Issiq qaynatilgan kartoshka sariyog 'bilan solishtiradigan aromatik va lazzatli bo'lishi mumkin? Bu oddiy ovqatning ta'mi bizni bolalik yillariga yuboradi! Bu juda ko'p idishlarga mukammal bir yon idish va soslar bilan yaxshi ketadi. Bugun biz kartoshkaning qanday ovqatlanishini, og'zingni chayqaltirishni va faqatgina eritib qo'yishingizni ayta olamiz.
Kartoshkani "uniformada" qanday tayyorlash kerak?
Tarkibi:
- kartoshka - 215 g;
- suv - 2 l;
- tuz.
Tayyorlash
Ildizli sabzavotlar cho'tkasi bilan suv ostida yaxshilab yuviladi, ildizlarni toza suv bilan, tuzni ta'mga solib, idishlarni olovga jo'natish uchun ildizlarni tarqatamiz. Qaynata olingandan so'ng olovni kamaytiring va kartoshkani 20 daqiqa davomida pishiring. Keyin suvni yaxshilab yuvib tashlang va kartoshkani sovuq toza suv bilan quying. 5 daqiqadan so'ng uni birlashtiring, sabzavotlarni tozalang va yog 'va jo'yaklangan ko'kat bilan xizmat qiling. Uniformadagi kartoshka konservalangan no'xat, qora non va marinadlangan qo'ziqorin uchun juda yaxshi.
Multivarkda kartoshkani pishirish qanday mazali?
Tarkibi:
- yosh kartoshka - 985 g;
- suv;
- sariyog' - 55 g;
- ziravorlar;
- yangi daraot ko'katlar - kerakli bo'lsa.
Tayyorlash
Shunday qilib, kartoshka yaxshilab yuviladi, tozalanadi va barcha ko'zlarni ehtiyotkorlik bilan kesib tashlaydi. Bir piyola ko'p devorga o'ralgan ildiz tayyorlash va issiq suv quyib. Qurilmani yoping, 35 daqiqa davomida "Bo'shatish" dasturini tanlang. Ovozli signaldan so'ng, qolgan suyuqliklarni muloyimlik bilan drenajlang, mayda kartoshkani idishga solib, eritilgan sariyog 'bilan to'kib tashlang va arpabodiyon bilan mayda tug'ralgan sep seping. Ushbu idishga turli tuzlash, shuningdek, yangi sabzavotlar va ko'katlar mukammaldir.
Kartoshadan nima pishiriladi?
Tarkibi:
- kartoshka - 980 g;
- suv;
- sut - 485 ml;
- sariyog' - 45 g;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Endi sizlarga kartoshka pyureini qanday tayyorlashni aytamiz. Ildiz sabzavotlari tozalanadi, kub shaklida kesiladi va suv bilan panaga solinadi. Ovqatlarni olovga qo'yamiz va qaynab chiqqandan keyin, tuz qo'shing va 25 daqiqa davomida pishiramiz. Ayni paytda biz mikroto'lqinli pechda sutni isitamiz. Tayyor kartoshka suyuqlikni to'kib tashlang, uni tolstalkaga yoğayin va sekin sekin quying. Kartoshkani yumshoq holga keltirguncha aralashtiramiz va sariyog 'qo'shing.
Kartoshkani qaynatilmaydi, qanday qilib pishiriladi?
Agar kastryulda kartoshka pishirishga qaror qilsangiz, ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak.
- Birinchidan, biz to'g'ridan-to'g'ri suvga ildiz ekinlarini tarqatamiz va keyin idishlarni olovga qo'yamiz.
- Tuzli kartoshkani faqat pishirish tugagach, eng yaxshisi.
- Kartoshka payvandlangandan keyin, qolgan suvni yaxshilab yuvib tashlang va qopqog'isiz bir necha daqiqa ildizchini qoldiring.