Oshqozon pishirishni muayyan oziq-ovqatlarni iste'mol qilmaslik davrida shirin narsa iste'mol qilishda yordam beradi. Bu turdagi mahsulotlar to'liq emas: tuxum, yog 'va sut, lekin yaxshi retseptlar bilan ular ajoyib, xushbo'y va xushbo'y hidi bo'ladi.
Fast-tez tez ovqat
Qaysi retseptlar to'liq komplekssiz bo'lgan yogurtli xamir ovqatlarini hisobga olsak, an'anaga qaraganda yomonroq taom tayyorlashga yordam beradigan fokuslar mavjud. Ushbu mahsulotlar uzoq vaqt davomida saqlanmaganligi esga olinishi kerak, shuning uchun ular kichik bo'laklarda tayyorlanishi kerak.
- Yalang'och shirin pirojnalar tuxsusiz pishirilishi mumkin, ular muvaffaqiyat bilan banan bilan almashtiriladi. Meva xamirning tarkibini yaxshi bog'laydi va uni yanada yoqimli qiladi
- Biskvich uchun retsept testida nordur sut bazasini almashtiring, pancakes va pancakes suv bilan: mineral yoki qaynoq suvda bo'lishi mumkin.
- Yalang'och pyuresi retsepti limonadni o'zgartiradi, u ajoyib pishiriqni o'ziga xos ta'mga keltiradi.
- Sut sabzavot bilan almashtirilishi mumkin, masalan, hindiston yong'og'i.
Olma bilan kech Charlotte - retsepti
Olma sharbati bilan to'ldirilgan zaytun barglari an'anaviydan kam emas va klassik pirogga xos bo'lgan bir xil qovurg'a shakar qobig'i bilan chiqadi. Xamir uchun bazaning roli yangi zerikkani uchun apelsin suvi va o'simlik yog 'bilan o'ynaladi, bu nozik mazasi mazali bo'ladi. To'ldirishda siz lazzat uchun kichik darchani qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- antonovka - 3 dona;
- doljin - ½ choy qoshiq;
- un - 300 g;
- shakar - 150 g;
- apelsin yangi - 150 ml;
- Yalang'och yog'i - 50 ml;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Olmani plastmassaga soling, ularni yog'li shaklda taqsimlang va doljin seping.
- Bir piyola, sharbatni to'ldiring, shakar qo'shing, sariyog ', mikser bilan chayqatin.
- Unni pishirish kukuni bilan kiriting, aralashtiring.
- Xamirni olma ustiga to'kib tashlang va pechda 190 daraja 60 daqiqada pishiring.
Yalang'och shokoladli manikyur
Bunday pirogdan mazali yupqa shokolad keki olasiz. Ovqat pishayotganda, kekni kesib bo'lmaydi, shuning uchun xamirni ikki yoki uchta bo'lakka ajratib, ularni alohida-alohida pishiring. Krem sutdan, kakao, shakar va undan tayyorlangan xamirni krevetka bilan o'ralgan murabbo bilan yopishtiring.
Tarkibi:
- olma - 300 g;
- jigarrang shakar - 100 g;
- yog 'yog'i - 100 ml;
- kakao - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- vanilya;
- pishirish kukuni;
- suv 250 ml.
Tayyorlash
- Vanil va shakar bilan aralashtirilgan mango iliq suv bilan to'ldiring.
- Bir soat o'tgach, sariyog ', kakao, pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring.
- Ikkita qobiqni yarating.
- Lenten pirojnoe 40 daqiqada tayyor bo'ladi.
- Kremlarni krevetka bilan to'ldirib, ustiga chang yoki kakao seping.
Yalpiz meva keki - retsepti
Savzi pirojnoe ajoyib aromati, kutilmagan ta'mi va porloq rangi bilan quvonadi. Muolajalar yumshoq, yumshoq va pishiq bo'ladi. Yana to'yingan ta'mga xamirga sitrus suvi va yong'oq qo'shing, ikkinchisi yaxshi sabzi bilan birlashtiriladi. Ushbu turdagi pishirish tez-tez sizning stolingda ko'rinadi, chunki tarkibdagi mahsulotlar mavjud.
