So'nggi yillarda kikalar mastik mahsulotlar bilan bezatilgan. Bu faqat ajoyib go'zallikdan paydo bo'ladi, chunki u turli belgilarning raqamlarini yaratishi mumkin, go'zal fon, gullar va yana ko'p narsalarni yaratishi mumkin. Qanday marshmallow dan mastik qilish, quyida o'qish.
Uyda go'shtli mastiklar - retsept
Tarkibi:
- mayda oq - 200 g;
- chang shakar - 300 g;
- Yangi siqilgan limon sharbati - 20 ml.
Tayyorlash
Zefir yarmiga bo'lingan. Keyin, bir idishga soling va mikroto'lqinli pechda maksimal quvvat bilan 20 soniya davomida eritiladi. Keyinchalik limon sharbati va chang shakar qo'shamiz, ular avval siftdan va mastiklangan mastikadan iborat. So'ngra uni kino ichiga solib oling va uni sovuqda 40 daqiqa davomida olib tashlang. Shundan so'ng, uni chetlatish va undan foydalanish mumkin.
Marshmallow chaynash mastikasi
Tarkibi:
- tabiiy yog '- 40 g;
- chanqov piyozi - 200 g;
- kraxmal;
- chang shakarlangan kukun - 400 g.
Tayyorlash
Chaynash marshmallalari bir piyola ichiga joylashtiriladi, u erda biz sariqqa solamiz va yarim soat davomida maksimal quvvat bilan mikroto'lqinli pechga yuboramiz. Mahsulotlar hajmi yaxshi o'sadi va eriy boshlaydi. Bo'limlarda ilgari tozalangan shakarni kosaga ilib qo'shing va bir hil holga keltiring. Massa allaqachon qattiq qalinlashganda, uni ish yuzasiga qo'ying va xamir kabi, qo'llaringiz bilan yoğurunuz, kukun quyiladi. Natijada plastmassa kabi plastik massa bo'ladi. Agar so'ralsa, biz bo'yoqlar qo'shamiz va ishlay boshlaymiz. Yalpiz go'shtidan tayyorlangan mastik, kartoshkaning kraxmalli kartoshkasiga joylashtirilishi kerak.
Gastronomdan kaka uchun mastik
Tarkibi:
- zefir marshmallow - 500 g;
- chang shakar - 900 g;
- suyuq vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- suv 40 ml;
- oziq-ovqatni boyitish.
Tayyorlash
Marshmallow bosib, bir piyola ichiga qo'ying. Suv qo'shing va mikroto'lqinli pechga qo'ying. Maksimal quvvatda qariyb 30 soniya davomida isitiladi. Bu vaqt ichida marshmallow eriydi va bir hil ommaviy oladi, unga suyuq vanil ekstrakti qo'shing va aralashtiramiz, shakar kukuni stolga siltadi. Markazda biz kichik tushkunlikni shakllantiramiz va unga mayiz aralashmasini qo'shamiz. Marshmallow xamirni aralashtiramiz. Natijada, yumshoq, yoqimli ish massasi paydo bo'ladi. Biz ish uchun kerak bo'ladigan qismni olib tashlaymiz va qolgan mastikni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopamiz va muzlatgichda saqlaymiz. Massaga to'g'ri rang berish uchun unga bir oz bo'yoq soling va uni aralashtiring. Agar siz to'yingan rangni istasangiz, bo'yoqni qo'shib qo'yish kerak.