Kek go'shtli kek

Qizig'i shundaki, go'shtli go'shtli go'shtni qanday tayyorlayotganingizni bilib olamiz. U juda mazali va mukammal bir atıştırmalık sifatida namoyon bo'ladi. Bunday xushbo'y piroglar hech kimni befarq qoldirmaydi va retsepti sizni ibtidoiy mahsulotlar to'plamidan mamnun qiladi.

Kraxmalli go'sht bilan tayyorlangan go'shtli retsept

Tarkibi:

Sinov uchun:

• kefir - 210 ml;
• shakar-1;
• tuz - 1 siqish;
• tuxum - 2 dona;
• soda - chimdik;
• un - 445 g.

To'ldirish uchun:

• o'simlik yog'i;
• piyoz - 55 g;
• maydalangan go'sht - 330 g;
• kartoshka - 370 g;
• ziravorlar - ta'mga.

To'ldirish uchun:

• qaymoq - 210 ml;
• ziravorlar;
• sarimsoq - 1 tish;
• yangi arpabodiyon - ta'mga.

Tayyorlash

Shunday qilib, oldin kefir kosasiga quying, tuz, shakar, soda tashlang va tuxumni buzish. Xamirni yoğragandan so'ng unni bir oz siqib, asta-sekin unni to'kib tashlang.

Piyoz tozalanadi, mayda tug'ralgan va shaffoflikka erishiladi. Keyinchalik katta maydalagichga bo'yalgan go'sht va kartoshkani joylashtiring. Ziravorlar bilan ziravorlarni to'ldirish uchun 15 daqiqaga qovuring.

Sarimsoq matkati orqali qaymoqqa siqib to'kib tashlash uchun, tug'ralgan yangi sho'rva va ziravorlar tashlang.

Xamirni yog'li shaklga solamiz, biz tomonlarni shakllantiramiz va to'ldirishni tekis qatlam bilan tarqatamiz. Smetana bilan aralashtirilgan qaynoq aralashmasi va go'shtdan tayyorlangan go'shtdan kartoshka bilan 45 daqiqa davomida oldindan isitilgan pechga yuboring.

Kraxmalli go'sht bilan tayyorlangan go'shtli retsept

Tarkibi:

• bezdozherzhevoe puff pastry - 520 g;
• Uy qurilishi maydalangan go'sht - 520 g;
• tuxum - 3 dona;
• Lampochka -155 g;
• Yashil yangi piyoz - 1 shamshcha;
• yangi dona sho'rva - 35 g;
• qaymoq - 35 ml;
• pishloq - 65 g;
• o'simlik yog'i;
• ziravorlar.

Tayyorlash

Piyoz tozalanadi, mayda tug'ralgan va o'simlik yog'ida bo'laklanadi. Keyin tayyor bo'lgunga qadar go'shtni uzaytiramiz, ziravorlar va hamma narsalarni qovuramiz. Tuxpiklar qaynatiladi, keyin pichoq bilan chig'anoqni olib tashlaymiz. Ularni go'sht maydalariga solib, tug'ralgan yashil piyoz, arpa va smetana qo'shing. Yumshoq xamir stolga yoyilib, ingichka to'rtburchakga aylantiriladi, o'rtada esa to'ldirilgan pishloq bilan sepiladi va sepiladi. Qirralarning qirralari chiziqlar bilan kesiladi va go'shtni bir-biriga bog'lab turadi. Go'shtni pyuredan tortib, 35 daqiqaga cho'zilgan tuxum bilan pishiring.

Pide nonli go'sht bilan pyuresi

Tarkibi:

• nozik arman lavash - 3 dona;
• maydalangan go'sht - 330 g;
• Lampochka - 85 g;
• pomidor - 75 g;
• pishloq - 115 g;
• tuxum - 2 dona;
• qaymoq - 160 ml;
• ziravorlar;
• zaytun yog'i - ta'mga.

Tayyorlash

Lampochka tozalanadi, yupqa yarim halqalarga bo'linadi va o'simlik yog'ida qovuriladi. Keyin biz tarqalamiz mayda go'sht, aralash va mavsumni ziravorlar bilan to'ldiring. Katta maydalagichda pomidorni maydalab, pomidorni laxta bilan to'ldirishdi. Yaxshilab aralashtiramiz va to'ldirishni 5 minut kichik yong'inga qo'ying. Lavashni stol ustiga qo'ying, maydalangan pishloq seping va to'ldirishni taqsimlang. Ish qismini rulonga aylantiring va qolgan lavash bilan bir xil ishni bajaring. Shakl qog'oz bilan qoplangan, rulolarni salyangoz shaklida yoyib, krem ​​sosini to'kib tashladik.

Buning uchun tuxumni qaymoq va ozgina podsalivayem massasi bilan chayqatin. Yuqorida pirojnoe pishirilgan pishgan pishlog'i bilan pishganicha pishiring.