Ushbu maqola o'z mazmunli taomlarni o'z qo'li bilan tayyorlash uchun qiziqarli va hayajonli ekanligini hali anglamaganlar uchundir. Lekin kutilmaganda, zudlik bilan biror narsa tayyorlanishi kerak. Va uyda tovuq, karam, kartoshka bor edi va allaqachon juda zararli bir qurilma bor edi. Albatta, hali o'simlik yog'i, piyoz va sabzi kerak.
Xullas, keling, tovuqni kartoshka va karam bilan ko'p miqyosda qanday tayyorlash haqida gapiraylik. Hammayoqni qovurdoq va yangi qilib olish mumkin.
Ko'p qavatli karamli tovuq
Tarkibi:
- tovuq (bel va ko'krak) - taxminan 500-600 g;
- kartoshka - 5-6 dona. o'rtacha hajmi;
- piyoz - taxminan 400 g;
- piyoz - 1-2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ayçiçek yog 'yoki krem ghee, yoki hayvon yog'i (cho'chqa yoki tovuq), suv ostida - 3-5 st. qoshiqlar;
- tuz;
- qora qalampir kukuni;
- Hammayoqni sho'r suv yoki suv - taxminan 1 stakan;
- yangi yashil rang farq qiladi;
- sarimsoq.
Tayyorlash
Multivarkning ish qobiliyatini ozgina yog'da to'ldirishimiz yoki yog 'qo'yamiz. Tovuq parchalarini taqsimlang. Agar ko'kragingiz bo'lsa - go'shtni mayda bo'laklarga kesib tashlashingiz kerak, agar suyaklari bilan sonlar bo'lsa - har 2-3 qismga kesib qo'yishingiz yoki butunlay pishirasiz. Qopqoqni yoping, "Pishirish" rejimini tanlang va vaqtni 40 daqiqaga o'rnating.
Kartoshka tozalanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Bundan tashqari, biz sabzi va piyozni tozalashimiz kerak. Sabzi ozgina somonni va piyozni parchalab tashladi. Signaldan keyin (go'sht allaqachon yarim tayyor bo'lganda), biz tovuq (sabzavot, kartoshka, piyoz va sabzi) ichiga tug'ralgan tovuq qo'yamiz. Prisalivaem va qalampir sep. Hammayoqni aralashtiramiz va karamdan yoki suvdan bir oz sho'r qo'shing. Qopqoqni yopganingizdan so'ng, "sovitish" rejimini va vaqtni - yarim soatga o'rnating. Oxir-oqibat, bargni karamni qo'shib, 10 daqiqa davomida har bir narsani aralashtiring. Agar karam yangi bo'lsa, kartoshka bilan birga qo'ying.
Plitalar plitkalarida yotar edik. Biz nozik tug'ralgan o'simliklar va sarimsoq bilan sug'orilib, xizmat qilamiz.
Ovqat, ehtimol, qozondagi kabi mazali emas, lekin uni to'yimli va to'yimli bo'ladi. Teflon qoplamasining xavfsizligi nuqtai nazaridan oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan ishlaydigan va shubhali ishlaydigan ko'p miqdordagi ish idishida bunday idish ham foydali va parhezli bo'ladi.
Bu kabi retseptlar gaz va elektr nonvoyxonalari bo'lmagan uylarda dachaga sayohat qilgan kishilarni ham qiziqtiradi. Multivar ixchamdir, siz bilan birga olib borish oson - bu aniq afzallik. Bundan tashqari sizda katta kostryulkalar, qozon va qozonlarni olib bo'lmaydi, pishirishdan keyin ko'p qismli ishning hajmi esa ozgina suv bilan yuvilishi mumkin.