Avakado nima ekanligini , qanday eganini va undan qanday pishirilishi mumkinligini bilmayapsizmi? Birinchi o'qish uchun biz uning ishtirokidagi salatlar tayyorlash yoki g'alati mevalarning ta'mini engillashtiradigan mazali sandviçlar tayyorlashni tavsiya qilamiz.
Avakado va qizil ikra bilan oddiy salat retsepti
Tarkibi:
- Salmon yoki alabalık (bir oz tuzlangan fileto) - 65 g;
- o'rta o'lchamdagi avakado - 1 dona;
- yangi pomidorlar - 220 g;
- yashil piyoz tuklari - 4 dona;
- arugula (yashil salat) - ta'mga;
Yoqilg'i quyish uchun:
- zaytun moyi - 45 ml;
- limon sharbati - 40 ml;
- xantal - bir choy qoshiq;
- katta tuz, qizil qalampir va o'simliklar Provencal quruq - chim ustida.
Tayyorlash
Avakado xamiri va tuzlangan somon filesi kichik kublar yoki plastinka shaklida kesiladi va yangi pomidorlar kichik bo'laklardir. Shuningdek, yashil piyozlarni qovurg'ali tuklar bilan kesib tashlaymiz va kosada kiyinishni tayyorlash uchun barcha kerakli ingredientlarni aralashtiramiz. Salatani bezatishda biz losos, avakado va pomidorlarni arugula bilan piyozga joylashtiramiz, barcha piyozni piyoz bilan sug'orib, natijada kostyumni suv bilan to'ldiramiz.
Avakado salatasi qisqichbaqalar
Tarkibi:
- qaynatilgan qisqichbaqalar (allaqachon peeled) - 65 g;
- o'rta o'lchamdagi avakado - 1 dona;
- yangi pomidorlar - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- salat barglari (romano) - o'rta boshliq;
Yoqilg'i quyish uchun:
- zaytun moyi - 55 ml;
- limon sharbati - 20 ml;
- sarimsoq tishlari - 1-2 dona;
- yangi o'simliklar (dereotu, maydanoz, reyhan) - ta'mga;
- katta tuz, qora yangi erga qalampir - chimdik.
Tayyorlash
Dastlab salatlar uchun kiyinishni tayyorlang. Yangi ozgina yangi o'tlar va soyulmuş sarimsoqni parchalab tashlang, sho'rlik tuzi qo'shing va haromli aralashmalarni aralashtiring. Endi zaytun moyi, limon sharbati va tuproq qalampirini qo'shing, har bir narsani aralashtiring va bir oz bering.
Bu vaqtda biz salataning tarkibiy qismlarini tayyorlaymiz. Biz toza va avakado shaklini kerakli o'lcham va shakli kesib, maydalangan pomidorlarni yuvib, kerak bo'lsa, qisqichbaqalar. Barcha ingredientlarni kostyum bilan xushbo'y hidi bilan aralashtiramiz. Keyin salat tarkibiy qismini salat barglari bilan yoyib, mozzarella tilimini qo'shamiz va qolgan kiyimlarni to'kib tashlaymiz.
Avakado bilan retseptlar bilan ishlaydigan sandviçlar
Tarkibi:
- nondan yangi oq yoki javdar tanlash;
- o'rta o'lchamdagi avakado - 1 dona;
- sarimsoqli kichik tish - 1 dona;
- zaytun moyi - 5 ml;
- limon sharbati - 5 ml;
- katta tuz, qora yangi erga qalampir - chimdik.
Tayyorlash
Sandviç massasini tayyorlash uchun biz avokadoni tozalab, toshdan mevani olib tashlaymiz va hosil bo'lgan pulpani vilka bilan yechamiz. Matbuot sarimsoq tishlari orqali siqilgan olingan og'irlikka qo'shing, tuz va qalampir qo'shing, bir necha tomchi zaytun yog'i va limon sharbati qo'shing va aralashtiring. Biz yangi non tilimdagi avokadoni ko'paytiramiz va zavqlanamiz.