Makkajo'xori pyuresi mashhur emas, ammo juda foydali va mazali. Xo'sh, shunaqa taomning past ko'rsatkichlari nima? Iste'molchilarning bexabarligidagi bu noto'g'ri tushunishning sababi, shuningdek, ko'plab uy bekalarini qaynoq pyuresga to'g'ri kelmasligi.
Keyinchalik, donni makkajo'xori donidan qanday qilib to'g'ri tayyorlashni va shu ikki suyuqlik bazasining kombinatsiyasi bilan sut, suv va ko'p miqyosdagi idishlarni qanday tayyorlanishini batafsil bayon qilamiz.
Misr go'shtini sutga qanday tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- Misr yog'lari - 160 g;
- sut - 420 ml;
- sariyog' - 45 g;
- asal gul yoki shakar - ta'mga;
- tosh tuzi chimdir.
Tayyorlash
Pishirishdan avval donli donalarni sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va bir yoki ikki soatga qo'shimcha ravishda quying. Shundan keyin suv drenaj qilinadi va bir oz shishgan kruvka kastryulka yoki po'choqqa qo'yilgan, sut quyiladi, sariyog 'va shakar qo'shiladi. Agar shakar o'rniga asal bilan ovqatni tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda kasha pishganidan va ozgina salqin bo'lishi kerak.
Pishiriqni pechka bilan moylangan olov ustiga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz va uni qaynatib oling. Shundan so'ng, issiqlik qizg'inligini minimumga kamaytiring va qopqog'i ostidagi idishni besh daqiqa davomida torting. Keyin olovni o'chiring va yana o'n daqiqaga cho'mish uchun pechkaga soling.
Xizmat qilish vaqtida, agar kerak bo'lsa, yangi mevalar, reza mevalar, tug'ralgan yong'oq yoki bug'langan mayiz qismlari bilan Misr pyuresi qo'shilishi mumkin.
No'xatlangan jo'xori pyuresini suvga qanday pishirish mumkin?
Tarkibi:
- Misr yog'lari - 160 g;
- tozalangan suv - 420 ml;
- sariyog' - 45 g;
- tosh tuzi chimdir.
Tayyorlash
Shakarga solingan suvda tayyorlanadigan go'shtli pyuresi go'sht idishlari, qo'ziqorinlar yoki oddiygina mustaqil pishmagan piyoz va pechene, pishloq yoki sabzavot (yangi yoki qovurilgan) bo'laklari bilan to'ldirilishi mumkin bo'lgan mukammal bir idish bo'ladi.
Tez ovqat pishirish uchun avvalgi holatda bo'lgani kabi, oldindan yuvilgan krupni kamida bir soat sovuq suvda namlashingiz mumkin. Tuxbatsiz pishirish uchun, biz sof makkajo'xori qozonlarni suv bilan yuvamiz, ta'mga tuz qo'shamiz, sariydi va yarim soat davomida issiqda qopqoq ostida qaynatilgan ovqatni pishiramiz. U quyoshga yopishib qolmasligi uchun vaqti-vaqti bilan pyuresni aralashtirishni unutmang.
Ayniqsa, kichkina kakao, bir soat ichida gilam bilan o'ralgan bo'lib, uni qimirlatishi kerak.
Misrdan tayyorlangan pichidni juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash va tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- Misr yog'lari - 160 g;
- sut - 420 ml;
- suv 120 ml;
- sariyog' - 45 g;
- asal gul yoki shakar - ta'mga;
- tosh tuzi chimdir.
Tayyorlash
Multivarkerlar mavjudligida, uni pyuresi tayyorlash uchun ishlatish eng qulaydir. Har qanday modeldagi asbob-uskunalarni tayyorlash uchun mo'ljallangan maxsus dastur mavjud va bu uchun ideal sharoitlar yaratiladi. Faqat etarli miqdordagi donalarni o'lchash, uni yuvish va uni ko'p qurilma hajmiga qo'yish kifoya.
Sizning multivark modelingizga bog'liq bo'lgan qancha murch krupp tayyorlanadi. Ba'zi qurilmalar o'ttiz daqiqada topshiriqni bajarishadi, boshqalari bunga taxminan ikki soat kerak bo'ladi. Agar guruchni ozgina tayyorlamoq kerak bo'lsa, unda yigirma besh daqiqa davomida dasturxondagi ovqatni o'g'irlash yaxshiroq bo'ladi. Keyin qurilma "Multi-Cook" ga o'tadi va yana o'n daqiqa davomida pishiradi.