Shoshilinch sut bilan pishiring

Albatta, har bir haqiqiy meksikaning mehmonlari kutilmagan tashrifi bo'lganida, tezkor pishirish uchun o'z ta'riflari mavjud. Va bugungi kunda, sizlarga aytib o'tish joizki, biz shunchaki pishiradigan shokoladli pishiriqli pirojnoe retseptini taklif qilmoqdamiz. Shirinning rangi va ta'm sifatiga ko'ra, bu karamelga qo'shiladi, bu esa har bir odamga juda yoqadi. Shu sababli, biz sizni ushbu noyob noziklikning ta'midan xursand bo'lishingizga aminmiz.

Oddiy va tez pyuresi qoshiq sut bilan retsept

Tarkibi:

• Kondensatli sut - 1 ta (380 g);
• yog'li smetana (25%) - 1 stakan;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• mayda shakar - 230 g;
• pishirish kukuni - 1 to'plami;
• bug'doy unumi - 450 g;
• Vanil ekstrakti - 2 choy qoshiq.
• Sariyog '- 15-20 g.

Tayyorlash

Yangi tuxum, to'g'ri miqdorda ingichka shakar va vanilin ekstrakti qo'shilib, oq ko'pik paydo bo'lgunga qadar bir hovuch cho'kkaydir. Keyin biz ularga quyultirilgan sut kostryulini va bir stakan yog' qalin kremini quyamiz. Yana bir marta korolani olib, birlashtirilgan ingredientlarni bir hil massa hosil bo'lguncha sindirmiz. Bug'doy uni parchalanuvchi bilan birgalikda, unga sepilgan bo'lib, maxsus süzgeçten bir umumiy piyola ichiga sepiladi. Katta qoshiq unni bir-biri bilan birlashtiradi va diqqat bilan bir xil joylarda suriladi. Olingan piramit sinovi taxminan 15 daqiqa davomida turishga ruxsat etiladi va bundan keyin uni dumaloq, keng shaklga surib, ehtiyotkorlik bilan yog'li moy bilan yog'diramiz. Biz uni pechga 185 darajaga qizdirdik va yarim soat davomida juda chiroyli pirojniy pishiramiz.

Ko'p sintezli sut va olma bilan pirog uchun oddiy retsept.

Tarkibi:

• Sutli yog '(8,5% yog') - 2/3 ta idish;
• olma (katta emas) - 3 dona;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• jigarrang shakar - 180 g;
• un (eng yuqori nav) - 480 g;
• yumshoq yog '- 160 g;
• pishirish kukuni - 1 paket.

Tayyorlash

Yumshoq yog 'yuqori, juda katta idishga joylashtiriladi. Unga qobiqdan ajratilgan tovuq tuxumlarini qo'shamiz, undan keyin jigarrang shakar va yaxshi siqilgan sut qo'shiladi. Mikser o'rta tezlik rejimiga o'tkaziladi jami massaning bir xilligiga qadar hamma narsalarni aylantiradi. Keyin, pishirish kukuni qo'shing va mikser bilan ishlashni davom eting, bir necha porsiyali unni to'kib tashlang. Un uni xamirga aralashtirganda, biz olma tayyorlashga murojaat qilamiz, ular urug'lardan tozalanadi va ingichka bo'laklarga bo'linadi.

Ko'p kavisli devorlar va pastki qismida yumshoq yog'li moy bilan mo'l-ko'l yog'langan. Keyin olma markazdan pastki qismga joylashtiring. Ularni havo sinovlari bilan yoping va qopqog'ini qurilmani "Pishirish" rejimida aylantiring. Multivarkerlarning taymerlari 1 soat va 10 daqiqa uchun belgilanadi.