Tarkibi:
- pallali yangi apelsin - 250 ml;
- shakar - 200 g;
- sabzi - 200 g;
- un - 150 g;
- Yalang'och yog'i - 100 ml;
- yong'oq;
- pishirish kukuni.
Tayyorlash
- Nuts quruq qovurilgan panda chop etiladi va jigarrang bo'ladi.
- Bir piyola ichida shakarni, yog'ni, sharbatni birlashtirib, yaxshilab yuvib tashlang.
- Sabzi yaxshi grater ustiga grated va xamirga qo'shing, aralashtiramiz.
- Unni, pishirish kukunini, yong'oqni kiriting va aralashtiring.
- Xamirni yog'li shaklga to'kib tashlang va 190 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.
Gilam bilan o'ralgan pirog
Yalang'och shokoladli pirojnoe mazali va maxsus qo'shimchalarsiz chiqadi, ammo xamirga olcha qo'shsangiz retsept katta o'zgaradi. Ovqatlarning ta'mi boy kekslarga berilmaydi. Qulupnay ortiqcha sharbatdan suziladi, quritiladi va kraxmalga sepiladi, shuning uchun pirojnoe po'sti juda ho'l bo'lib chiqmaydi. Shakl 20 sm bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- un - 200 g;
- kakao - 50 g;
- pishirish kukuni;
- shakar - 150 g;
- qahva tayyorlangan - 250 ml;
- yog 'yog'i - 100 ml;
- toshsiz gilos - 200 g.
Tayyorlash
- Unni, pishirish kukuni, kakao va shakarni birlashtiring .
- Qovurish vaqtida qahva qo'shing.
- Xamirni yog'li shaklga to'kib tashlang, gilosni uyum bilan tarqating.
- Yalang'och shokoladli xamir ovqatlarda 40 daqiqa davomida 185 daraja pishiriladi.
Yalang'och asal asal - ta'rif
Pishgan morsel pishirish uchun eng oson va tez retsept hisoblanadi, shuning uchun u juda ko'p uy bekalari bilan mashhur. Bu eski shokolad ignalari, har qanday murabbo: o'rik, chinnigullar yoki boshqa berrylardan foydalanishning yaxshi usuli. Xamirni yong'oq bilan to'ldirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 300 g;
- Yalang'och yog'i - 100 ml;
- pishirish kukuni;
- vanilya;
- kakao - 50 g;
- shakar - 150 g;
- asal - 50 g;
- doljin;
- suv - 200 ml;
- yong'oqlar;
- jam - 100 gramm.
Tayyorlash
- Iliq suvda shakar, vanil, asal, murabbo va sariyog 'qo'shing.
- Unni pishirish kukuni va kakao bilan aralashtirib, shirin suvga quying.
- Go'shtni yutib oling, tug'ralgan yong'oqlarni aylantiring.
- Baza yog'li shakldagi quying va 190 daraja 50 daqiqa pishiring.
Yalang'och kekler - retsept
Post kekler oddiy keklarga nisbatan qiyin emas. Tuxum va sut etishmovchiligini to'ldirish banan, yong'oq va kakaoga yordam beradi. Delicacy mazali, o'rta shokolad, xushbo'y nutty notu bo'ladi. Asosan bodom yoki kokos sutini ishlatmang, agar yo'q bo'lsa, siz ozroq kakao qo'shib, qahva tayyorlang.
Tarkibi:
- un - 200 g;
- shakar - 150 g;
- pishirish kukuni;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- banan pishgan - 1 dona;
- bodom suti - 100 ml;
- yog 'yog'i - 100 ml;
- asal - 50 ml;
- bir hovuch yong'oq;
- vanilya.
Tayyorlash
- Un, shakar, pishirish kukuni va darchani aralashtiring.
- Banana pyurega aylanadi, bodom suti bilan chayqatiladi, sariyog 'va asal quyiladi, aralashtiriladi.
- Har ikkala massani birlashtiring, maydalangan yong'oqni tushiring.
