Long-Ada shahridagi kokteylning tarixi uzoq davom etgan bo'lsa-da, bu ichimlik tug'ilgandan aniq bo'lmaganligi sababli, ancha chalkashroq. Ba'zi manbalar o'tgan asrning 70-yillarida birinchi "Long-Aylend" ni tarixga kiritishadi, boshqalari esa bunday quruq qonunga ko'ra birinchi kokteylning mast bo'lishganini aytishadi. Oxirgi versiyasida, agar ichimlikning hidi va tashqi ko'rinishi choyga juda o'xshash bo'lsa, unda unga "Long Island Ice Tee" kokteyli deb nom berilgan. Ko'p "choy" paydo bo'lishiga va aromasiga qaramasdan, bu ichimlik juda kuchli va ko'p miqdorda ingredientlarni o'z ichiga oladi.
Long-Aylend kokteyli
Vaqt o'tishi bilan barcha retseptlar o'zgaradi, ammo gastronomiya uchun retseptlardan farqli o'laroq, klassik mexnat formulalari xalqaro barmenlar uyushmasida saqlanadi. "Long-Ada muzli choyi" ning retsepti ham bor, va unga ko'ra, tekila, oq rum, aroq, apelsin likyori Tryple-sek, jin, limon sharbati, kola va shakar siropi sertifikatlangan kokteylli tarkibiy qismlarga kiritilgan. Aralashdan keyin barcha ingredientlar muz bilan to'ldirilgan balonga quyiladi.
Long ho'l bo'lib ketdi mexnat - retsepti
Tarkibi:
- aroq - 30 ml;
- rom yorug'ligi - 20 ml;
- jin - 20 ml;
- limon sharbati - 20 ml;
- apelsin likyorasi - 10 ml;
- kola;
- tekila - 30 ml.
Tayyorlash
Muzli buzni muz bilan to'ldirib, aroq, tekila, rom, jin, likyor va limon sharbati kabi barcha tarkibni to'kib tashlaymiz. Biz kokteylni shisha idishida kola bilan to'ldirib, bar choy qoshiq bilan aralashtiramiz va uni bizning xohishimizga ko'ra bezatamiz. Agar so'ralsa, "Long-Aylend" ni har qanday sharbat bilan tatib ko'ring.
Long ho'l bo'lib ketdi mexnat
Klassik kokteyllar nafaqat tarkibida, balki nisbatlarda bir-biridan farq qilishi mumkin emas. Odatda, "Long Island" ning o'zgarishi spirtli ichimliklar tarkibiga kiradi, buning natijasida odatdagidan uzoq ichadigan ichimliklar uzoq davom etadigan ichimlikka aylanib turishi kerak.
Tarkibi:
- aroq - 1 qism;
- limon sharbati - 2 qism;
- jin - 1 qism;
- oq rum - 1 qism;
- shakar siropi;
- tekila - 1 qism;
- Cointreau - 1 qism.
Tayyorlash
Yuqori stakanni muz bilan to'ldiramiz, yuqoridan esa barcha ingredientlarni quyamiz. Biz kokteylni 15 ml kola bilan yakunlaymiz va shisha idishga bezashni va limonni unutmagan holda xizmat qilamiz.
Long-Aylend orolining Adios shtatidagi kokteyl
Kuchli ko'k mayonchi Blue Curacao tomonidan to'ldiriladigan mexnat retsepti, oqshomning yulduzi bo'lib, uning tashqi ko'rinishi qondagi "Uzoq orol" miqdori ortib ketgan kishining qo'lida bo'ladi. Ismi maxfiy ravishda qoldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- aroq - 1 qism;
- sprite yoki 7Up - 2 qism;
- rom - 1 qism;
- tekila - 1 qism;
- Moviy Curacao - 1 qism;
- jin - 1 qism;
- limon sharbati - 2 qism.
Tayyorlash
Oliy sovutilgan shisha muz bilan to'ldirilgan va ichimlikning barcha spirtli qismlarini quyamiz. Limon sharbatini qo'shing va uni sprite yoki 7Up th bilan to'ldiring. Sekin aralashtiring, bezang va somon bilan xizmat qiling.
Malinali kokteyl "Uzoq orol"
Guruch va mevali likyorlarning yordami bilan odatdagidek mexnat ichidagi yangi lazzat birikmalarini yaratishingiz mumkin. Variantlardan biri qizg'ish "Long Island", ammo, albatta, malinali likyorni qulupnay, gilos yoki boshqa biron bir joyga almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- aroq - 15 ml;
- kola - 60 ml;
- tekila - 15 ml;
- Raspir mayori - 15 ml;
- jin - 15 ml;
- engil rom - 15 ml;
- limon sharbati - 20 ml.
Tayyorlash
Shakarni oz miqdorda muz bilan to'ldiring va uni tekila, rum, jin va limon sharbati bilan aroq quying. Qo'rqma, chayqab tashlamang va keyin barmoq bilan ekranni yumshoq qilib aralashmani muzli uzun shisha ichiga quying. Ichimlikni kola va qatlamni yuqoridan yuqoriga qo'yamiz.