uchun shakl va un sep. Biz pishgan xamirni mog'orga aylantirdik, yuqoridan qog'ozni pishirishga qo'yamiz va xamirni shishirmaslik uchun - nozik bir qatlamda har qanday krup. Kekni 180 ° da 10 daqiqa pishirib, keyin qog'ozni krup bilan olib tashlang va bir necha daqiqaga ko'proq jigarrang qiling.

Ovqat pishlog'i chinnigullar va shakar bilan aralashtiriladi, smetana qo'shiladi. Soğutilgan pirojnoe biz meva, pishloq va smetana tashladik, pirojnoe yana 30 daqiqa uchun qo'ydi.

Pishiriqlar va chinnigullar bilan klassik grated pirog - retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

70 g shakar va sarig'i bilan yog 'surtamiz. Sekin asta un, kraxmal, vanil shakar va pishirish kukunini qo'shing. Xamirni bir xillikda xamir qilamiz, to'pni shakllantiramiz va 20 daqiqa sovuqqa yuboramiz. Qolgan shakar, smetana, bir tuxum va qolgan oqsil bilan pishloqni aralashtiring. Xamirning yarmidan, biz tomondan tort kostyumlar hosil qilamiz, pishirish idishga solib, chinnigullar bilan uxlaymiz. Pishiriq pishirgichi bilan reza mevalarini yoping va keyin katta bo'yoqlarni ustiga barcha xirmonli xamir seping. Biz 40 daqiqa 180 daraja pirojnoe pishiramiz.