Sovuq havoda issiq va xushbo'y hidli sharob stakanining yordamida iliqlik yoqimli. Ziravorlar va qizil sharob aralashmasi nafaqat sovuq va yomon kayfiyatni bartaraf etishga, balki sovuqqa qarshi kurashish uchun ajoyib vositaga aylanadi. Quyidagi ta'riflar sizning uyingizda osongina qila oladigan klassik muloyim sharobning o'zgarishiga bag'ishlangan.
Klassik mulled sharobni to'q sariq rangli retsepti
Apelsinning o'zi bilan bir qatorda, xushbo'y tsitrusni lazzat bilan to'q sariq rangli likyor bilan to'ldirishingiz mumkin va ichimlikning shirinligi etarli bo'lmasa, unda kichik suyuq asal qo'shing.
Tarkibi:
- quruq qizil sharob - 750 ml;
- asal - 55 ml;
- olma sharbati - 520 ml;
- apelsin - 1 dona;
- apelsin likyorasi - 5 ml;
- chinnigullar - 4 ta g'uncha;
- doljin tayoqchalari - 4 dona;
- yulduz yulduzi.
Tayyorlash
Ovqat pishirish uchun klassik muloyim sharobni bir maromda isitish va doimiy harorat bilan tayyorlashga yordam beradigan qalin devorli idishni tanlash yaxshidir. Kastryulda sharbati va sharobni birlashtiradi. Sitrus suvi, likyor va ziravorlar qo'shing, keyin idishlarni o'rta olov ustiga qo'ying va pishirib, yarim soat davomida qaynatishga ruxsat bermang. Tayyorlangan ichimliklarni sindirib, ko'zoynakni quying. Yangi to'q sariq va limonli bo'laklarga xizmat qiling.
Qizil sharobdan klassik mulled sharob retsepti
Tarkibi:
- quruq qizil sharob - 750 ml;
- suv 115 ml;
- shakar shakar - 45 g;
- konyak - 55 ml;
- doljin tayoqchalari - 2 dona;
- yiringli yulduzlar - 4 dona;
- kartoshka - 5 dona;
- chinnigullar kurtaklari - 5-6 dona;
- vanil plastinka - 1/2 dona;
- mandarinlar - 6 dona.
Tayyorlash
Shakarni sote panga solib, mandarin sharbatini qo'shing. Suvga to'kib tashlang va kristallarni o'rta issiganda butunlay eriydi. Ziravorlar va vanil podaning tarkibini isitilgan siropaga qo'shing. Sharob qo'shing va ichimlik kamida olti soat davomida qaynab tursin. Tayyorlangan ziravorli sharob kichik miqdordagi konyakni qo'shib, ko'zoynagi tushiring.
Klassik retseptlar to'q sariq va olma bilan qizdirilgan sharob
Tarkibi:
- quruq qizil sharob - 750 ml;
- doljin tayoqchasi;
- suv 235 ml;
- apelsin - 1 dona;
- vanil plastinka;
- olma - 1 dona;
- asal - 55 ml;
- limon - 1 dona;
- mussel - 1/2 choy qoshiq.
- chinnigullar - 5-6 kurtak;
- arzimas - 2 yulduz.
Tayyorlash
Tandirda suv va asal quyib, bir limon sharbati qo'shing. Sharobni olovga qo'ying va ziravorlarni sitrus po'sti va meva bo'laklari bilan birga qo'shing. Taxminan yarim soat davomida siropni kam miqdorda olovda pishiring, bu ichki o'tqazilgan qo'shimchalarning butun ta'mini o'zlashtirishga yordam beradi. Biroz vaqt o'tgach, sharobni quying. Ikki daqiqaga o'tar-o'tmas muloyim sharobni olovda qoldiring, sharob ikkilamasin, aks holda barcha alkogol bug'lanadi. Ko'zoynakli sharobni ko'zoynaklar ustiga to'kib tashlamasdan oldin uni chayqating.
Uyda klassik mulled vino tayyorlash
Agar siz oq sharob muxlisi bo'lsangiz, u holda klassik ichimlik tayyorlang. Light Chardonnay neytral ta'mini yorug'lik bilan kislota bilan ta'minlaydi va shuning uchun xushbo'y hidi va qo'shilgan ziravorlarning ta'mini mukammal darajada absorbe qiladi.
Tarkibi:
- quruq oq vino - 750 ml;
- apelsin - 2 dona;
- to'yingan shakar - 75 g;
- asal - 15 ml;
- chinnigullar - 5-6 kurtak;
- yiringli yulduzlar - 4-5 dona;
- doljin tayoqchalari - 4 dona.
Tayyorlash
Portağallardan birining sharbatini siqib chiqaring, ikkinchidan, ziravorni echib oling. Sharobni sharbat bilan aralashtirib, olovga qo'ying. Tatlandırıcılar qo'shing va kristal butunlay erimene qadar kuting. Shaxsiy ta'mi afzal ko'rgan va sharobdan foydalangan holda, ko'proq yoki kamroq shakar kerak bo'lishi mumkin. Darxanani, qirmizi va chinnigullar qo'ying, ichishni yana 20 daqiqa davomida olovda qoldiring.