Dengiz mahsulotlari ajoyib meva bilan birlashtirilgan va ajoyib dalil bugungi maqolamizda gaplashadigan salat.
Qisqichbaqalar va apelsin bilan Avokado salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- apelsin - 2 dona;
- qisqichbaqalar (katta) - 500 g;
- rukkola - 4 ta maqola;
- yangi venchel - 1 fascicle;
- avokado - 1 dona.
Yoqilg'i quyish uchun:
- apelsin - 1 dona;
- limon sharbati - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i -1 osh qoshiq. qoshiq;
- Shredded shallots - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Siz qisqichbaqalar va apelsin bilan salat tayyorlashdan oldin, kiyintiring. Sharbat 1 limon sharbati, sariyog ', piyoz, tuz va qalampir bilan aralashtirilgan apelsin. To'liq silliq bo'lgunga qadar barcha ingredientlarni yaxshilab yengib chiqing. Salataning o'zi uchun yarim qadoqdagi yonilg'i quyish qoladi va qolgan 30 daqiqa davomida yangi qisqichbaqalarni ishg'ol qilamiz.
30 daqiqadan so'ng, qisqichbaqani quruq panjara yoki har ikki tomondan pan va qovurdoqqa soling. Biz raketani plastinaga yoyib, ustiga tepalikli apelsinni, apelsin suyagi (oldindan oq bo'laklarni tozalash), avakado va qisqichbaqalar qo'yamiz. Salatani tuz va qalampir bilan sug'orib, to'q sariq va avakadonli qisqichbaqalar salatini tayyorlang.
Qisqichbaqa va xantal kostyumlari bilan salat
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 500 g;
- zaytun moyi - 1/3 asr;
- qizil sharob sirkasi - 1/3 asr;
- chigirtkalar - 2 dona;
- Dijon xantal - 2 choy qoshig'i;
- apelsin sumkasi - 2 choy qoshiq.
- tuz, murch;
- apelsin - 1-2 dona;
- yangi bodring.
Tayyorlash
Sho'rvalar sho'r suvga tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi , shundan keyin biz chig'anoqlardan tozalamiz.
Sirka bilan aralashtirilgan zaytun moyi mayda tug'ralgan so'qmoqlar, tuz va qalampir qo'shing. Biz to'q sariq qatiq va mayda tug'ralgan reza bilan to'ldiramiz. xantal ,
Portakallar bo'laklardan tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Biz kichkina stakanlarga apelsin va qisqichbaqalar qo'yib, kiyinib to'kib tashladik. Ushbu salat tayyorlanadigan va katta hajmli pishiriqlar va pomidorlarni, yangi salat, piyoz salatidan yoki qovurilgan qovoqni qo'shib, tayyorlanadigan bo'lishi mumkin.
Biroq, ushbu formatda salat aperitifga o'xshaydi va kelgusi ovqat uchun mehmonlarni tayyorlash uchun juda mos keladi, chunki u tsitritni keltiradigan sitrus va xantalni o'z ichiga oladi.
Sizning oilangizni va mehmonlaringizni yangi va original idish bilan hayratga solib, mayonez salatlarining chizig'ini shunday yorug'lik va yoqimli atıştırmalıkla çeşitlendirin.