Boshqa turdagi nonlar qatorida yodlab olingan tortillalar eng o'zgaruvchan va funktsional hisoblanadi. Kek, xuddi shunga o'xshash, sosda daldırma yoki eng yoqimli ichimlik turlarini o'rash mumkin. Boshqa narsalar qatorida nonni pishirish bo'yicha maxsus ko'nikmalarga ega bo'lmay turib, ular juda tez va oson tayyorlanadilar.
Yalpiz kostryulkalar kostryulkalar panasida
Shirin kek - iliq eb-ichadigan, chang shakar bilan sug'orilgan yoki yangi meva va murabbolardan tashqari xizmat qiluvchi pancaklarga o'xshash narsa. Bu kraxmalli retseptlar Hindistondan kelgan va shirin kartoshkadan iborat, ammo bizning haqiqatimizda, shirin kartoshka yo'qligida, siz sabzi yoki qovoqdan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 355 g;
- xamirturush - 5 g;
- shakar - 10 g;
- shirin kartoshka - 1 tuber;
- zotli sut - 55 ml.
Tayyorlash
Shirin kartoshkani kublar ichiga solib, pishiring. Parchalar yumshoq bo'lganda ularni sovutib, chop eting. Shirin tatuirovka qilingan soya sutida xamirturushni (uni suv bilan almashtira olasiz) alohida-alohida suyultirish. Kartoshka uchun xamirturush eritmasini to'kib tashlang, keyin unni qo'shing. Xamir birlashtirilganda, uni yarim soatga qoldiring, keyin bo'laklarga bo'ling va rulonni aylantiring. Ikkala tomonning yarmi daqiqada iliq yog 'ichida tortillaslarning har biriga qovuriladi.
Qavatli javdar non - retsept
Keklarni turli xil ingredientlar bilan to'ldirishni yaxshi ko'rsangiz, unda bu javdar pita uchun retseptni eslang. Pishirish vaqtida ular shishadi va markazda har qanday afzal moddalar bilan to'ldirish uchun qulay bo'lgan bo'shliqni hosil qiladi.
Tarkibi:
- javdar uni - 180 g;
- bug'doy uni - 160 g;
- asal - 5 ml;
- xamirturush - 2 choy qoshiq.
- suv 230 ml;
- o'simlik yog'i - 25 ml.
Tayyorlash
Asalni iliq suvda aralashtirib, xamirturushni sep. 5 daqiqadan so'ng o'simlik moyini faollashtirilgan xamirturush eritmasiga quying va aralashtiring. Unning ikkala turini birgalikda aralashtiring va ularni suyuqlik qismlarini quying. Lipkovatoe xamirasi un-changlangan stolga qo'yiladi va pürüzlülük uchun yoğurulur. Xamirni to'plash uchun 8 ta teng qismga bo'linib, har bir rulonni parchalashga 230 daraja 5 daqiqa davomida joylashtiring.
Tuxumdonli osh tuzi
Tarkibi:
- un - 355 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- zaytun moyi - 55 ml;
- bodring tuzlari - 235 ml.
Tayyorlash
Birinchi quruq ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va ularga tuz qo'shing. Olingan aralashga bodring sho'rva va sariyog' qo'shing va aralashtirishni boshlang. KOM, birga ishlaganda, ish joyiga borib, elastiklikka kelguniga qadar xamirni ishlashga davom eting. Yarim soat davomida issiqlikdagi qoldiqli qoldiqni qoldiring va keyin qaynatib, quruq qovurilgan idishda qovurayapsiz.
Pechdagi yasmiq pirojnoe
Agar siz fokasiyani yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda xushbo'y italyan kekini tayyorlamoqchi bo'lgan bu yupqa versiyani sizga yoqing. Zaytun moyining mo'lligi tayyor nonni zich va yumshoq qiladi va siz yangi o'tlar tanlovidan foydalanib ko'proq lazzat qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 490 g;
- xamirturush - 10 g;
- suv - 290 ml;
- zaytun yog'i - 65 ml;
- katta tuz - 10 g;
- rozmarin shoxlari - 2 dona.
Tayyorlash
Un slide markazida, xamirturushni iliq suvda suyultirish. Yumshoq xamirni yechib, ichiga zaytun yog'ini haydashni boshlang. Yog 'xamirni bitta qatlamli formada yoyib, so'ngra butun yuzaga kichik oluklar qiling, tuz va barglarni bibariya bilan seping. Yarim soat pirojnoe yuboring, keyin yana yarim soat uchun 200 daraja pishiring.
Yalpiz keklari - retsept
Tarkibi:
- un - 290 g;
- xamirturush - 10 g;
- Quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
- pivo - 225 ml;
- zaytun moyi - 35 ml.
Tayyorlash
Pivo bir oz isinib, xamirturush va quritilgan sarimsoq bilan aralashtiriladi. Xamirturushsiz eritmani qo'shing va xamirni 8 daqiqaga yedin. Tayyor xamirni sariyog' bilan qo'shib, keyin yarim soat davomida qoldiring. Xamir qismlarini kesib, ularni uzating va yaxshilab isitiladigan panjara ustiga qovurasiz.