Fisih keklari an'anaviy Fisih taomidir. Ularni tayyorlash uchun ko'plab usullar mavjud va ular sinov tarkibida emas, balki qo'shimchalarning xilma-xilligidan farq qiladi. Bugungi kunda sizga Fisih taomlarining eng mazali ta'riflangan ta'riflarini aytib beramiz!
Fisih keki uchun retsept
Tarkibi:
- yog' - 150 g;
- pishloq - 200 g;
- shakar - 1 dona;
- vanillin;
- tuxum - 3 dona;
- sodali suv - pinch;
- mayiz, quritilgan o'rik - ta'mga;
- un - 2 osh qoshiq.
Tayyorlash
Shunday qilib, tuxumlar shakar, tuz, vanillin bilan maydaladi va yumshoq moy qo'shing. Keyin aralashmasi oq aralashtirgich bilan yaxshilab silkitdi. Ovqat pishlog'i go'sht maydalagich orqali, tarjixon bir necha marta burishadi. Quritilgan o'rik va mayiz qaynoq suv bilan quyiladi, 5 daqiqa davomida pishirib, suyuqlik bilan quritiladi va aralashtiriladi. Tuxum aralashmasiga koskali pishloq tarqatamiz, quritilgan mevalarni ezib tashlaymiz va sutli soda solamiz. Eritilgan unni asta-sekin olib, bir hil holga keltiring. Kalıplar parchment qog'oz bilan qoplangan, yog' bilan bo'yalgan, uni yarim dona xamir bilan to'ldiradi va issiq o'choqqa tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Issiq pirojnoe ustki po'stlog'i bilan yog'langan va rangli kukunga sepilgan.
Xamirturushsiz pirojnoe retsepti
Tarkibi:
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- un - 300 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- yog' - 70 g;
- sut - 250 ml;
- mayiz - 1 dona;
- Vanilin - ta'mga.
Sir uchun:
- tuxum oqi - 1 dona;
- chang shakar - 100 g;
- rangli kukun.
Tayyorlash
Sizga Fisih taomi uchun yana bir qiziqarli retsepti taklif etamiz, mayizlar qaynoq suv bilan quyiladi va keyin quritiladi. Shakar bilan sariyog 'parchalaydi, sariyog' qo'shing va silliq bo'lmaguncha barchasi mikser bilan aylanadi. Keyin biz elinib ketgan un, vanillin va pishirish kukunini quyamiz. Qabul qilingan quruq matolarda asta-sekin sutga quyiladi. Bundan tashqari, sincapları çalkalayınız va diqqat bilan qoshiq bilan aralashtirib xamir ichiga joylashtiring. Mayizlarni qo'shing, xamirni tayyorlangan qoliplarga aylantiring va oldindan isitiladigan pechga qo'ying. Bu safar biz sirni tayyorlaymiz: qalin cho'qqilarga qadar oqlarni urib, asta-sekin kukuni to'kib tashlang. Issiq keklarni yog'lash va qandolat kukuni bilan bezash.
"Panetton" italyan krevetka uchun retsept
"Panetton" - mayiz bilan xushbo'y xamirturushdan tayyorlangan italyan pechenesi, mevalar va yong'oqlarni shakarlamalar.Tarkibi:
Asosiy uchun:
- sut - 100 ml;
- yangi xamirturush - 40 g;
- shakar - 100 g;
- yog' - 150 g;
- un - 400 g;
- vanillin;
- tuxum - 5 dona.
Qo'shimchalar uchun:
- mayiz - 100 g;
- limon - 1 dona;
- shakarlamalar - 70 g;
- konyak - 60 ml;
- bodom - 50 g.
Sir uchun:
- ohak sharbati - 2 choy qoshiq.
- tuxum oqi - 2 dona;
- shakar - 100 g.
Tayyorlash
Va bu erda juda mazali pirojnoe uchun yana bir asl retsept. Biz kechqurun qaynoq suv bilan qaynayotgan suv bilan to'ldiramiz va konyakda emaymiz. Issiq sutda yangi xamirni pishiring, shakar qo'shing va aralashmani 15 daqiqa davomida qoldiring. Biz unni bir idishga solamiz va uni qo'shamiz