Susamli bodring - go'sht assortimentlari va turli xil yonma-ovqatlar bilan mukammal birlashtirilgan engil, mazali va tez snack. Pishirish uchun siz faqat 20 daqiqalik bo'sh vaqt va yangi retsept bilan uyingizni hayratga solishni istaysiz.
Koreyada sesame bilan bodring
Tarkibi:
- yangi bodring - 1 kg;
- tuz - 1 choy qoshig'i;
- sirka - 2 osh qoshiq. l.
- Soya sosu - 2 osh qoshiq. l.
- issiq qalampir - 1 choy qoshiq;
- Susan - 1.5 osh qoshiq. l.
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
Bodring minalar, chiziqlar bilan kesilgan, tuzlangan va 20 daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang. Sarimsoq tozalanadi, sarimsoqdan o'tadi, bodring qo'shiladi. Keyinchalik oddiy qalampir, sirka va soya sosiga joylashtiring. Susam o'simlik moyi bilan issiq oshxonada quying, urug'larning rangi o'zgarishini kuting. Keyin qovurilgan idishning tarkibini bodring ustiga quying va yaxshilab aralashtiring. Agar so'ralsa, siz tuzlangan tuzlangan yangi bodringni almashtirasiz, shuningdek, Susam bilan aralashtirasiz yoki mayda tug'ralgan yangi karamni qo'shasiz. Bodring Koreyaga tayyor va siz sinab ko'rishingiz mumkin.
Bir oz tasavvur qo'shsangiz, bu atirni yanada murakkab idishga aylantirishi mumkin. Xushbo'yli salatani kunduz urug'i bilan qanday tayyorlashni o'rganish vaqti keldi.
Xushbo'y shaftoli bilan bodring salatasi
Tarkibi:
- bodring - 4 dona;
- maydanoz va arpabodiyon - 2 siqish;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- sirka - 1 osh qoshiq. l.
- Susan - 1 osh qoshiq. l.
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
- tuz.
Tayyorlash
Bodring, toza va chiziqlar bilan kesilgan. Qalampir va pomidor yuvib, tozalanadi va kichkina kublarga o'raladi, sabzavotlarni 10 daqiqaga qoldiring, so'ngra ortiqcha sharbatni birlashtiring. Sirka, tuz va mayda to'g'ralgan ko'katlar qo'shamiz. Susam sabzavot bilan aralashtirilgunga qadar o'simlik yog'ida qovuriladi. Salat tayyor! Ziravorlar va issiq soslar bilan tajriba qilishdan qo'rqmang. Kanepalar, turli xil sandviçlar uchun juda mos keladi va bir nechta engil atıştırmalarni juda yaxshi to'ldiradi.