Ushbu shirin retsepti XIII asrda boshlangan. O'sha paytdan beri uy bekalari uni turli xil usullar bilan kashf etishgan, manna pishirishning ko'plab turli usullarini kashf etishgan. Uni sut, smetana, kefir, turli xil reza yoki shokolad qo'shib pishirilishi mumkin. Mikroto'lqinli pechda mannik retsepti juda yaxshi, chunki u vaqt talab qilmaydi. Ayniqsa sizga ba'zi shirinliklarni pishirish kerak bo'lsa, ayniqsa foydali bo'ladi, ammo deyarli vaqt yo'q.
Mikroto'lqinli pechda mannikani qanday tayyorlash kerakligi sizda qiyinchiliklarga duch kelmaydi. Aksincha, mikroto'lqinli pechda manna yaratishning soddaligi va qulayligini yoqtirasiz va u sizning oilangizdagi tez-tez ovqatlanadigan shirinliklardan biriga aylanadi.
Kefirga mannik qanday qilish kerak?
Tarkibi:
Sinov uchun:
- irmik - 1 dona;
- kefir - 1 dona;
- shakar - 1 dona;
- un - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 200 g;
- pishirish kukuni - 2 choy qoshiq.
Krem uchun:
- shakar - 0,5 dona;
- qaymoq - 200 g.
Tayyorlash
Kefir bilan semolina tushiring va yaxshilab aralashtiramiz, shuning uchun hech qanday tuproq yo'q. Taxminan 20 daqiqaga qoldiring. Mikroto'lqinli pech uchun maxsus formada yog'ni eritib, keyin tuxum va shakar qo'shing. Barchasini diqqat bilan o'chiring va haqiqiy manga qo'shing. Sekin-asta massani bir hil tutarlılıkla çalkalayınız. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring va manna aralashmasiga quying. Shunga qaramay, hamma narsani qamrab ol. Mikroto'lqinli pechda kefir ustida taxminan 12 daqiqa davomida manikurni pishiring.
Kremi tayyorlashni boshlang. Buning uchun nordon shakarni shakar bilan butunlay eriguncha chayqatib turing. Siz qalin massa olishingiz kerak. Mannik tayyor bo'lganda uni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va uni tekis idishga soling. Tayyorlangan shirinni o'rtada ikkita bir xil kekka kesib tashlang. Ularni ozgina sovitib, so'ngra davolashning o'rta va yuqori qismini kremlang. Agar so'ralsa, siz shokoladli shokolad kekini sepib, manikyurni bayram pirojnoe ko'rinishini beradi.
Mikroto'lqinli pechda sut ichish
Tarkibi:
- irmik 1-o'rin;
- sut - 1 dona;
- shakar - 1 dona;
- sariyog '- 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 15 g;
- un - 0,5 dona;
- o'simlik yog'i - 70 ml;
- vanillin;
- shakar shakar.
Tayyorlash
Chuqur piyadada, shakar bilan tuxum mash, o'simlik yog'i qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. Sut iliq, lekin qaynoqqa keltirmang. Yog 'qo'shing va uni sutda eritishga ruxsat bering. Keyin sutni tuxum massasi bilan birlashtiring. Kastryulni issiqdan olib tashlang, irmik ustiga qo'ying va uni 20 daqiqaga qoldiring. Alohida idishda un, pishirish kukuni va vanillini aralashtiring. Sekin asta unni irmik aralashmasiga quying. Yog 'bilan pishirish moyini hosil qiling va bir oz mayizni seping. Xamirni to'kib tashlang va mikroto'lqinli pechda o'rtacha 10 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlangan manikyur mikroto'lqinli pechdan olinadi, ozgina soviydi va chang shakar bilan sepsin.
Mikroto'lqinli shokoladli manney
Tarkibi:
- sut - 650 ml;
- irmik - 250 g;
- un - 150 g;
- shakar - 200 g;
- yog' - 20 g;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 80 ml;
- pishirish kukuni - 8 g;
- kakao - 2 choy qoshiqda.
- vanilya - 1 choy qoshiq;
- tuz.
Tayyorlash
Shakar bilan tuxumni payvand qiling, keyin o'simlik moyiga qamchi tushmasdan quying. Kichik bir yirtqichlardan, sutning yarmi sut, kakao qo'shing va tuxum massasi bilan hamma narsani aralashtiring. Mango bilan aralashmani qo'shing va 15 daqiqa turing. Oxir-oqibat, unni to'kib tashlang, sho'rva tuz va pishiruvchi kukun bilan aralashtiriladi. Har bir narsani spatula bilan aralashtirib yuboring. Yog 'bilan bir oz shaklga soling va ichiga xamir tushiring. Mikroto'lqinli pechda 10 daqiqa pishirib. Tayyor manikyur, forma tashlamasdan, bir oz iliq sut quying.