- Xamiri 200 g 20 daqiqada pishirib, qolipga aylantiring.
Yalpiz qisqichbaqi cookie
Yalang'och qisqa xamir an'anaviy versiyasidan ko'ra yomonroq bo'lmay qoladi, bir xil gevreklik va nopoklik, ko'pchilik hatto o'zgarishlarni sezmaydilar. Suv, bu tarkibiy qism bo'lib, mahsulotning chidamliligi uchun mas'ul bo'ladi. Bunday nordon pishiriq shirin bo'lishi mumkin emas va ta'mga qarab krakerlarga o'xshaydi.
Tarkibi:
- suv muz - 200 ml;
- Yalang'och yog'i - 200 ml;
- shakar - 150 g;
- un - 500 g;
- tuz;
- vanilya.
Tayyorlash
- Suvni moy va tuz bilan aralashtiring. Massasi yoruguncha va havo bilan to'ldirilganicha mikser bilan urish.
- Sekin asta unni emulsiya va aralashtirish uchun qo'shing.
- Xamir plastik va yopishqoq bo'lishi kerak.
- Qatlamni olib tashlang, pechenyushkani qulay tarzda kesib tashlang.
- 200 daraja 15 daqiqa pishirib.
Non - ovqat Yo'nalishlarni
Delicious, yam-yashil va xushbo'y hidli non, pishiradigan idishda oson pishiradi. Baza xamirturush yoki bezdozhzhevaya bo'lishi mumkin, lekin ikkinchisida, mahsulot mazali pirojnoe kabi ta'mi. Komponentlarning asosiy to'plamlari minimal, uni xushbo'y ingredientlar bilan to'ldirishingiz mumkin: sesame urug'i, yong'oq yoki mayiz.
Tarkibi:
- yangi xamirturush - 25 g;
- asal - 1 osh qoshiq. l.
- suv - 300 ml;
- javdar uni - 100 g;
- bug'doy uni - 200 g;
- mayiz va yong'oq - bir hovuch uchun.
Tayyorlash
- Iliq suvda asalni suyultirib, xamirturushni eritib oling.
- Ikkita unni aralashtirib, xamirturushga to'kib aralashtiring.
- Mayizlarni va yong'oqlarni seping.
- Yumshoq yumshoq qoziqni aralashtiring va 10 soat davomida sovutgichga yuboring, u film bilan qoplangan.
- Bunday yalang'och, yangi pechka ikki bosqichda tayyorlanadi: dastlabki 15 daqiqa 220 daraja pishiradi va yana 25 daqiqada 200 bo'ladi.
Olma bilan o'ralgan strudel - retsept
Ba'zilar, yalang'och yirtqichlardan tayyorlanadigan pirojnoe hayoliy ekanligini topadi va buni o'z qo'ling bilan yaratib bo'lmaydi. Aksincha, sariyog 'o'simlik moyi bilan almashtiriladi va xamir klassik tayyorlash, yoyish va yog'lash tamoyili bo'yicha tayyorlanadi. An'anaviy olma, doljin va mayiz bilan to'ldiring.
Tarkibi:
- suv muz - 100 ml;
- yog 'yog'i - 100 ml;
- yog'li qatlamlar uchun hidsiz yog '- 3 osh qoshiq. l.
- un - 500 g;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
- Muzli suvda tuzni eritib, sariyog' qo'shing va un bilan aralashtiring.
- Xamiri aralashtiramiz, muzlatgichda 20 daqiqa davomida yuboring.
- Qatlamni olib tashlang, uni yog ', yarmiga (ichidagi moyga) solib qo'ying, yana yog'ga qo'shing.
- Qaytadi va yog 'bilan 4 marta takrorlang, 20 daqiqa sovuqda xamirni chiqaring.
- Qovurilgan idishda, olma dilimlarini sepib, mayizlarni, shakarni, vanilni va doljinni aylantiring. Soğutun.
- Xamirni yupqa qilib tashlang, to'ldirishni yoyib, rulonni silj qilib olasiz.
- 190 daraja 45 daqiqa pishirib.