Cherry piroglari shirin pishirish uchun mumtoz retseptlar ro'yxatiga kirishdan behisobdirlar: ularning suvi, rangi, ozgina nordon ta'mi bilan birga turli xil variantlar uchun qiziqarli asos yaratadi, shuning uchun mevalar odatda qum bilan aralashtiriladi va puff pasta va pechene bilan. Retseptlarda, biz juda ko'p o'zgaruvchan cherry pirogni qanday qilish haqida gaplashamiz.
Multivarkda gilosli shokolad keki
Agar cherry haqidagi gapni allaqachon boshlagan bo'lsak, uning klassik sun'iy yo'ldoshini - shokoladni esdan chiqara olmaymiz, chunki uning mavjudligi shirinlikni mazali qilish imkonini beradi.
Tarkibi:
- un - 360 g;
- kakao kukuni - 115 g;
- tezkor qahva - 5 g;
- suv 240 ml;
- pishirish kukuni - 7 g;
- limon sharbati - 55 ml;
- o'simlik yog'i - 240 ml;
- shakar - 360 g;
- gilos - 1,2 kg;
- qora shokolad - 140 g;
- sut - 45 ml.
Tayyorlash
Biz har qanday pechene, qadamlar tayyorlash uchun an'anaviy bilan boshlaymiz: birinchi navbatda quruq ingredientlarni birlashtiramiz, so'ngra barcha suyuqliklarni aylantiramiz. Suyuq aralashmasi quruq tarkibiy qismlarga quyiladi va xamirni yoğuruyoruz, u erda hech qanday topaklar yo'qligiga ishonch hosil qilamiz. Xamirning yarmi darhol piyola ko'p dovonga quyiladi, uni gilos bilan seping va ikkinchi qavat xamirni quying. Biz "Pishirish" rejimini bir soatga qo'ydik va pishirishdan so'ng pirogni sovutib oling. Bu vaqt mobaynida osongina ganache qilishimiz mumkin, faqat qora shokoladni issiq sut bilan to'ldirib, uni g'ayrat bilan aralashtiramiz. Pastki qismini shokolad ganache bilan yoping va yangi gilos bilan bezang.
Multivarkda gilos bilan tez pyuresi uchun retsept
Multivarkda pishirishga nisbatan "tez" tushunchasi oddiy sabablarga ko'ra hech qanday sabab yo'q: oshxonaning yordamchisi yordamida hamma narsa juda uzoq vaqtga tayyorlanadi. Ushbu retsept faqat sizni tarkibida dastlabki tayyorgarlikni talab qiladi, ammo boshqa turdagi xamirdan "qarindoshlar" ga qadar pishiradi.
Tarkibi:
- bargli sho'rvalar ;
- chivsiz giloslar - 460 g;
- asal - 45 g;
- yong'oq - 1 hovuch;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Cherries, multivarkning kosasiga joylashtirilgan va asal bilan to'ldirilgan. "Sog'ish" ni ochib, asalni tezda quyuq sho'rpaga aylantiradigan sharbatlarga ruxsat berish uchun rezavorlar kuting. Ushbu bosqichda gilos chiqariladi, idish yuviladi va "Pishirish" yopiladi. Qurilmaning pastki qismini xamir bilan qoplaymiz, qirralarni hosil qilamiz, shunda tuxum bilan yog'lanishi kerak, shaffof parıltı uchun. Xamirning butun yuzasi asalga boqilgan asalli mevalar bilan qoplangan. Multivarkadagi gilos keki 40 dan 50 minutgacha tayyorlanadi.
Multivarkda muzlatilgan gilos bilan loyli kek
Xamirdagi tvorogning mavjudligi doimo bir oz ko'proq nam va og'ir bo'lib qoladi, lekin agar siz og'izda to'qimalaringizdagi engillik va eritma izlayotgan bo'lsangiz, quyidagi retsept siz uchun emas. Aksincha, pechene pirojnoe to'liq pishirilgan pirojnoe kabi, juda qalin va qoniqarli bo'lganlarning ta'mga bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 190 g;
- un - 210 g;
- pishloq - 480 g;
- krem - 45 ml;
- muzlatilmagan gilos toshlar - 300 g;
- bodom barglari.
Tayyorlash
Tuxum sarig'i bir oz tuz qo'shib, oqqushli oq massaga aylanadi. Biz 60 ga to'kamiz
Qolgan oqsillar bir necha qoshiq shakar qo'shilishi bilan yumshoq cho'qqilarga aylanadi va olingan havo massasi sariyalarga asoslangan aralashma bilan ehtiyotkorlik bilan qo'shiladi.
Pishloqni maydalash va blender yordamida shakar va krem qo'shilishi bilan silliq massaga aylanamiz.
Idishda, avval xamir qatlami ichiga quying, uni süzme aralashmasi va soyulmuş gilos bilan yopishib oling. Biz pishirishda hamma narsani 40-50 daqiqa davomida pishiramiz. Badanli barglarning ta'mini bezash.