Hammom yoki turli xil mevalar, rezavorlar, gullar va barglarning aralashmasi meva choyidir. Bu choy bargini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun ichimlikda kofein yo'q va u tarkibidagi tarkibiy qismlarning shifobaxsh xususiyatlari tufayli kattalar va bolalar uchun juda foydalidir.
Yaxshi, nozik tatlarga ega bo'lgan meva choyi meva kompotlariga ajoyib muqobildir. Ular inson vujudidagi xususiyatlarni mustahkamlashadi va issiq va sovuq shaklda iste'mol qilishlari mumkin.
Meva choyining ko'pgina turlari mavjud bo'lib, ular faqat ingredientlar tarkibida va harmanlar tayyorlash mahoratida farqlanadi.
Qanday qilib o'z qo'li bilan meva choyi qilish kerak?
Meva choyining asoslari barglari va olma, nok, olcha, olxo'ri, malina, shuningdek, qulupnay va qulupnay barglari yosh kurtaklar bo'lishi mumkin. Ular fermentatsiya va keyinchalik quritish orqali yangi va qish uchun yig'ib olinishi mumkin. Siz sharbatga qo'shimcha lazzat va foydali xususiyatlarni beradigan meva va mevalar bilan choy mevasi barglarini birlashtira olasiz.
Mevali daraxtlarning barglaridan choy tayyorlash uchun, uni qaynatilgan idishlarni isitib, kerakli bo'lsa, yangi yoki quritilgan reza qo'shib, unga barg qo'ying. Suv bir qaynatiladi va choy uchun uning qismlariga quyiladi. Qopqoq ostida o'n yigirma daqiqa yutib chiqaylik.
Beg'ublardan meva choyi qilish uchun ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, o'n dan o'n besh daqiqa davomida qaynatiladi va yetti sakkiz soatga qoldiring. Keyin istalgan issiqlikka isinib, lekin qaynoq emas, asal bilan foydalaning.
Quyida meva choyi tayyorlash uchun bir necha retseptlar taklif etamiz.
Qushlarning mevali choyi
Tarkibi:
- qarag'il barglari - 2-3 dona;
- smorodina reza yoki mevalar - 1 choy qoshiq;
- shakar shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Yosh smorodina barglari yerga aylanadi va payvandlash uchun issiq suv isitgichga joylashtiriladi. Biz shakar bilan yangi smorodina rezina surish va yaproqlarga qo'shish. Agar ular yo'q bo'lsa, siz qo'ziqorin murabbolaridan qutulishingiz yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Qaynayotgan suvni to'ldiring va o'n besh daqiqa davomida pishiraylik.
Darçınlı quruq olma meva choyi
Tarkibi:
- Quritilgan olmalar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- quritilgan o'rik - 2 dona;
- doljin - pinch;
- asal - ta'mga.
Tayyorlash
Quritilgan olmalar va quritilgan o'riklar yuvilib, mayda eziladi. Choynakni pivo ichiga yoki kubokga qo'yishimiz, doljin qo'shamiz va qaynoq suv quyamiz. Biz qopqoqni yopamiz, biz o'n besh daqiqa turib turib, tayyor meva choyi bilan asal bilan xizmat qilamiz.