Vermikelli qo'shimchasi bilan tovuqga asoslangan sho'rva - yomon havo ob-havosi uchun klassik taom, bular boshqa narsalar qatorida sovuqqa qarshi kurashish qobiliyati bilan ta'minlangan va sovuqda nima muhimroq bo'lishi mumkin? Agar siz tovuq sho'rvalari uchun bir nechta asl retseptlarni qo'llashga qaror qilsangiz, unda ko'p o'lchovli retseptlarimizni sinab ko'ring.
Qo'ziqorin va zambarakli tovuq sho'rva
Tarkibi:
- tovuq filesi - 540 g;
- Susan yog'i - 10 ml;
- piyoz - 45 g;
- shampignons - 90 g;
- soya sosu - 35 ml;
- qamish shakar - 5 g;
- sous shirucha - 30 ml;
- sabzi - 70 g;
- tovuq go'shti - 1,1 l;
- suv 380 ml;
- pasto miso - 1/2 st .;
- noodle - 160 g;
- yosh karam - 45 g;
- bir hovuch ismaloq.
Tayyorlash
Tovuq sho'rva tayyorlashni boshlashdan oldin, tovuqni qovurilgan bo'lishi kerak, shundan keyin siz sho'rva asosida qabul qilishingiz mumkin. Ikkinchisini tayyorlash uchun moyni bir idishda isitib oling va piyozni qo'ziqorin bilan o'stiring. Qovurg'a jigarrang bo'lganda, uni sabzi bilan aralashtiring va bir daqiqadan so'ng uni suv, bulon va miso aralashmasi bilan to'ldiring. Soya sosini va shakarni sho'rva qo'shing va keyin yosh karamning mayda tug'ralgan barglarini yuboring. "Quenching" ga o'tish va vaqtni belgilash - 15 daqiqa. Besh daqiqa o'tgach, nordonni sho'rva va pishirish tugashining signalidan oldin - bir hovuch yangi tovuq novdasini qo'shing. Xizmat qilish vaqtida, tayyorlangan sho'rvaning ustiga solingan ko'p miqdordagi pishirilgan pishirilgan, tovuq bo'laklarini qo'ying.
Vermicelli va kartoshka bilan tovuq sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- piyoz - 45 g;
- sarimsoq tishlari - 2 dona;
- zaytun moyi - 10 ml;
- tovuq - 490 g;
- tovuq go'shti - 1,7 l;
- sabzi - 125 g;
- brokkoli o'stirish - 90 g;
- kartoshka - 280 g;
- bir hovuch ismaloq.
Tayyorlash
Multivarkerni "Pishirish" rejimiga o'girgandan so'ng, kosada ozgina yog'ni isitib oling va piyozning yarim dog'larini o'tkazish uchun foydalaning. Piyozga ozgina chayqalgan bo'lsa, unga sarimsoq chinnigullar va tovuq bo'laklarini qo'shib qo'ying va qush tushib qolsa, qovurilgan suvni quying va kartoshka va sabzi bo'laklarini qo'ying. Taymerni 15 daqiqaga o'rnating va sabzavotlarni yumshatishini kuting. Sho'rva sepib, brokkoli qo'ying.
Tuxum va tuxum bilan tuxum sho'rva
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 1,4 l;
- noodle - 1 ta mahsulot;
- tuxum - 3 dona;
- limon sharbati - 55 ml;
- qaynatilgan tovuq filesi - 280 g.
Tayyorlash
Bulonni piyoda qaynatib turing va undagi makaronlarni joylashtiring. Tuxumni limon sharbati bilan asta-sekin aylantirib, doimo otib tashlang, aralashmaning issiq tovuq go'shti quying. Tuxumni idishga solib, tovuqni qo'shing va qalinlashguncha aralashtirib, sho'rva pishiring.