Millionlab ayollar har kuni bir xil savol so'rashadi: oilalarini boqish qanchalik tez va mazali? Odatda, bir ish kuni, siz o'ylashni istagan oxirgi narsa, qattiq ish kunidan keyin oshxonada ovqatlanish uchun bir necha soat davomida turishingiz kerak. Siz, eng yaqin do'konda biror narsa xarid qilishingiz va faqat uyda isinishingiz mumkin, lekin har doim ham bunday oziq-ovqat bizning tanamiz uchun foydali emas. Shuning uchun qarindoshlarning salomatligiga xavf tug'dirmaslik yaxshiroqdir. Sizga qozonga boradigan kechki ovqat tanlovini taklif qilamiz - pishirilgan tovuq tizzasidan yuqorisiga. Bir marta pishganingizda, bu idishni yana va yana pishirishni xohlaysiz.
Pechdagi tovuq uyasi - retsept
Pechkada pishirilgan tovuq go'shti, marinadlashsa, juda yumshoq va suvli bo'ladi. Shunday qilib, oila uzoq vaqt davomida kechki ovqatni kutmasa, ertalab bug'doyni tuzlash mumkin. Uzoq vaqt talab qilinmaydi, lekin ishdan keyin ularni faqat o'choqqa solib qo'yishingiz kerak bo'ladi.
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 5 dona;
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- asal - 1 st. qoshiq;
- limon sharbati - 0,5 choy qoshiq.
- zaytun yog'i - 2 choy qoshiq;
- chili qalampir;
- sarimsoq - 2 chinnigullar.
Tayyorlash
Suvdagi tovuq go'shti uchun bu retsept dastlab marinad tayyorlashni talab qiladi. Soya sousini, zaytun moyini, limon sharbati, chili va sarimsoqni aralashtiramiz. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, shunday qilib, marinada yaxshi çırpın. Salfetkani yuvib quritib, idishga suv soling va salqin joyda bir necha soatlab qoldiring. Marinadlangan tovuq go'shtlari pishiriladigan plastmassaga solib, tuzoqqa solingan qoldiqlar ustiga to'kib tashlang. Pishganicha pishiring. Duxovkada pishirish vaqtida yaxshi ta'mga erishish uchun olingan go'shtni suv bilan yuving.
Folga solingan tovuqlar
To'satdan kutilmagan mehmonlar kelib qolsa, pechda tovuq go'shti uchun ushbu retsept har doim sizning qutqarishingizga keladi. Ovqat tayyorlash uchun hech qanday kuch talab qilinmaydi va bu juda oz vaqt talab etadi.
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 6 dona;
- piyoz - 1 dona;
- konservalangan chanterelle - 300 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- mayonez;
- o'simlik moyi;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Kichik teshiklarda mayda mayda bo'laklarni ajratib oling va mayda tug'ralgan sarimsoqni joylashtiring. Go'sht tuzi, qalampir va mayonez bilan yaxshi yoping. Piyozni yarim chakalakka, kichik bo'laklardagi qo'ziqorinlarga kesing. Mayonez bilan hamma narsalarni aralashtiring. Non pishirish idishida folga qo'ying, kestirib yotqiz, so'ngra mayonezdagi piyoz va qo'ziqorin bilan hamma narsalarni toping. Zarfni folga mahkam yopishtiring va pechga soling. Oyoqlarning to'liq tayyorlanishiga 200 daraja haroratda taxminan bir soat davomida pishirish kerak.
Krem sosida tovuq uyasi
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 5 dona;
- krem 10% - 200 ml;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar;
- o'simlik moyi;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
Hinrow va yuvish. Qovurilgan idishni kuchli olov ustiga qo'ying va o'simlik yog'iga har ikki tomonning tizzalarini ham torting - qobiq biroz qizarib ketishi kerak. Engil tug'ralgan piyoz va sarimsoq bilan eng yaxshi. Qopqoq bilan mahkam yopishib oling va go'shtni pishiring, taxminan 10 minut kichik yong'inga qo'ying. Keyin qaymoqni qovurayotgan idishga soling va qopqog'ini yana yoping. Badanlarni 15 daqiqada kremga mahkamlash kerak. Bir piyola xizmat qilayotganda tug'ralgan o'simliklar bilan seping.
Cho'maydigan tovuq go'shti
Tarkibi:
- tovuq uyasi - 6 dona;
- zaytun moyi;
- kori;
- tuz, qalampir.
- quritilgan arpabodiyon;
Tayyorlash
Oyoqlarni yaxshilab yuvib, pishirish uchun kovanga soling. Kori, arpabodiyon va boshqa kerakli ziravorlarni qo'shib, zaytun moyi qo'shing. Har ikki tomonning qisqichini yoping va sonlarni ziravorlar va moylarda yaxshi yuvish uchun silkit. Bir nechta joylarda tish pichoq bilan qisman kichik teshiklarni bo'ling. Uni tandirga solib, pishirib, 40 daqiqa, 200 daraja haroratda pishiring.