Hammayoqni karam va qisqichbaqalar bilan juda original, yorug 'va mazali mazali salat keltiramiz. Mahsulotlarning bu tarkibi idishga ma'lum bir murakkablik va g'ayritabiiylik beradi.
Pekinga karam, qisqichbaqalar va anor bilan salat
Tarkibi:
- Peking karam - 0,5 bosh;
- granat - 1 dona;
- Konservalangan ananas - 1 ta;
- qisqichbaqalar - 350 g;
- mayonez;
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 10 dona.
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, Pekin karamini yuviladi, quritiladi va ingichka parchalanadi. Anorni tozalaymiz va donni parchalab tashlaymiz. Qisqichbaqalar oldindan muzlatgichdan chiqadi va muzdan tushirish uchun xona haroratida qoldiriladi va keyin ularni kinodan olib tashlash va kichik kublar bilan kesish. Ananas suyuqlikni to'kib tashlash va uni maydalash.
Bu salat uchun qisqichbaqalar kichik. Biz ularni qaynoq suvga tashlaymiz va takror qaynatilgandan keyin biz 2-3 daqiqa pishiramiz. Keyin biz uni qaynoq suvga tashlaymiz va salqinlashni kutamiz. Shundan so'ng, biz ularni qobiqdan tozalash va ularni salat idishiga solamiz. Barcha kerakli ingredientlar tayyor bo'lgach, mayonez bilan mavsumni, qisqichbaqalar va Peking karamini engil tuzli salat bilan yaxshilab aralashtiring.
Pekinga karam, qisqichbaqalar va ananas bilan salat
Tarkibi:
- yangi ananas - 1 dumaloq;
- Xitoy karam - 150 g;
- katta qisqichbaqalar - 5 dona.
Sous uchun:
- asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- yog 'yogurt - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pista urug'i - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Xitoy karamini yuvilgan, quritilgan va ingichka somonlar parchalanib ketgan. Shrimp oldindan qaynatiladi, salqin, toza va ularga bodur ekilgan ananas qo'shing. Endi biz hamma narsani chuqur salat idishga aylantiramiz. Asal limon sharbati va yogurt bilan aralashtiriladi.
Tayyorlangan sos sho'rvalar va xitoy karamini ishlatishdan oldin aralashtiriladi. Xizmat qilishdan oldin, yog'ni qo'shmasdan panjada qovurilgan pista ekinlari bilan salat seping.
Pekinga karam, qisqichbaqalar va avakado bilan salat
Tarkibi:
- qaynatilgan qisqichbaqalar - 400 g;
- avakado - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- Peking karam;
- limon - 1 t;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- qarag'ay yong'oqlari - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sho'rvalar sho'r suvda oldindan qaynatiladi va qobiqdan tozalanadi. Qaynatilgan qaynatilgan tuxum tozalab, eziladi va tayyor qisqichbaqalar bilan piyola ichiga quyiladi. Avokadodan tosh va qobiqni olib tashlang. Biz xamirni kichik kublar bilan kesib, ozgina limon sharbati bilan sepamiz. Avakado uchun salat idishiga qo'shing, bir xil nozik tug'ralgan Peking karamini tashlang. Endi benzin stantsiyasiga boring - shakarni chimdik tuz bilan aralashtirib, qolgan limon sharbati, sariyog'ini qo'shing va yaxshilab chayqalaylik. Biz bu aralashmasi salatimiz bilan to'ldirib, aralashtiramiz va ezilgan sadr yong'og'i bilan sepamiz.
Krevetli dengiz qalasi bilan salat
Tarkibi:
- qisqichbaqalar - 300 g;
- konservalangan dengiz qoldig'i - 200 g;
- tuxum - 3 dona;
- kereviz - 2 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- zaytun yog'i - ta'mga;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Sho'rva kastryulga qo'yib, tik qaynoq suv quying, qopqog'ini yoping va uni 5 daqiqaga qoldiring. So'ngra, ularni serpusht va toza havoga tashlaymiz. Konservalangan dengiz qoldig'i oldiga qo'yilgan, biroz yuvilgan va engil siqilgan. Tuxum qaynatiladi, salqin, toza va kubiklarga bo'linadi. Lampochka yarim halqa bilan maydalangan, va seldereylar yuviladi, quritiladi va halqa bilan eziladi. Shundan so'ng, barcha ingredientlarni salat idishida birlashtirib, zaytun moyi bilan aralashtiring va aralashtiring.