Rays go'sht va baliqning barcha turlari bilan mukammal birlashtirilgan eng ko'p qirrali mahsulotlardan biridir. Guruchga go'sht yoki baliq go'shtidan tayyorlangan guruchlarga xizmat qilishingiz mumkin, yoki guruchli kaktillalarni tayyorlashingiz mumkin. Bunday kletchlar oilaviy tushlik yoki kechki ovqatning taomlaridan biri sifatida kundalik menyuda mukammal hisoblanadi.
Guruch va go'shtli go'shtli kaktillalar uchun retsept
- guruch - 1 stakan;
- maydalangan go'sht - taxminan 300-400 g;
- piyoz - 1 dona;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- ziravorlar quruq erga;
- ozgina bug'doy uni;
- yog' yoki yog ';
- ko'katlar turli xil.
Tayyorlash
Sovuq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va aralashtirmasdan 8-12 daqiqa (guruchga qarab) pishiring. Ortiqcha suvni tuzlang. Guruch deyarli pishirilishi kerak. Guruch sovutilayotganda, tozalangan lampani har qanday qulay usulda (pichoq, kombayn, go'sht maydalagich) maydalang. Go'sht, piyoz, tuxum va guruchni aralashtiring. Sizning xushbo'y narsalaringizni qo'shing (printsipial ravishda, qora qalampir bilan olishingiz mumkin), ozgina tuzlash. Biz tarkibida un bilan birga tutashishni birlashtiramiz. Ho'l qo'llar bilan biz kaktillalarni hosil qilamiz.
Ikkala tomonni qovurdoq qovoqxonada qovurasiz. Yaxshi, shunaqa, bu ikrachalarni pishirib, ikkovingiz uchun pishiring. Biz yog 'yog' bilan tarqalamiz, kletchlar tarqatamiz va taxminan 25-30 daqiqa davomida pishiramiz. Albatta, issiqlik bilan ishlov berishning sog'lom usullari afzalroq. Guruchli kavaklar garnitürsiz xizmat qilishi mumkin, lekin ko'katlar zarar bermaydi. Bundan tashqari, ba'zi sabzavotlarni tayyorlash uchun salat tayyorlangan.
Tovuq kaktikalarni guruch bilan pishirish mumkin. Barcha nisbatlar yuqorida keltirilgan retsept bilan bir xil, faqat tovuq go'shtidan tayyorlangan go'sht tayyorlanadi. Tovuq go'shtidan tayyorlangan kostryulkalar yaxshi shakllangan va yanada engillashtiriladi.
Guruchli baliq go'shtlari
Tarkibi:
- guruch - 1 stakan;
- baliq (masalan pollock, hake, cod yoki boshqalar) - 300-400 g;
- piyoz - 1 dona;
- Tovuq tuxumi - 1-2 dona;
- ziravorlar quruq erga;
- ozgina bug'doy uni;
- yog' yoki yog ';
- Yashil ko'katlar.
Tayyorlash
Keltirilgan guruchni 8-12 daqiqaga qaynatamiz, suvni aralashtiramiz. Guruch qopqog'i ostida sovib tursin. Baliq va piyoz go'sht maydalagich orqali o'tadi. Guruchni maydalangan baliq va tuxum bilan aralashtiring. Ziravorlar va ozgina tuzlangan mavsum. Bir oz un qo'shing. Biz ho'l qo'llar bilan baliq kaktillat hosil qilamiz. Keling, bir juftlik uchun qaynatib, qovurayapsiz yoki qovurayapsiz. Va siz mayda tug'ralgan piyoz qovurish va tomat pastasi va bir oz suv qo'shishingiz mumkin. Siz bu aralashmada bir oz qizarib pishgan qovoqchalarni chiqarib qo'yishingiz mumkin - bu mazali bo'ladi.