Konserva tonzoni yaxshi va yomondir

Yaponiyada tog'u eng mashhur baliqlardan biridir. Va dengiz maxsulotlarining taniqli yaponchilarining lazzatlariga ishonishingiz mumkin. To'g'ri, ular ushbu mahsulotni yangi shaklda ishlatishadi va do'konlarda siz undan konserva mahsulotlarini tez-tez ko'rishingiz mumkin. Va hamma konserva orkinosining qanday foyda va zarar ekanligini bilmaydi.

Konservalangan ton boqining tarkibiy qismlari va kaloriya tarkibi

Agar konserva texnologiyasi kuzatilsa, baliq ozuqa moddalarining ko'pini saqlaydi. Avvalo, bu omega-3 qimmatbaho yog 'kislotalari, shuningdek selen, bu juda kam miqdorda boshqa oziq-ovqatlarda topiladi. Tuna filetosining tarkibi E va D vitaminlari, vitamin B, noyob K vitamini va iz elementlarini o'z ichiga oladi: fosfor, magniy, kaliy va yod.

Bundan tashqari, konserva tonusining afzalliklari va kamchiliklari mahsulot tarkibi bilan belgilanadi. Agar u faqat ziravorlar va tuz bilan tuzlangan bo'lsa, unda energiya qiymati 96 kcal / 100 grammni tashkil qiladi. Yog 'mavjud bo'lsa, kalorifik qiymati 197 kkal / 100 grammgacha oshadi. Birinchi holatda, mahsulot noyob dietsiz bo'ladi, ikkinchisi - juda emas.

Konserva tayog'ining afzalliklari

Konservalangan ton boqining foydaliligi haqida savol tug'ilganda, nutritionistlar ijobiy javob beradilar. Shu bilan birga, konserva tarkibida o'zlarining shirasida o'z tanlovini to'xtatishni maslahat beradilar. Ayniqsa, ortiqcha vaznli, yuqori xolesterin bilan bog'liq muammolar bor. Tabiiy konserva orkinoslari yangi mahsulot bilan solishtirish mumkin, agar u sun'iy qo'shimcha moddalarni o'z ichiga olmaydi va sifatli xom ashyolardan tayyorlangan bo'lsa.

Fosfor va yog' kislotalari tarkibida konservalangan baliqlar miya faoliyatini yaxshilashlari mumkin. Kaliy tarkibida yurakning ishini qo'llab-quvvatlashga yordam beradi, tomirlar holatini yaxshilaydi. Konservalangan ton boqining muntazam iste'moli immunitetni mustahkamlaydi, qon bosimini normallantiradi, ko'rishga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, saraton kasalligini oldini olish uchun yaxshi vositadir.

Konservalangan tonnalar zararlimi?

Mahsulotga qarshi ko'rsatmalar ham mavjud. Birinchidan, orkinos simob to'play oladi - juda xavfli modda. Shuning uchun uni ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Homilador, emizikli onalar bu kabi konserva ovqatlarini ratsiondan chiqarib tashlash yaxshiroqdir. Kichkina bolalarga ham ular foyda keltirmaydi. Bundan tashqari, har qanday konserva mahsuloti kabi, jonivor orkinosidan buyraklar va siydik pufagi kasalliklari bo'lgan odamlarda kontrendikedir. Va allergiya keltirib chiqarishi mumkin.