Rolls bir xil sushi, ular "nori" deb ataladigan yodgorlikka o'ralgan. Bu atıştırmalık turli dengiz maxsulotlaridan tayyorlanadi. Ko'pincha qisqichbaqalar, oktopuslar, kalxatlar, otabek sultonlari, midiya, qobiq, lobsters, ikra, shuningdek, turli xil qizil baliqlar ishlatiladi. Bundan tashqari, to'ldirish avakado, yangi yoki tuzlangan bodring, qo'ziqorin, pishloq va, albatta, guruch bo'lishi mumkin.
Og'irligi tushib ketgan shiling
Agar siz vaznni yo'qotib qo'ysangiz va rulonlarning kaloriyali tarkibiga qaytsangiz, tinch bo'lishingiz mumkin. Rollarda kaloriya miqdori o'zgarib turadi, shuning uchun siz eng kam kaloriyani tanlashingiz mumkin. Shunday qilib, rulonlarning kaloriya tarkibi ularni to'ldirishga bog'liq. Misol uchun, qizil baliq yoki bodringli rulonlarning bir qismi kaloriya tarkibi faqat 40 kaloriya bo'ladi. Agar ular pishloq, baliq va avokadodan tayyorlanadigan bo'lsa, bitta parchaning kaloriyali miqdori 140 kkal bo'ladi. Ko'proq kaloriya krem pishloq qo'shadi, shuning uchun rulonlarni tanlab, ehtiyot bo'ling, to'ldirish nimadan iboratligini o'qing.
Umuman olganda, rulolar nonushta yoki tushlik uchun ajoyib tanlovdir, chunki guruch dietali mahsulotdir va u sabzavot va baliq bilan kombinatsiyasi organizmga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Ya'ni plomba juda yog'li bo'lmasa, bu idish sizning rasmingizni buzmaydi. Bundan tashqari, rulolardagi kaloriyalar ham murakkab uglevodlarga yoki foydali yog' kislotalariga ega bo'lib, ularda juda kam miqdorda zararli kaloriya bor. Bu idish oqsillar, yog'lar va uglevodlar uchun juda muvozanatli va rulolarning o'rtacha kaloriya miqdori taxminan 90-120 kkal.
Albatta, agar siz ularni uyda pishiradigan bo'lsangiz, rulonlarning kaloriyali tarkibini nazorat qilish osonroq bo'ladi. Siz to'ldirishni faqat quyi kaloriya ovqatlaridan, masalan, avokado, bodring yoki kam yog'li baliqlardan mumkin.
Lampochka, qaymoq tayoqchalari va bodringli rulolar
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari;
- guruch;
- ozgina tuzlangan losos;
- bodring;
- noriya;
- soya sosu.
Tayyorlash
Birinchi shakar va stol sirkasini qo'shib pishiring. Guruch juda yopishqoq bo'lishi kerak. Bionik, baliq va qaymoqlarning ingichka chiziqlari. Nori qatlamini yumshoq tomoni pastga qo'ying. Biz suvni suv bilan yaltiramiz va bitta qirg'oq bo'ylab bitta baliq, bodring va tayoqchalarni yoyib, guruchning boshqa tomoniga sousni quyamiz. Biz hamma narsani rulonga o'rab, kesib tashladik - piyola tayyor edi.
Qo'ziqorinli shiling
Tarkibi:
- bodring;
- tuzlangan qo'ziqorinlar;
- guruch;
- guruch sirkasi;
- avakado;
- noriya;
- limon.
Tayyorlash
Guruch sirkasi, shakar va limon sharbati qaynaguncha past haroratda engil quyiladi. Guruch qaynatilgunga qadar va mavsumda hosil bo'lgan sous bilan qaynatiladi. Avakado, qo'ziqorin va bodring kichik chiziqlar bilan kesilgan. Biz guruch, sabzavot va qo'ziqorinlarni no'ri paxta ustiga qo'ydik, rulonga o'ralganmiz va bir necha bo'laklarga kesib tashladik. Bu foydali va past kalorili taom bo'ldi.
Yuqorida keltirilgan retseptlar - past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ularni uyda pishirish mumkin va uni zavq bilan va iste'mol uchun qo'rqmasdan iste'mol qilish mumkin.
Pishirilgan rulonlarning kaloriya tarkibi
Agar siz pishirilgan rulonlarni ko'proq sevsangiz, siz ularni eb olasiz, lekin bu kaloriya tarkibi oddiy narsalarga qaraganda ancha yuqori, chunki ular yog'da pishiriladi. Issiq tuxumlarning kaloriya tarkibi 700 kaloriya miqdoriga yetishi mumkin, shuning uchun kuniga taxminan kuniga qo'shimcha kaloriyalarni iste'mol qilish uchun bu idishni yaxshiroq foydalaning. Va g'ayratli bo'lmanglar, ikki yoki uch dona etarli miqdorda.
Ko'rib turganingizdek, klassik rulolar past kaloriya va sog'lom ovqatdir. Siz tez-tez ishlatishingiz va raqamingiz uchun qo'rqmaslikingiz mumkin. Biroq, bu issiq rulolar haqida gapira olmaydi, shuning uchun ularni kamdan-kam iste'mol qiling, ayniqsa kam kaloriyali ovqat tamoyillariga amal qiling.