Kundalik guruch jahon aholisining aksariyatini ochib beradi. Ammo, agar bu faqat to'yinganlik emas, balki foydalar haqida va hatto vaznni yo'qotish haqida bo'lsa, unda jigarrang guruch uchun raqobat yo'q.
Jigarrang va oq guruch
Eng taniqli va jigarrang guruch bo'lgan oq jildli guruch bir donadan ekiladi, lekin maydalash uchun guruch donasi sindirilib, tashqi qobiq chiqariladi. Bu begunoh jarayon bilan bir qatorda, oq guruch jigarrang guruchda saqlanmagan barcha vitaminlar va foydali yog'larning deyarli 90 foizini yo'qotadi. B guruhi vitaminlari, ko'p to'yinmagan yog'lar va tola tarkibida yuqori miqdorda tarkibiga kiradigan, jigarrang guruch vazn yo'qotish va sog'lom turmush tarzi uchun butun dunyoda faol qo'llaniladi.
Jigarrang guruchining afzalliklari
Jigarrang guruch ichaklarni oziq-ovqat qoldiqlarini fermentlovchi, ichak peristaltikasini normallashadigan shlaklardan tozlaydi. Bundan tashqari, jigarrang guruch og'ir vazn yo'qotish uchun ideal, chunki u kam glisemik indeksga ega va sekin uglevodlarni bildiradi. Bu bizga asta-sekin bizni to'ydirib, ochlik tuyg'usi susayishini anglatadi. Shakar juda ko'p miqdorda qonga tashlanadi, shuning uchun oshqozon osti bezi insulinning keskin sekretsiyasi bilan kamaymaydi. Qondagi shakar darajasi tuyadi darajasiga to'g'ridan to'g'ri proportsionaldir.
Qanday to'g'ri
Qanday kilogramm halok uchun guruch pishirishni o'ylab ko'ring. Kechqurun 60 g yuvilgan guruch sovuq suv bilan to'ldirilishi kerak. Ertalab shishgan donalar qaynatiladi yoki qaynatiladi va xom ashyoni egan bo'ladi. Ovqat pishirish 10 daqiqadan ortiq davom etmaydi, pishirish esa ba'zi oziq moddalarni tejaydi. Xom guruch vazn yo'qotish uchun eng samarali hisoblanadi, chunki barcha vitaminlar va yog'lar unda saqlanib qoladi va ularni termal davolash qisman yoki to'liq yo'q qiladi. Jigarrang, faqat yovvoyi guruchdan ko'ra foydali, u qora qobiq tomonidan tan olinishi mumkin, ya'ni vitaminlar omboridir, shuning uchun xun uchun kilogramm yo'qolishi uchun etishmayapti.