Ichkilikning vitamin tarkibini saqlab qolish uchun hosil bo'lgan shakar suvi yangi sharbatlar bilan birlashtirilgan va stolga ichishga tayyorlangan. Morslarni kovandan tayyorlashni va ayni paytda ichimlikning dorivor xususiyatlarini qanday saqlab qolishning ko'plab usullari bor, biz asosiy retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Muzlatilgan lingonberry dan Morse - retsepti
Muzlatilgan mevalar sizning xohlagan vaqtda mevali sharob tayyorlashga imkon beradi. Cowberry mevalari muzlatilgan vaqtida sog'lom ta'minotni saqlab turadi va issiqlik bilan ishlov berish vaqtida uni yo'qotmaydi, eng muhimi, ularni tabiiy ravishda ochishdir.
Tarkibi:
- muzlatilgan uzumzorlar - 490 g;
- toza ichimlik suvi - 2,8 litr;
- shakar - 200 g.
Tayyorlash
Marokkaning reza mevalarni muzlatish va kartoshkadagi pyureni ushlab turish uchun go'sht maydalagichga ularni chopish. Qatiqlarni shakar bilan birlashtirib, chuqur yirtqichlarga joylashtiring. Aralashmani toza suv bilan to'kib tashlang, qaynatib oling va bir necha daqiqa qaynatib oling. Mors suvi tugadi va salqin.
Kraxmalli va cho'chqa yog'laridan Morse - ta'rif
Ko'pgina qishki vitamin preparatlarida ishlatiladigan ikkita mevalarning klassik kombinatsiyasi, shuningdek, sharobni shirin va nordon ta'm bilan to'ldirishda ishlatiladi.
Tarkibi:
- mevalar yong'oq - 290 g;
- qulupnay mevalari - 190 g;
- shakar - 190 g;
- tozalangan suv - 2,9 litr.
Tayyorlash
Yong'oqchalarni mayin zamburug' bilan siydik bilan silkitib tashlang. Olingan suvi sovutishga jo'natiladi va chuqur qazilgan shakar bilan aralashtiriladi va ichimlik suvi bilan quyiladi. Bir necha daqiqa davomida qaynab turmasdan ichimlikni isitma. Morslarni sovutib oling, elakdan o'tib, go'shtli sharbatlar bilan aralashtiring. Tayyorlangan meva sharbati sovutilgan holda ishlatiladi.
Pishiriqsiz kovandan mors - ta'rif
Qishda qorong'ul ichimlik sifatida kundalik foydalanish uchun mukammal bo'lgan oddiy va tez retsept.
Tarkibi:
- mevalar yong'oq - 250 g;
- yalpiz po'sti - 2 dona;
- shakar - 50 g;
- ichimlik suvi 1,4 litr.
Tayyorlash
Qisqichbaqasimon qizil yorma yangi mevasini yuving va yuving. Ularni chuqur muhrlangan idishga soling va qaynoq suv bilan to'ldiring. Shakar, yalpiz qo'shing va o'ralgan idishni yoping. Bir necha soat davomida ichishni talab qiling, elakdan suyuqlikni torting va pulpani siqib olish uchun mevani ezib tashlang. To'ldirilgan mors xona haroratida bo'lishi kerak.
Qishda krujkalardan Morse
Zirkon morsini to'g'ri tayyorlash uzoq muddatli saqlash vaqtida ushbu mahsulotning ta'mini saqlab qolishga yordam beradi. Yirtqich hayvonlardan morsini qaynatishdan oldin, ehtiyotkorlik bilan mevalarni qirqib oling va undan ko'p suvi uchun qaynoq suv bilan quying. Guruchlarning sifati ichimlikning ta'mini aniqlaydi.
Tarkibi:
- mevalar yong'oq - 1,4 kg;
- shakar - 1 kg;
- Yalpiz barglari - 2 dona;
- suv - 2,5 litr;
- limon sharbati - 80 ml.
Tayyorlash
Bir go'sht maydalagichdagi rezavorlarni yuving, bir oz suv qo'shing, pyureni tutilishiga hamma narsani olib boring. Sovutish uchun süzgeçten, sharbatdan va joydan foydalaning. Berry pomace suv bilan, nanoni qo'shing va bir necha daqiqa davomida pishirib, keyin qayta torting. Toza bulonda limon sharbatini to'kib tashlang, shakar to'liq tarqalguncha shakar va issiqlik qo'shing. Ichimlikni sof meva sharbati ichiga quyib, qaynatib, steril konteyner ustiga quying. Sovuqda qovoqlari va do'konlari bilan qoplangan morsini tugating.
Multifarqda maysa dan Morse
Tarkibi:
- qulupnay mevalari - 450 g;
- shakar - 55 g.
Tayyorlash
Qisqichbaqasimon mevalarni tayyorlang. Olingan sharbati muzlatgichga joylashtiriladi va siqish shakar bilan aralashtiriladi, suvli va idishni multivarka ichiga tushiring. Bug 'rejimini yoqing, taymerni soatiga chorakga o'rnating va ichimlik tayyorlang. Sharbatni to'kib tashlang, sharbatni bir necha daqiqaga ushlab turing, dasturni o'chiring va idishdagi muzni sovuting. Mors suvi tugadi va salqin.