Salatlar - dinamik taom, retsepti ovqat pishirish paytida kashf qilinishi yoki o'zgartirilishi mumkin. Ingredientlarning tarkibi juda xilma-xil bo'lishi mumkin, hatto siz deyarli muzlatgichdagi cheklangan mahsulotlardan salat yig'ishingiz mumkin.
Tarkibiga qarab salatlar go'sht, baliq, sabzavot, yashil, qo'ziqorin va mevalarga bo'lingan.
Maruldagi guldasta nafaqat uni pishgan asosiy tarkibiy qismlar tomonidan emas, balki sarg'ish yoki sosning lazzati bilan ham belgilanadi. Refuellings sharp, baharatlı, shirin va nordon. Salatada ba'zi o'simlik yog '(zaytun, kungaboqar, jo'xori, Susam va boshqalar), smetana, qaymoq, yogurt, mayonez yoki tomat pastasi oling. Majburiy salatlardan tayyorlangan ziravorlar ziravorlar va ziravorlar qo'shilib, idishga yangi lazzat qo'shiladi.
Yuqori kaloriya miqdori yuqori bo'lgan salatlar pre-seasoned va vitamin sous alohida idish joylashtirilgan.
Ovqatlar uchun faqat yangi, sifatli mahsulotlardan foydalanish juda muhimdir. Pishirish vaqtida ish joyining tozalikni unutmang. Ovqat pishirishdan oldin barcha sabzavotlarni maxsus cho'tka bilan chuchuk suv ostida yuvib tashlang. Tovuq salatasining bir necha retseptini ko'rib chiqaylik.
Tovuq, o'rik va yong'oq salatasi
Tarkibi:
- tovuq filesi - 300 g;
- tuxum - 5 dona;
- o'rik - 150 g;
- yong'oq - 100 g;
- pishloq - 100g;
- tuz, mayonez.
Tayyorlash
Tuzli suvda tovuq filetosida pishirib, tuxumlarni alohida tayyorlang. Soğutulmuş tovuq go'shti kichik bo'laklarga bo'linadi. Tuxumlar oqsillar sariyog'idan ajralib turadi va boshqa idishdagi kichik qiymachaga o'raladi. Nuts a blenderda nozik kesilgan o'riklarni ezadi. Pishloq mog'orga solingan qoziq ustiga tushadi. Pishgan ovqatning salatini joylashtiring. Buning uchun plastinkaning pastki qismida filetin, tuz, suv mayonezini ajratib chiqing. Fileto ustida mayda mayllarni quyib, mayonezni yaxshilab yog'lang. Turpoq, pishloq, yong'oqlar, oqsillarning qo'shimcha qatlamlari. Har bir qatlam mayonez bilan almashtiriladi. Yuqori oqsillar qatlamida biz bezakni sabzavot va yashil ranglarning yorqin rangidan tasvirlaymiz.
Tovuqli xuddi shunday shamshirlangan salatlar yaxshi namlanadi bo'lish uchun taxminan 1-2 soat davomida tayyor shakldagi turish kerak.
Tovuq bilan bodring va bodring salat
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq go'shti - 1 dona;
- kartoshka pishirilgan "uniforma" - 3 dona;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- chig'anoqsiz qirni - 100 g;
- grated pishloq - 2 osh qoshiq;
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- yashil piyozning patlari;
- mayonez.
Tayyorlash
Tovuq, soyulmuş kartoshka va tuzlangan bodring kubiklarga bo'linadi. Tuxum va o'riklarni olamiz. Salataning barcha tarkibiy qismlari aralashtiriladi, mayonez bilan aralashtiriladi. Yashil piyozni patlar bilan bezatamiz.
Bodring, tovuq va qo'ziqorinlar bilan salat
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 200 g;
- kartoshka - 3 dona;
- tuxum - 5 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- shampignons - 200 g;
- o'rik - 200 g;
- konservalangan no'xat;
- mayonez, o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Sabzavotli bulyon tovuq qaynatiladi. Tuxum va kartoshka alohida-alohida tayyorlang.
Tender tuzilmalari tarkibidagi salatlar aralashmaydilar, lekin juda yumshoq silkitadilar, shuning uchun idish o'zining tashqi ta'sirini yo'qotmaydi va qattiq tartibsizlikka aylanmaydi. Ziravorlar va ziravorlar, shaftoli, o'rik va tovuqli tuz va meva salatini stolga qo'yishdan oldin, ularning mevalaridan chiqarib yuborishni rag'batlantiradi.