Romantik ovqatlanish uchun menyuda o'ylab, faqat taomni mazali qilishni emas, balki kechqurun atmosferasini yaratishga yordam beradigan bir necha tavsiyalarni hisobga olish kerak.
Ovqatlarni tanlayotganda, ularni tayyorlash uchun juda ko'p vaqt talab etadigan variantlarga e'tibor bermang. Pechda o'tkaziladigan soatlar styuardessa ishqiy kayfiyatiga hissa qo'shishi mumkin emas.
Reçeteler oddiy, engil va ayni paytda original bo'lishi kerak. Yuqori kaloriya, o'tkir va sho'r ovqatlar, shuningdek, ortiqcha miqdorda sarimsoq, piyoz va boshqa kuchli hidlovchi ingredientlarni o'zingiz tayyorlang.
Keyin biz romantik kechki ovqat uchun bir nechta turdagi idishlarni taklif qilamiz va ularni qanday qilib to'g'ri bezatib, stolga xizmat qilish kerakligini aytib beramiz.
Ikkala kishiga atirlar uchun romantik kechki ovqatga tezda nima tayyorlay olaman?
Uyda ishqiy kechki ovqat uchun ideal atir oshqozon go'shtida pishirilgan bir bo'lakka yoki romantik menyuda asosiy taom sifatida xizmat qiluvchi baliqqa ixtiyoriy ravishda qo'sha oladigan engil, chiroyli mo'ljallangan salat bo'ladi. Dengiz oshxonalari uchun eng yaxshi afrodizyak bo'lganligi va ulardan foydalanish nafaqat foydali bo'lishi uchun dengiz maxsulotchilari uchun ularning ishtirokidagi atirlar ayniqsa mos keladi.
Eng muvaffaqiyatli salatlar kompozitsiyalaridan biri uning xilma-xil turlarida Qaysar salatidir. Kechqurun ishtirokchilarining ta'mga afzalliklariga qarab klassik, tovuq yoki qisqichbaqasimon, qo'ziqorinlar yoki gilos pomidorlari bilan yoki boshqa pillani ishlatish mumkin.
Quyida klassik Caesar retsepti qo'llanilib, siz o'zingizning salatlar versiyasini yaratishingiz mumkin.
Qaysar salatiga romantik kechki ovqat uchun
Tarkibi:
- tovuq ko'kasi (filet) - 340 g;
- salat romano yoki aysberg - ta'mga;
- Parmesan - 110 g;
- oq baget yoki non - 245 g;
- tuxum tovuqi yangi - 1 dona;
- gilos pomidorlari - 5 dona;
- sarimsoq chinnigacha - 3 dona;
- xantal donalari - 5-7 g;
- ziravorsiz yog '- 145 ml;
- oq sharob sirkasi - 40 ml;
- tuz yodlangan tosh va qalampir aralashmasi - ta'mga.
Tayyorlash
Bir oz zaytun moyi qovurilgan qozonga quydi, unda sarimsoq tishlarini maydalab, keyin nonlarni qo'shing va aralashtiramiz.
Tovuq filesi mavsumi qalampir, tuz va zaytun moyi bilan bir oz promarinovatsya bering. Shundan so'ng, ko'kragini qovurilgan idishga solib qo'ying va har ikki tomondan bir necha daqiqa qizarib, qovurayapsiz. Sovutgandan so'ng, go'shtni o'rta o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi.
Qayta to'ldirish uchun, bir daqiqa davomida pishirilgan yumshoq qaynatiladi va tuxumni zaytun moyi, xantal va sharob sirkasi bilan tozalaydi, tozalangan sarimsoq tuxumini qo'shing va undagi tarkibiy qismlarga birlashma, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Salat barglari chayqatiladi, quritiladi, yirtilib, tovuqli, qora parmesan va kraker bilan qoplangan piyoda aralashadi. Sosli salat va gilosning yarmini qo'shing.
Romantik kechki ovqat uchun shirin
Romantik kechki ovqatda shirinona ovqatlanishning ortiqcha joyi yo'q. Albatta, bu lazzatli, xushbo'y, oson, faqat tayyorlash va samarali stolga qarab, ko'zni quvontirishi kerak. Bu holatda eng maqbul oshxona tarkibi yogurt, meva sharbati yoki kokteyllar bilan jihozlangan mevali salatlar, shuningdek, sut mahsulotlariga asoslangan engil taomlar bo'ladi.
Tarkibi:
- uzum yarmi - 225 g;
- kivi va armut kubiklari - 175 g uchun;
- tarvuz to'playdi - 145 g;
- yogurt - 40 g;
- Vanilya, chang shakar, doljin - ta'mga.
Tayyorlash
Kremenki yoki shirinlik yoki kokteyl etkazib berish uchun ko'zoynak shakar chekkasi bilan bezatilgan bo'lib, idishning chetini avval siropga tushirishi mumkin, keyin esa shakarli shakarga aylanadi.
Ziravorga qo'shilishdan oldin yogurt vanil shakar va doljin bilan to'ldirilishi kerak, so'ngra ulug'vorlikka erishish kerak. Barcha mevalar chiroyli bezatilgan kremanki, meva yogurt bilan joylashtirilgan va xizmat qilishdan oldin sovutgichga tushirilgan.
Jadvalni romantik kechki ovqat uchun bezashga, tekis dasturxon, peçeteler va vilkalar pichoqni ishlatishga harakat qiling va shamlarni yoritib, oldindan bir shisha yaxshi sharobni tan olishni unutmang.