Hindiston yong'og'i suti hindiston yong'og'i küspesinden olingan sütlü-oq shirin bazadir. Eng mashhur noto'g'ri tushunchalardan biri shundaki, hindiston yong'og'i suti hindiston yong'og'i ichidagi suyuqlikdir. Faqat qobiqdagi tuynukni to'ldirish kifoya, naycha soling va sut iching! Aslida, sigir sutiga o'xshash oq, qalin shirin suyuqlikni kokosdan olish juda qiyin, ammo biroz harakat qilish kerak. Hindiston yong'og'i sutida laktoza, kaltsiy va kazein yo'q, shuning uchun bu ovqatlarga allergik bo'lgan odamlar uchun ideal. Keling, uyda kokos sutini ishlab chiqarishga harakat qilaylik va uning yumshoq va ajoyib ta'midan rohatlanamiz.
Hindiston yong'og'i suti uchun retsept
Tarkibi:
- coconut pulpasi - 400 g;
- suv - 4 ta mahsulot;
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Hindiston yong'og'i sutini qanday tayyorlash mumkin? Shunday qilib, pishgan yangi hindiston yong'og'i oling, ehtiyotkorlik bilan kesib oling, tanadan chiqarib oling va uni kichkina grater ustiga silang. Agar sizda hindiston yong'og'i bo'lmasa, tayyor kokos yong'og'ini sotib olishingiz mumkin, ammo sut kamroq to'yingan va yog'li bo'ladi. Keyin chipslarni sovuq suv bilan to'ldiring va taxminan 2 soatga qoldiring. Ushbu vaqt ichida yiringlar shishadi va suv bilan to'yingan bo'lishi kerak. Keyin eritilgan asalni oldindan to'ldirish va quyish uchun idishga vanil qo'shing. Har bir narsani aralashtirib, uni blender kosasiga joylashtiring. Yuqori tezlikda bir hil massaga ega bo'lishdan oldin 30 soniya davomida ishqalanamiz. Keyin mayda suyuqlikdan nozik tanadan filtrlang. Qolgan hindiston yong'og'i sochlari tashlanmaydi, chunki undan sutning boshqa qismini tayyorlash mumkin. Yoki siz pechda quritib, pishirishni qo'shib oladigan sumkaga soling. Ready Hindiston yong'og'i suti qopqoq bilan yopilgan va muzlatgichga qo'yish plastik jarga quyiladi. Siz bunday sutni maksimal ikki kun saqlashingiz mumkin, uni hatto muzlatishingiz ham mumkin, keyin u uzoq davom etadi.
Hindiston yong'og'i sutini ishlatishdan oldin kremni joylashtirish uchun uni xona haroratida qoldiring. Va kokos suti bilan nima qila olasiz? Siz, albatta, uning sof shaklida ichishingiz mumkin, u juda mazali, siz kokos suti bilan ovqatni tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin, masalan, hindistonlik kokos suti bilan sho'rva . Va undan turli kokteyllarni aralashtirasiz. Qanday qilib? Ha, hamma narsa juda oddiy!
Hindiston yong'og'i sutining kokteyli
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i suti - 300 ml;
- chakki - 0, 5 ta mahsulot;
- Gilos no'xotsiz - 0, 5 narsa;
- yovvoyi marmar - 0, 5 narsa;
- shakar - ta'mga qarab;
- yangi ananas - bezak uchun.
Tayyorlash
Chuqur piyadada, hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang, urug'siz, yovvoyi mersini va chinnigullarsiz muzlatilgan gilos qo'shing. Shakarni tatib ko'rgunimizcha va yaxshilab aralashtiramiz. Keyin kokteylni yuqori shisha oynalarga quying, muz kublarni qo'ying va yangi ananas tilimlari bilan bezang. Bu nordon, yangi eslatmalarga tegish beradi!
Hindiston yong'og'i suti bilan spirtli mexnat
Tarkibi:
- banan - 1 dona;
- Mango - 2 dona;
- Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
- limon tolasi;
- limon sharbati - ta'mga;
- kardamom urug'i - 1 choy qoshiq;
- qora qora qalampir - bezak uchun;
- likyor - 50 ml.
Tayyorlash
Banana peeled va nozik tug'ralgan. Mango ham tozalanadi, biz suyagi yumshoq qilib, pulpa ezib tashlaymiz. Keyinchalik, tayyorlangan meva pishirish jarayonini yoki blenderni qo'ying, kokos suti, likyor, limon moyi, sharbati, ziravorlar qo'shing va har bir narsani bir hil holga keltiring, shunda hech qanday qism qolmaydi. Biz chiroyli ko'zoynaklarimizga quyib, stolga mexnat qilamiz.