Arsenaldagi har qanday yaxshi uy bekasi doimo kutilmagan voqea uchun ehtiyotkorlik bilan tayyorlanadigan konserva baliqlariga ega. Bu, mehmonlarning kelishi yoki uyni yomon ob-havo sharoitida oziq-ovqat uchun tark etishni istamasligi mumkin. Bu holatda siz tez konserva baliqli mazali va original salat haqida o'ylashingiz mumkin. Quyida biz shunday retseptlarimizda bunday idishning turli variantlarini taklif etamiz.
Kartoshka va tuxum bilan konservalangan baliq salatasi - retsept
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 240 g;
- Uniforma va qovurilgan kartoshka - 320 g;
- qaynatilgan va arralab qo'yilgan sabzi - 280 g;
- piyoz lampochkasi - 90 g;
- o'rtacha hajmi, qaynatilgan va tozalangan tovuq tuxumi - 4 dona;
- mayonez - klassik - 240 g;
- arpabodiyon va maydanozning yangi yashil gullari - ta'mi bilan;
- tuz katta - ta'mga.
Tayyorlash
Konserva baliqlari bilan bu kabi qatlamli salat sodda tayyorlangan, ammo ta'mi shunchaki dahshatli. Konserva baliqlari har qanday uchun mos bo'lishi kerak, uni vilkalar bilan aralashtirib, oldindan drenajlangan sho'r suyuqlik bilan yechish kerak. Biz keng yegulik yoki salat balig'i massasining pastki qismiga yoyilib, oqartirilgan tuxum oqi bilan yopamiz. Keyin, to'ldirilgan qovurilgan haşlanmış savzi, dilimlenmiş melen'ko luchok va pishirilgan kartoshka pishirib taqsimlang. Har bir qatlam mayonez va biroz podsalivaem bilan sochiladi. Oxir-oqibat biz tug'ralgan sarig'i bilan mayda tovoqni, mayda tug'ralgan yangi o'simliklarni surtamiz va xizmat qilishdan oldin biroz emaymiz.
Konservalangan baliq, guruch va dengiz karamini bilan salat
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 240 g;
- dengiz qoldiqlari - 220 g;
- pishgan pishgan guruch - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'rta hajmli tovuq tuxumlari, qaynatilgan va tozalangan - 3 dona;
- mayonez klassik - ta'mga;
- arpabodiyon va maydanozning yangi yashil gullari - ta'mi bilan;
- tuz katta - ta'mga.
Tayyorlash
Konservalangan baliq bilan sho'rni birlashtirib, kichik bo'laklar bo'lmaguncha uni vilkalar bilan yoğurun. Dengiz karamidan ortiqcha namlikdan ozgina qisqartiriladi va o'tkir pichoqqa o'ralgan. Eng muhimi, uning qismlari juda uzoqqa kelmasligi kerak. Tayyorlanadigan pishgan guruch qo'shib pishirishga tayyorlanganda tayyorlangan qaynatilgan va soyulmuş tovuq tuxumlari kub shaklida kesiladi va bir piyola ichida baliq va karam bilan aralashtiriladi. Biz ommaviy massasini to'ldirib, mayin ziravorlar bilan to'ldirib, sekin qo'shamiz. Xizmat qilishdan oldin ovqatni salat idishiga solib, yangi ko'katlarning novdalari bilan bezang.
Quritilgan baliqlardan quritilgan baliqlarni ta'riflash
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 240 g;
- o'rik - 220 g;
- qattiq pishloq - 220 g;
- o'rtacha hajmi, qaynatilgan va tozalangan tovuq tuxumi - 5 dona;
- mayonez - klassik - 150-220 g;
- sariyog' - 90 g;
- arpabodiyon va maydanozning yangi yashil gullari - ta'mi bilan;
- tuz katta - ta'mga.
Tayyorlash
Salatani tayyorlash uchun, o'riklarni yaxshilab yuving, qaynoq suv bilan to'kib tashlang va o'n daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang, uni to'kib tashlang, mahsulotni chiziqlar yoki kublar bilan kesib oling va salat idishining pastki qismiga qo'ying.
Konservalangan baliq bilan sho'rni birlashtirib, uni vilkalar bilan yiring va barglar ustiga qo'ying
Keyinchalik katta maydalagichdan o'tuvchi, qaynatilgan qaynatilgan va tovuqli tovuq tuxumi va qattiq pishloqdagi bir xil qatlamni tarqating. Har bir qatlam mayonez bilan va saxovatli bo'lsa, podsalivaem bilan xushnud qilinadi. Avvaliga, muzlatilgan yog 'silliqlashtiriladi va ularni ustidagi salat-pritrushivaem. Biz ovqatni ozgina emiramiz, so'ngra yangi ko'katlar shoxlari bilan bezatamiz va stolga xizmat qilishimiz mumkin.