Multivarkda pishiring

Stew - ko'pincha kutilmagan daqiqalarda uy bekalarining yordami bilan keladigan go'shtli idish. Uni har qanday do'kondan xarid qilishingiz mumkin, yoki siz uyda ko'p qavatli uy yordamida pishirasiz. Go'sht juda mazali, xushbo'y, suvli va chiroyli.

Ko'p bosimli pishirgichdagi go'shtni qayta ishlash retsepti

Tarkibi:

Tayyorlash

Go'sht qayta ishlanadi, yuviladi, sochiq bilan quritiladi va 3 santimetr hajmga bo'linadi. Keyin tuz, murch, dafna bargini qo'ying, qo'llaringiz bilan aralashtiring va qo'zini 40 daqiqa tursin va marinat qiling. Shundan so'ng, biz har bir narsani bosim pishirgichiga joylashtiramiz, qopqog'ini yopamiz va "Sozlash" dasturini tanlaymiz, vaqt 2 soat, bosim esa 3 ga o'rnatiladi. Signaldan so'ng biz bosimni tushirmaymiz, ammo boshqa bir soat uchun stewni beramiz. Bundan tashqari, uni steril idishlar ustiga yoyib, uni silkitib sovutgichga qo'yamiz.

Ko'p o'zgaruvchilardan mol go'shti

Tarkibi:

Tayyorlash

Multivarkda go'shtni qanday tayyorlash mumkin? Shunday qilib, go'shtni olib, uni bir xil o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Keyin muzlatgichda yaxshilab yuvib tashlang, kino va tomirlarni kesing. Shundan so'ng, biz uni bir peçete bilan quritamiz va juda değişkenli piyola ichida mol go'shti. Suv qo'shilmaydi, chunki go'shtni sindirish jarayonida ko'plab go'shtli sharbatlar beriladi. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "Bo'shatish" dasturini ishga tushiring va taxminan 5 soatni aniqlang. Vaqt o'tib, qopqog'ini oching, ta'mga qarab dengiz tuzi, qalampir va dafna bargini tashlang. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 15 daqiqa davomida qoldiring va shu vaqtga kelib, steril qutilarda tayyorlanamiz. Keyin, biz multivarkda tayyorlangan mol go'shtini, qutilarga ajratilgan bulon bilan birga, bo'yinning chetiga bir oz qo'shmaymiz. Issiq idishlarimizni temir qopqoq bilan silkitamiz va ularni butunlay sovutmaguncha, ularni yon tomonga chiqaramiz. Go'shtni muzlatgichda yoki boshqa salqin joyda saqlaymiz.

Juda o'zgaruvchan tovuq go'shti

Tarkibi:

Tayyorlash

Go'shtni multivarquetda tayyorlash uchun tovuq go'shtlari yuviladi, suyaklarni olib tashlaymiz va go'shtni katta bo'laklarga aylantiramiz. Keyin uni ko'p qavatli piyola ichiga joylashtirdik, qurilma qopqog'ini yopamiz, displeyda "ochish" rejimini tanlaymiz va taxminan 4 soat davomida pishiramiz. Bu safar biz lampani tozalab, uni ingichka semirlarga parchalab tashlaymiz. Taxminan 2 soat o'tgach, tovuq qalampir no'xati, tuz qo'shing va dafna bargini piyoz bilan bog'lab qo'ying. Tayyor signaldan keyin asbobning qopqog'i ochilmaydi. Tovuq go'shti 4-5 soat davomida juda o'zgaruvchan kosada bo'lishi kerak. Shundan so'ng, biz piyoz chiqarib tashlaymiz va go'shtni shisha toza idishlarga solib, qovoqlarni yopamiz va muzlatgichga joylashtiramiz.

Cho'chqa go'shtini multivarkda

Tarkibi:

Tayyorlash

Multivarkda go'shtni qanday tayyorlash mumkin? Cho'chqa go'shtini yaxshilab yuvib, katta qismlarga bo'linib, bir piyola ichidagi multivarkaga tushiriladi. Displeyda va taxminan 7 soat vaqtni "Quenching" dasturini qo'ydik. Oxiridan 2 soat oldin, ko'p devor qopqog'ini oching va ta'mga, qalampir va dafna bargiga dengiz tuzi qo'shing. Qurilmani yoping va ovozli signalga qadar pishirishni davom eting. Shundan so'ng, biz tayyorlanayotgan em-xashakni 6 soat davomida sovutib qo'yamiz va keyin uni bankalarga o'tkazamiz, biz uni to'liq sovutib sovutgichga yuboramiz.