Kohlrabi karam navlarini biri deb hisoblaydi. Bu mehmon O'rta er dengizi mamlakatlaridan keldi. Namli iqlim mavjudligi sababli - kolxrabli juda xushbo'y sabzavotlardir: u quyoshga toqat qilmaydi va saxiy sug'orishni yaxshi ko'radi. MDH mamlakatlarida kohlrabi ekzotik deb hisoblansa-da, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, badanning hayotiy faoliyatida katta ahamiyatga ega.
Ko'proq foydali kohrrabom karam nima?
Kohlribon karamsi noyobdir. Xamma barcha karamlardan (oq karam, Peking, brokkoli) bir vaqtning o'zida foydali xususiyatlari birlashtirilgan!
Keyinchalik aniqroq tushuntirish uchun, kohlrabi karamining foydali xususiyatlari nimani anglatadi, bu xorijiy sabzavotlarni batafsil o'rganish kerak.
Shunday qilib, kohlrabi bu:
- antitümör ajan. Kuchli moddalar va antioksidant xususiyatlar tufayli, kolrabi ko'krak o'smalari va yo'g'on ichak saratoni rivojlanishiga qarshi tura oladi;
- antimikrobiyal agent. "Choi-pack" da, aksincha, kolrabi deb ataladigan bo'lsa, C vitamini anti-kataral ta'sirga ega, sitrusga nisbatan ko'proq bo'ladi;
- ortiqcha kilogrammni yo'q qilishda eng yaxshi yordamchi. Kohlrabi yuz grammida faqatgina 44 kilokalor mavjud bo'lib, ichakni tartibga solishga yordam beradi va bu yog'lar etishmaydi. Va bu shuni anglatadiki, mahsulot dietali odatlarga va sog'lom turmush tarziga rioya qilganlar uchun to'liq mos keladi. Kollobiy tarkibida xizmat qiluvchi arginin yog'ni yondirib yuborishga yordam beradi va beldagi santimetrning pasayishiga olib keladi;
- ajralmas detoksifikatorlar. Organizmni sizlarga tahdid qilmasligi - ko'proq kolxrobni iste'mol qiling va zashlakovannost;
- E vitamini tufayli kolxrabiy kelajak onaning farovonligi va homilaning salomatligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi; Sochga porlashni va tirnoqlarni mustahkamlashni;
- kolrabi bronxial astma va sil kasalligiga chalingan bemorlarni qutqarish bo'ladi. Bu ildiz hosilini qaynatib, bulonni sovutib, pishirishga to'g'ri keladi - va bu dorilarni oyiga ikki marta har kuni shisha ustiga olib boring.
Har qanday kontrendikatsiya mavjudmi?
Albatta, har qanday mahsulot bilan bo'lgani kabi, kolrabi ham istalmagan reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Shunday qilib, kolrabi jigar va ovqat hazm qilish tizimi kasalliklari bilan og'rigan kishilar uchun kontrendikedir. Kohlrabi va ichak kasalliklariga moyil bo'lganlar va karamga oziqlanadigan nojo'ya holatlarga ega bo'lmaganlar.