Dengiz tili - bu gulxanning baliqidir. U biz biladigan gulxanga qaraganda yumshoqroq ta'mga ega va juda foydali deb hisoblanadi. Biroq, ayrim hollarda, dengiz tilidan foydalanish noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Dengiz tilining foydasi va zararlari
Bu baliq dengizda yashovchidir va uning tarkibida juda ko'p foydali moddalar mavjud.
- Dengiz tilining filetoi - tiroid gormonlarining asosiy tarkibiy qismi bo'lgan yodning manbai.
- Bu baliq kaliyning yuqori miqdoriga, kaltsiy faolligini nazorat qiluvchi elementga va gemoglobulin tarkibiga kiradigan temirga ega.
- Dengiz tili qon aylanishi va qon xolesterinini normalizatsiya qiladigan, yurak funktsiyasini yaxshilashga yordam beradigan asosiy yog' kislotalariga boy.
- Dengiz tilining foydasi ko'plab vitaminlarning mavjudligi. A, B, C, PP vitaminlari mavjud.
- Bundan tashqari, bu baliqda tanamiz o'z protein birikmalarini ishlab chiqarishga muhtoj bo'lgan ba'zi muhim aminokislotalar mavjud.
Nutriyologlar sizning parhezingizda bu baliqdan ovqatlanishni tavsiya etadilar, chunki dengiz tilidagi kaloriya miqdori ancha past: 100 g faqat 88 kaloriya bor. Dengiz tili - bu parhez mahsulotidir, chunki u oqsil manbai bo'lib, unda ozgina yog' mavjud va uglevodlar yo'q.
Dengiz tilining zararli bo'lishi mumkinmi?
Dengiz baliqlariga alerjisi bo'lgan insonlar, bu dengiz tilidan voz kechish yaxshiroqdir. Ko'p hollarda bozor sotuvchilari o'zlarining kimyoviy tuzilishida haqiqiy dengiz tilidan biroz farq qiladigan daryo baliklari - dengiz baliq filesi pangasiusining tilini da'vo qiluvchi mijozlarni yo'ldan ozdirishadi. Shuning uchun, baliqni diqqat bilan tekshirib olayotganda. Pangasius filesi torroq va dengiz tilining filesi tekis va keng, tasvirlar shaklida.