Barcha oqsil mahsulotlarining sir-asrorlari, baliq eng oson hazm bo'ladigan va foydali variant. Ushbu maqoladan siz kilogrammni yo'qotib, qanday baliqni iste'mol qilishingiz mumkinligini va qanday qilib kilogramm olishni emas, balki ularni yo'q qilish uchun qanday pishirilishi kerakligini bilib olasiz.
Baliqning afzalliklari
Baliq - bu foydali tarkibiy qismlarning manbai, nima uchun siz nafaqat vazn yo'qotishingiz uchun emas, balki umuman tanaga va immunitetga nisbatan uning foydalari haqida gapirishingiz mumkin. Ular orasida:
- omega-3 va omega-6 ning muhim yog'li kislotalari bilan qimmatbaho baliq yog'i;
- A, E, D vitaminlari;
- flor, fosfor, yod va boshqa foydali mikroelementlar.
Bu eng foydali baliq - dengiz emas, balki shirin suv emas, chunki u eng ko'p miqdordagi ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi.
Baliqlarni sog'ish
Barcha baliqlar yog'li, o'rtacha yog'li va kam yog'li navlarga bo'lingan. Ushbu toifalarni batafsil ko'rib chiqing:
- Baliq yog'li navlari (8% dan ko'prog'i yog 'miqdori) - yov, yalpiz, mayalanma, halibut, mersin. Bu eng kaloriya baliqidir - 100 gramm boshiga 200-250 kaloriya bor. Ushbu parametr kilogrammni yo'qotish uchun aniq emas, uni yaxshiroq vaqtgacha qoldirish yaxshi.
- Baliq yog'i (4-8%) - ko'k gumbaz, dengiz boshi, alabalık, pushti qizil ikra, tonna, ot skripkasi, arpabodiyon va arpabodiyon. Bunday baliqda - 90-140 kkal., Demak, bu allaqachon go'shtga yaxshi alternativ, ammo hali ham eng yaxshi variant emas. Kilogramm tushgan qizil baliq qabul qilinadi, lekin eng yaxshi variant emas.
- Muzlatilgan baliq (kamida 4%) - pollok, shamol, daryo, chakka, ko'k rangli oq, hake, navaga, chinnigullar, cho'chqaga aylantirilgan. Bunday baliqda 100 g gacha 70-100 kkal, ya'ni yog 'go'shti idishlarini xavfsiz tarzda almashtirish mumkin.
Shifokorlar o'lchovni bilishlarini tavsiya qilishadi va haftasiga 3-4 marta ko'p bo'lmagan baliqlarni iste'mol qilishadi. Esingizda bo'lsin - vitaminlar va minerallarning ortiqcha bo'lishi, shuningdek, tanasi uchun ham xavfli.
Kilo yo'qotish uchun baliqni qanday tayyorlash mumkin?
Qovurilgan baliqlarni parchalanib ketganda yoki parhezga tushgan narsalarni unutib qo'yishingiz mumkin
- quyidagi pishirish turlariga ruxsat beriladi:
- qaynatilgan baliq (vazn yo'qotish uchun eng yaxshi variant);
- tandirda ziravorlar bilan to'ldirilgan baliq;
- panjara yoki jonli olovda baliq;
- er-xotin uchun baliq (zaiflashish faqat butun baliqni emas, balki sufle, kletchlar va hokazo)
Kartoshkadan va makarondan garnitlarni bering, ularga kraxmalli sabzavotlarni va barcha karamlarni afzal ko'ring. Yangi sabzavotlardan tayyorlangan salatlar ham foydali. Bu baliqqa eng yaxshi qo'shimcha bo'lib, sizni ushlab turishga va nozik tutishga imkon beradi.